2005 Lao Banzhang Sheng Tai Ye Sheng Gu Shu Sheng Zhuan Cha 500g

2005 Lao Banzhang Sheng Tai Ye Sheng Gu Shu Sheng Zhuan Cha 500g

Kdykoliv se nám dostanou do ruky čaje, které deklarují svůj původ ve vesnici Lao Banzhang, musíme zpozornět. Autentické čaje z tohoto místa totiž v dnešní době dosahují astronomických částek. Jedná se o místo, kde v původním, přirozeném lese rostou staré, divoké stromy, které jsou ceněné, více než stromy z jiných oblastí, pro svou intenzivní, plnou chuť a komplexní a bohaté aroma.  Na čínském trhu je proto Lao Banzhang označován jako “Král puerhu”. Někteří producenti tedy rádi označují svůj čaj jako Lao Banzhang, ikdyž výsledný produkt obsahuje třeba jen pouhých 10%.

K nám se vzorek tohoto čaje dostal od sběratele a obchodníka, našeho dlouholetého obchodního partnera z Malajsie a vůbec jsme netušili o jaký čaj se jedná. Po jeho ochutnání jsme se však s kolegou shodli, že se jedná o výtečný, vyzrálý světlý puerh s “velkým” charakterem. Jeho chuť byla silná, intenzivní až ohromující, v prvních nálevech s poměrně výraznou kouřovou notou a patrnou svíravostí, která však po chvíli mizela a proměňovala se ve sladkost, doplněnou o bohatou zrale ovocnou složku, která se rychle navracela v dochuti a byla dlouhotrvající. Čím déle jsme čaj zalévali, tím více se otevíral a stával se lahodnější, sladší a objevovali jsme další a další tóny…. Velmi intenzivní a silné bylo i jeho působení na tělo. Nebylo však nepříjemné až “nervující”, jak některé puerhy umí být, ale ve své síle spíše uklidňující až kontemplativní. Teprve druhý den jsme se dozvěděli název čaje a možný původ jako Lao Banzhang.

Nemůžeme s určitostí říci, jaký poměr listí pochází z věhlasné vesnice, ale z našeho pohledu se jedná o výtečný a skvěle vyzrálý světlý puerh s nespornými kvalitami, které nás oslovují natolik, že jsme ho zařadili do naší nabídky k druhému čaji s autentickým a 100% původem Lao Banzhang (https://www.teamountain.cz/produkt/2004-dayou-lao-banzhang-wang-gu-shu-sheng-puerh/)

Hmotnost: cca 500g

koupit
Přidat hodnocení
17 years old “unknown” sheng zhuan cha 250g

17 years old “unknown” sheng zhuan cha 250g

Jak víte, není naším zvykem nabízet čaje, ke kterým nemáme moc informací. Výjimečně tak činíme s touto cihlou neboť nás velmi oslovila. Odhlédneme-li od toho, co se píše na obalu (tedy, že se jedná o speciální výběr materiálu, gushu – tedy divoce rostoucí čajovníky, stará metoda zpracování, ekologický materiál) a na co se nedá samozřejmě nikdy spolehnout, víme, že čaj byl skladován 7 let v Guanzhou, poté několik let u obchodníka v Kuala Lumpuru než ji koupil náš partner, u kterého byla cihla do dnešního d

koupit
2012 Wu Liang Shan Sheng Puerh Beeng Cha 400g

2012 Wu Liang Shan Sheng Puerh Beeng Cha 400g

Lisovaný velký koláč zeleného (sheng) puerhu pocházející z hory Wu Liang Shan jarní produkce roku 2012. Tmavě-žlutý hutný nálev výrazně ovocné vůně. Plná, ovocná chuť s nasládlým ovocným aftertastem. Stále velmi silný, ale již lehce vyzrálý a odleželý pu-erh se skvělým potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláček o hmotnosti 400 g.

