Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí.
popis připravujeme…
Hmotnost: cca 357g
Oblast: Yi Wu
Výběrová receptura z produkce Washan Tea Factory. Vysoce kvalitní, dobře rolovaný, středně dlouhý list s vysokým podílem tipsů. Slámově zelenavý nálev charakteristicky příjemně trávové, mírně nasládlé, vyvážené, poměrně harmonické chuti s charakteristickými lehkými bylinnými a květovými tóny. Cena za 357g koláček.
Další krásný světlý puerh z čisté oblasti vysokých hor (1700-2100 m.n.m.) z divoce rostoucích starých stromů. … popis připravujeme… Doba sklizně: jaro 2019 Oblast: Nanben, část vesnice Sanmai, okres Ouhai, Xishuangbanna
Koláč privátní tchajwanské firmy Da You vyrobený k výročí založení města Shengjing, která ve své době bylo hlavním městem mandžuské říše. Na jeho výrobu byly použity lístky stoletých volně rostoucích stromů ve vesnicích Yibi and Sanhe. Kultivar: Da Ye Oblast: vesnice Yi Bi a San He Lao Tzai, Yi Wu, Menghai, Xishuangbana Doba sklizně: jaro 2014 Hmotnost: cca 350g
2010 Year Xinyan Old Banzhang (Cooked) Tea 357g 2010 vyzrálý Xinyan Puer koláč (vysoce propařený)357g Sklizeň 2010 Lisování 2016 2010, výborný tmavý Puerh. Tmavě hnědý nálev, výrazná chuť, výrazně zemité aroma s jasným, plným dozvukem. Medové tóny až do smetanova.
Příjemný koláček zeleného puerhu ze sklizně na jaře roku 2010. Tento koláček je součástí série, která vychází již od roku 2002, a reprezentuje oblast Yiwu. Puerh je složen z lístků střední kvality z okolí starodávného města Yiwu, po kterém je pojmenována i celá přilehlá oblast. Po šesti letech zrání nabízí koláček plný chuťový profil s přiměřenou trpkostí, která s přibývajícím časem ustupuje do pozadí a dává vyniknout ovocnějším tónům. Základní třída produkována ceněnou továrnou Six Famous Tea Mountain (6
Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed přírodní rezervace Ailaoshan. Čajovníky zde rostou ve výšce 2000 – 3000 m n. m. Tato oblast je domovem opravdu starých čajovníků, ten nejstarší je podle výzkumů až 2700 let starý. Tento koláček vyniká svým bohatým aroma, uhlazenou chutí a dlouhým sladkým aftertastem. Cena za 357g koláček.
Lisovaný velký koláč zeleného (sheng) puerhu pocházející z hory Wu Liang Shan jarní produkce roku 2012. Tmavě-žlutý hutný nálev výrazně ovocné vůně. Plná, ovocná chuť s nasládlým ovocným aftertastem. Stále velmi silný, ale již lehce vyzrálý a odleželý pu-erh se skvělým potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláček o hmotnosti 400 g.
Základní malý 100g koláček sheng (zeleného) puerhu vyrobený z čajovníků rostoucích na úpatí hory Nan Nuo. Zlatavě-žlutý nálev jiskřivé barvy a čerstvé vůně s plnou, květovou chutí a zelinkavými tóny se sládnoucím aftertastem. Čaj má v sobě znatelnou sílu, vydrží mnoho nálevů (můžete jej směle popíjet během celého dne) a má potenciál k dalšímu zrání. Cena za 100g koláček.
2009 Yunnan Sheng Xishuang Banna Menghai Chu Pin Pu'er 357g 2009 Xishuang Banna Menghai Qizi koláč zelený 357g Surovina: Yunnan Banna Green Tea Sklizeň: 2009 Lisování: 2011, dozrávání v lisu Oblast, zahrada: Yunnan, Banna, Menghai LIMITOVANÁ EDICE 2009. Výjimečný, plně vyzrálý zelený Puerh. Sytě granátový nálev, jiskrnný, výrazná chuť, čerstvé trávové aroma, výrazný kouřový nádech chuti, krásný a jasný dozvuk. Květinové, velmi dlouhé a výrazné tóny. Velmi vhodný k archivaci.
Velký pu-erhový koláč klasické gramáže 357g. Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2023 v oblasti Simao. Drak na obalu odráží rok dřevěného draka (2024), kdy byly koláče lisovány a baleny. Tmavý nálev vyvážené, příjemně nasládlé a hladké chuti s charakterem skořápkových plodů a dřevin. Cena je za 357g koláč.
Vynikající světlý puerh, vyrobený pod dohledem tchajwanského učitele čaje Lü Lizhen z nejmladších jarních lístků cca stoletých stromů velkolisté variety. Čaj je to opravdu skvostný, stejně jako materiál, ze kterého je vyroben. V chuti je sladký, živý, “hustý” a “měkký” se sametově hladkou texturou, bez jakékoliv svíravosti. Toto je jakousi charakteristickým znakem této vlhké a mlhavé oblasti v horách vyhlášené oblasti Yi Wu, která leží v nadmořské výšce okolo 1400 m.n.m. Aroma je příjemné, decentní, elega
„Svatební koláč“ - čaj Pu-erh lisovaný do tvaru koláče v dobré kvalitě. Na jihu Číny v provincii Yunnan tradiční dar při zásnubách jako symbol rodiny (kruhový tvar) a dlouhověkosti (Pu Er sám). Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2014 a téhož roku slisovány. Cena je za 357g koláč.
Pai Mu Tan, Bai Mu Dan Cace, Bílá Pivoňka koláč, sheng - zelený typ - raw
**2017 Manzhuan Gushu Huangpian Sheng Puerh Beeng Cha 200g** Objevte jedinečnost čaje 2017 Manzhuan Gushu Huangpian Sheng Puerh Beeng Cha, který se pyšní bohatou historií a tradicí tradiční čínské čajové kultury. Tento čaj je vyroben z vysoce kvalitních listů starých stromů (gushu) a je zpracován podle tradičních metod fermentace, což mu dodává jeho charakteristickou chuť a aroma. Při prvním doušku tohoto zrajícího čaje pocítíte příjemnou kombinaci intenzivních a přesto vyvážených chutí. Plné, sladké tó
Nespoutaný, hutný starostromový zelený čaj se silnou energií, výraznou hořko-sladkou chutí s tóny žlutého melounu a horských květin, přecházející do velmi dlouhé, divoké dochuti. Pečlivá sklizeň jarních tipsů a prvních lístků ze starých stromů, poněkud nešťastně nalisovaná do obzvláště pevných koláčů. Avšak kdo si dá trpělivost s dobýváním, ochutná netušenou sílu hor. Ideální také pro dlouhodobé zrání. Cena je za 350g koláček.