Další krásný světlý puerh z čisté oblasti vysokých hor (1700-2100 m.n.m.) z divoce rostoucích starých stromů. … popis připravujeme…
Doba sklizně: jaro 2019
Oblast: Nanben, část vesnice Sanmai, okres Ouhai, Xishuangbanna
Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí. popis připravujeme… Hmotnost: cca 357g Oblast: Yi Wu
Výběrová receptura z produkce Washan Tea Factory. Vysoce kvalitní, dobře rolovaný, středně dlouhý list s vysokým podílem tipsů. Slámově zelenavý nálev charakteristicky příjemně trávové, mírně nasládlé, vyvážené, poměrně harmonické chuti s charakteristickými lehkými bylinnými a květovými tóny. Cena za 357g koláček.
Stejně jako v roce 2019 a 2020, kdy jsme ze starých stromů vesnice Nan Ben v oblasti Mengsong koupili náš skvělý velký koláč Wu Fu Lin Yun Gu Shu Shen Beeng a minulý rok pak nakoupili malé 8g lisované kuličky, jsme i letos byli velmi potěšeni z jarních čajů z této vesnice. Vysoko v horách zde v čistém prostředí divoce rostou asi 300 let staré čajovníky, ze kterých naše čaje pocházejí. Tato oblast byla ještě donedávna naprosto nedostupná a do vesnice Nanben Lao Zhai nevedla žádná silnice. Proto je místní p
Koláč privátní tchajwanské firmy Da You vyrobený k výročí založení města Shengjing, která ve své době bylo hlavním městem mandžuské říše. Na jeho výrobu byly použity lístky stoletých volně rostoucích stromů ve vesnicích Yibi and Sanhe. Kultivar: Da Ye Oblast: vesnice Yi Bi a San He Lao Tzai, Yi Wu, Menghai, Xishuangbana Doba sklizně: jaro 2014 Hmotnost: cca 350g
Základní malý 100g koláček sheng (zeleného) puerhu vyrobený z čajovníků rostoucích na úpatí hory Nan Nuo. Zlatavě-žlutý nálev jiskřivé barvy a čerstvé vůně s plnou, květovou chutí a zelinkavými tóny se sládnoucím aftertastem. Čaj má v sobě znatelnou sílu, vydrží mnoho nálevů (můžete jej směle popíjet během celého dne) a má potenciál k dalšímu zrání. Cena za 100g koláček.
Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed přírodní rezervace Ailaoshan. Čajovníky zde rostou ve výšce 2000 – 3000 m n. m. Tato oblast je domovem opravdu starých čajovníků, ten nejstarší je podle výzkumů až 2700 let starý. Tento koláček vyniká svým bohatým aroma, uhlazenou chutí a dlouhým sladkým aftertastem. Cena za 357g koláček.
2019 Chen Yun Puer Cake 357g 2019 Koláč černý Chen Yun 357g Surovina: Yunnan Menghai green tea leaf Sklizeň: 2019 Lisování: 2020 Oblast, zahrada: Menghai, Chen Yun 2019 - vysoce kvalitní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 5ks zabalených v banánovém listu. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou chutí. Dozvuk je nasládlý s ovocným výrazným nádechem meruněk. Jiskra nálevu je jasná. Vhodný k pití ihned.
2019 Chen Yun Puer Cake 357g 2019 Koláč černý Chen Yun 357g Surovina: Yunnan Menghai green tea leaf Sklizeň: 2019 Lisování: 2020 Oblast, zahrada: Menghai, Chen Yun 2019 - vysoce kvalitní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 5ks zabalených v banánovém listu. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou chutí. Dozvuk je nasládlý s ovocným výrazným nádechem meruněk. Jiskra nálevu je jasná. Vhodný k pití ihned.
Lisovaný velký koláč zeleného (sheng) puerhu pocházející z hory Wu Liang Shan jarní produkce roku 2012. Tmavě-žlutý hutný nálev výrazně ovocné vůně. Plná, ovocná chuť s nasládlým ovocným aftertastem. Stále velmi silný, ale již lehce vyzrálý a odleželý pu-erh se skvělým potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláček o hmotnosti 400 g.
2009 Yunnan Sheng Xishuang Banna Menghai Chu Pin Pu'er 357g 2009 Xishuang Banna Menghai Qizi koláč zelený 357g Surovina: Yunnan Banna Green Tea Sklizeň: 2009 Lisování: 2011, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Banna, Menghai LIMITOVANÁ EDICE 2009. Výjimečný, plně vyzrálý zelený Puerh. Sytě granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé trávové aroma, výrazný kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Květinové, velmi dlouhé a výrazné tóny. Velmi vhodný k archivaci.
Velký pu-erhový koláč klasické gramáže 357g. Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2023 v oblasti Simao. Drak na obalu odráží rok dřevěného draka (2024), kdy byly koláče lisovány a baleny. Tmavý nálev vyvážené, příjemně nasládlé a hladké chuti s charakterem skořápkových plodů a dřevin. Cena je za 357g koláč.
2019 Xinyihao Spring Tea Cherish Purple and Ugly Purple Bud Tea Ugly but Worth Pu'er Raw Tea Cake Raw Pu'er 357g 2019 čerstvý, vyzrálý Puer Xinyihao limitovaná edice zelený koláč 357g Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2019 Lisování: 2020, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Xinyihao LIMITOVANÁ EDICE 2019 vynikající zelený Puerh. Světle zelený až granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé až trávové aroma, kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Ovocné tóny do
Vynikající světlý puerh, vyrobený pod dohledem tchajwanského učitele čaje Lü Lizhen z nejmladších jarních lístků cca stoletých stromů velkolisté variety. Čaj je to opravdu skvostný, stejně jako materiál, ze kterého je vyroben. V chuti je sladký, živý, “hustý” a “měkký” se sametově hladkou texturou, bez jakékoliv svíravosti. Toto je jakousi charakteristickým znakem této vlhké a mlhavé oblasti v horách vyhlášené oblasti Yi Wu, která leží v nadmořské výšce okolo 1400 m.n.m. Aroma je příjemné, decentní, elega
2019 Xinyihao Spring Tea Cherish Purple and Ugly Purple Bud Tea Ugly but Worth Pu'er Raw Tea Cake Raw Pu'er 357g 2019 čerstvý, vyzrálý Puer Xinyihao limitovaná edice zelený koláč 357g Surovina: Yunnan Menghai large green tea leaf Sklizeň: 2019 Lisování: 2020, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Xinyihao LIMITOVANÁ EDICE 2019 vynikající zelený Puerh. Světle zelený až granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé až trávové aroma, kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk.
2019 Spring Tea Xinyi Cherish Wilderness Ancient Tea Wild Tea Pu'er Raw Tea Cake Raw Pu'er 357g 2019 extrémně výrazný Puer Xinyi Cherish Wilderness Ancient, limitovaná edice, zelený koláč 357g Surovina: Yunnan wild large green tea leaf Sklizeň: 2019 Lisování: 2020, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Xinyi LIMITOVANÁ EDICE - 2019 exklusivní zelený Puerh. Zelený až granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé až jemně trávové aroma, výrazný kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Ov