koupit
2019 Xishuangbanna Sheng Puerh Beeng Cha 100g

2019 Xishuangbanna Sheng Puerh Beeng Cha 100g

Základní malý 100g koláček sheng (zeleného) puerhu vyrobený z čajovníků rostoucích na úpatí hory Nan Nuo. Zlatavě-žlutý nálev jiskřivé barvy a čerstvé vůně s plnou, květovou chutí a zelinkavými tóny se sládnoucím aftertastem. Čaj má v sobě znatelnou sílu, vydrží mnoho nálevů (můžete jej směle popíjet během celého dne) a má potenciál k dalšímu zrání. Cena za 100g koláček.

koupit
2010 Da You Yi Wu Jia Ji Hong Yin Sheng Beeng Cha 357g

2010 Da You Yi Wu Jia Ji Hong Yin Sheng Beeng Cha 357g

Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí. popis připravujeme… Hmotnost: cca 357g Oblast: Yi Wu

koupit
2023 Vietnam Ha Giang Tra Chit Sheng Puerh 25g

2023 Vietnam Ha Giang Tra Chit Sheng Puerh 25g

Koště − domorodý, divoký čaj od vietnamské minority Zao s vlhce zralou, zemitou, herbální chutí a vůní, sladkou dochutí a klidně osvěžující náladou. Cena za 1 ks vážící cca 25g.

koupit
2019 Wufu Linyun Mengsong Gu Shu Sheng Beeng Cha 357g

2019 Wufu Linyun Mengsong Gu Shu Sheng Beeng Cha 357g

Další krásný světlý puerh z čisté oblasti vysokých hor (1700-2100 m.n.m.) z divoce rostoucích starých stromů. … popis připravujeme…   Doba sklizně: jaro 2019 Oblast: Nanben, část vesnice Sanmai, okres Ouhai, Xishuangbanna

koupit
2019 Washan Lin Cang Sheng Puerh Beeng Cha 357g

2019 Washan Lin Cang Sheng Puerh Beeng Cha 357g

Výběrová receptura z produkce Washan Tea Factory. Vysoce kvalitní, dobře rolovaný, středně dlouhý list s vysokým podílem tipsů. Slámově zelenavý nálev charakteristicky příjemně trávové, mírně nasládlé, vyvážené, poměrně harmonické chuti s charakteristickými lehkými bylinnými a květovými tóny. Cena za 357g koláček.

koupit
2014 Da You Shengjing Di Yi Beeng Sheng Puerh 357g

2014 Da You Shengjing Di Yi Beeng Sheng Puerh 357g

Koláč privátní tchajwanské firmy Da You vyrobený k výročí založení města Shengjing, která ve své době bylo hlavním městem mandžuské říše. Na jeho výrobu byly použity lístky stoletých volně rostoucích stromů ve vesnicích Yibi and Sanhe. Kultivar: Da Ye Oblast: vesnice Yi Bi a San He Lao Tzai, Yi Wu, Menghai, Xishuangbana Doba sklizně: jaro 2014 Hmotnost: cca 350g

koupit
2004 Yi Wu Lao Ye Huang Pian Sheng Zhuan Cha 350g

2004 Yi Wu Lao Ye Huang Pian Sheng Zhuan Cha 350g

Velmi zajímavý čaj vyrobený ze starších lístků (Huang Pian), většinou třetí až pátý lístek, který nemá atraktivní vzhled, je tužší a křehčí, obsahuje však velké množství minerálů a minimum kofeinu. U některých cihel je patrná ušlechtilá plíseň v čínštině zvaná Jin Hua “Zlatá chryzantéma” (Eurotium cristatum), které jsou připisovány velmi příznivé zdravotní účinky (některé jsou dokonce podpořeny vědeckými výzkumy). V chuti je jemný, sladký, hladký s mírně divokým aroma, v některých nálevech velmi připomíná

koupit
2019 Yiwu Qiaomu Sheng Puerh 166g

2019 Yiwu Qiaomu Sheng Puerh 166g

Hebký, klidný zrající čaj ze starších stromů s těžší minerální chutí a vůní připomínající sušená jablka, luční byliny, s nevtíravou, medovou dochutí. Kombinace zcela klasického profilu oblasti Yiwu a příznivého poměru cena/výkon. Čaj je nádherně pitelný a s medovou hutností již nyní, nicméně má i velký potenciál k dalšímu mnohaletému zrání. Cena za 166g koláček.

