Distizym® FM - enzym na ovoce (30 g)

Distizym® FM - enzym na ovoce (30 g)

Distizym® FM je obchodní název pro kapalný pektolytický enzym, který se používá pro optimální rozklad kvasu z bobulového a peckového ovoce při přípravě kvašených nápojů. Je vyroben tak, aby splňoval příslušné normy a předpisy a byl schválen pro použití v potravinářském průmyslu.Distizym® FM je vysoce koncentrovaný enzym, který obsahuje pektinázu. Pektináza je enzym, který rozkládá pektin, což je složka přítomná ve skořápce a dužině některých ovocných plodů. Přidáním Distizymu® FM do kvasu se zlepšuje rozklad pektinu a umožňuje snadnější uvolňování šťávy z ovoce, což přispívá ke zvýšení výtěžku a kvality výsledného kvasu.
Skladování: Skladujte v chladu. Otevřené balení opět uzavřete a co nejdříve spotřebujte.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
Váha balení: 30 gramůVýrobce: Distizym® FM Země původu: Německo
 

koupit
Distizym® FM TOP: Odbourávání Ovocných Kvasů s Precizním Enzymem (10g)

Distizym® FM TOP: Odbourávání Ovocných Kvasů s Precizním Enzymem (10g)

Distizym® FM TOP: Odbourávání Ovocných Kvasů s Precizním Enzymem Popis Produktu: Distizym® FM TOP je výjimečný kapalný enzym vyvinutý pro rozklad tvrdých ovocných tkání a rychlé zkapalnění kvasů. Tento pektolytický enzym je vysoce koncentrovaný a disponuje zvýšeným maceračním účinkem. Jeho schopnost uvolnit vázané buňky ovoce a rozložit pektinovité látky vytváří ideální podmínky pro efektivní proces kvašení a zvýšení výtěžnosti alkoholu. Hlavní Vlastnosti: Uvolňuje vázané buňky ovoce Rozkládá pektinovité

koupit
Enzym pro ovocný rmut z měkkých plodů 5 gramů

Enzym pro ovocný rmut z měkkých plodů 5 gramů

Kompletní specifikace Enzymu pro Měkké Plody: Zvýraznění Chuťového Zážitku z Ovoce Popis Produktu: Naše Enzymové řešení pro měkké plody je vytvořeno s ohledem na kvalitu a výsledky. Tento enzym je navržen speciálně pro rozklad buněčné struktury a pektinu v ovoci, což výrazně zefektivňuje proces zkapalňování rmutu. Výsledkem je šťavnatější ovoce s výrazně zvýrazněnou ovocnou chutí až o 10-20%. Enzym také pomáhá odstranit zákal a usnadňuje čištění ovocných rmutů. Hlavní Vlastnosti: Zvýrazňuje ovocnou chuť

koupit
pektolitický, enzym

pektolitický, enzym

  Pektolitický enzym GPC   1 sáček obsahuje: 10 kapslí (5,5 g enzymu) na 10 hl hrozna

koupit
Pectinový enzym na ovocné kvasy

Pectinový enzym na ovocné kvasy

Zefektivňuje proces zkapalňování rmutu, uvolňuje šťávu z ovoce a zvýrazňuje ovocnou chuť o 10-20%. Odstraňuje zákal a čistí ovocné rmuty.Použití: Přidejte enzym do maximálně polovičního objemu směsi (ovoce, voda, cukr) o teplotě 45-50°C. Po dvou hodinách doplňte do plného objemu. Enzymy vyžadují pro své rozpuštění v kvasu teplotu kolem 50°C, která zahubí kvasnice! Proto nejdříve schlaďte rmut na zákvasnou teplotu a teprve poté přidejte kvasnice. Hmotnost: 5gVydatnost: 5-25 litrů rmutu

koupit
ALCOPURE TURBO FRUIT Profesional  (Kvasnice pálenkové)

ALCOPURE TURBO FRUIT Profesional (Kvasnice pálenkové)