koupit
2011 Da You Jiu Wan Sheng Zhuan “Huang Jin Bai Nian” 250g

2011 Da You Jiu Wan Sheng Zhuan “Huang Jin Bai Nian” 250g

Povedená cihla privátní tchajwanské firmy Da You, čtvrtá produkce z jejich edice “90000” (v naší nabídce najdete také jejich první tmavý puerh z této edice z roku 2008). Na výrobu tohoto světlého puerhu byly použity lístky volně rostoucích stromů stáří 100 – 200 let (Da Shu) v oblasti Yongde. Cihla v suchém stavu vydává překvapivé, jemné mátové aroma, které se ovšem v nálevu objevuje jen velmi vzdáleně, dominuje spíše příjemná sladkost a výrazné ovocné tóny (meruňky, broskve). Čaj je poměrně neúnavný a dl

koupit
1997 Ye Banzhang Gu Shu Mao Cha 50g

1997 Ye Banzhang Gu Shu Mao Cha 50g

Výtečná Mao Cha z divokých, starých stromů vyhlášené oblasti Banzhang. Jeden ze sběratelských a raritních kousků od našich známých čajových přátel, kteří se puerhem zabývají několik desítek let. Čaj byl převážnou dobu skladován v suchém a dobře větraném skladu na Taiwanu.  Lahodná, vyzrálá , vyrovnaná chuť a svižné, ušlechtilé, nazrálé aroma, které je velmi bohaté a dlouho zůstává na patře s vytrvalým kafrovým tónem a zanechává pocit svěžího větru v ústech. Výjimečný archivní čaj. Cena za 50 g.

koupit
2023 Vietnam Shan Tuyet Sheng Puerh Beeng Cha 350g

2023 Vietnam Shan Tuyet Sheng Puerh Beeng Cha 350g

Nespoutaný, hutný starostromový zelený čaj se silnou energií, výraznou hořko-sladkou chutí s tóny žlutého melounu a horských květin, přecházející do velmi dlouhé, divoké dochuti. Pečlivá sklizeň jarních tipsů a prvních lístků ze starých stromů, poněkud nešťastně nalisovaná do obzvláště pevných koláčů. Avšak kdo si dá trpělivost s dobýváním, ochutná netušenou sílu hor. Ideální také pro dlouhodobé zrání. Cena je za 350g koláček.

koupit
2009 Gu Shu Chung Hwu Sheng Puerh Beeng Cha

2009 Gu Shu Chung Hwu Sheng Puerh Beeng Cha

Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed přírodní rezervace Ailaoshan. Čajovníky zde rostou ve výšce 2000 – 3000 m n. m. Tato oblast je domovem opravdu starých čajovníků, ten nejstarší je podle výzkumů až 2700 let starý. Tento koláček vyniká svým bohatým aroma, uhlazenou chutí a dlouhým sladkým aftertastem. Cena za 357g koláček.

koupit
2007 Xi Zi Hao Da Xue Shan Sheng Beeng Cha 200g

2007 Xi Zi Hao Da Xue Shan Sheng Beeng Cha 200g

Skvělý puerh ze stromů starých 700-1300 let volně rostoucích na svazích Velké sněžné hory (Da Xue Shan) v nadmořské výšce nad 2000 m.n.m. Tato hora je jakýmsi posvátným místem čajovníku, místo s ohromnou druhovou pestrostí a vysokou koncentrací prastarých čajových stromů, které zde rostou v bujných a divokých lesích s bujnou vegetací. Hmotnost: cca 200-250g (velmi se liší váha jednotlivých koláčků, prý z důvodu nedbalosti farmářů, oficiální katalg Xizihao uvádí váhu 250g, ale z naší zkušenosti je tam až

koupit