Alcopure Turbo Fruit kvasinky šlechtěné kmeny kvasinek pro odkvašení ovocných kvasů. Balení 40g kvasinek+5g enzymu pektoláza Enzym pro dokonale rozmělnění kvasu a nabourává strukturu ovoce, čímž urychlí následné kvašení. Zefektivňuje proces zkapalňování rmutu, uvolňuje šťávu z ovoce a zvýrazňuje ovocnou chuť o 10-20%. Odstraňuje zákal a čistí ovocné rmuty. 5g pektolázy vystačí na 25kg tvrdého ovoce(jablka,hrušky), nebo 50kg měkkého ovoce(hrozny, maliny). Použití: Přidejte enzym do maximálně polovičního ob

koupit
Přírodní enzym α-amyláza

Přírodní enzym α-amyláza

Přírodní enzym α-amyláza štěpí škroby a polysacharidy na zkvasitelné cukry.Použití: 5kg škrobu (např. šrotované obiloviny) s vodou zahřívejte, dokud teplota nedosáhne 80oC, poté přidejte enzym a za častého míchání, udržujte teplotu min. 1 hodinu.Dávkování: 5g/5kg škrobuOptimální teplota: 60-80oCOptimální Ph: 5-7 Hmotnost: 5g

koupit
Distiller Alpha-amyláza 12g na obiloviny

Distiller Alpha-amyláza 12g na obiloviny

Kompletní specifikace: Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-Amylase Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-amylase je vysokokvalitní enzym, který má schopnost štěpit škrob obsažený v surovinách na dextriny a jednoduché cukry. Tento enzym je významným nástrojem pro proces výroby alkoholických nápojů, který přispívá k efektivnímu uvolňování cukrů pro následnou fermentaci.Výrobce:Still SpiritSložení: Monohydrát dextrózy, enzym alfa-amylázy.Váha balení: 12gZemě původu: GB

koupit
Enzym N-Medical 120 tobolek  + Dárek

Enzym N-Medical 120 tobolek + Dárek

Enzym N-Medical (doplněk stravy) obsahuje směs rostlinných enzymů, bylinných extraktů a bioaktivních látek. Harmonizuje a stabilizuje lidské tělo, aby bylo krásné jak uvnitř, tak navenek. 

koupit
GymBeam Laktáza enzym 90 tablet

GymBeam Laktáza enzym 90 tablet

Laktáza enzym je praktickým řešením pro všechny lidi s problémem trávit laktózu. Užíváním tablet podpoříte trávení mléčného cukru, díky čemuž si můžete vychutnat mléko, sýry nebo jiné mléčné produkty.

koupit
Kompletní enzymy na obilniny (zcukření škrobů) 0.075 ml

Kompletní enzymy na obilniny (zcukření škrobů) 0.075 ml

Kompletní Specifikace Enzymů na Obiloviny - Enzymy pro Přeměnu Škrobu a Zcukernatění Aktualizace: 23.01.2020 Tento produkt nabízí kompletní sadu enzymů určených pro kvasy z obilovin, kukuřice, brambor a jiných škrobových plodin. Tyto enzymy se aplikují do již založeného kvasu před přidáním kvasnic. Jejich hlavním úkolem je přeměna škrobu v obilovinách do tekutého stavu a následné zcukernatění. Obsah Balení: Enzym TERMAMYL SC DS - 25 ml Enzym SACZYME PLUS - 50 mlSkladování: Skladujte při teplotě do 1

koupit
Alfa amyláza Enzym 5g

Alfa amyláza Enzym 5g

Podrobný popis produktu: Alcotec Alfa Amyláza Enzym pro Kvašení Škrobu (100 g) Tento produkt představuje Alcotec Alfa Amylázu, enzymový přípravek, který je schopen převést až 5 kg škrobu z obilných surovin na zkvasitelné cukry. Tyto cukry mohou následně být fermentovány na alkohol, což je klíčový proces při výrobě různých alkoholických nápojů. Vlastnosti produktu: Vysoká účinnost: Alfa amyláza obsažená v tomto enzymovém přípravku je vysoce aktivní a účinná v přeměně škrobu na cukry. Díky její vysoké enz

koupit
Turbo kvasnice na ovocné kvasy (TURBO FRUIT 18% až 20%)

Turbo kvasnice na ovocné kvasy (TURBO FRUIT 18% až 20%)

Kompletní specifikace ALCOTEC TURBO FRUIT: ALCOTEC TURBO FRUIT je zvláštní kvasinková odrůda navržená pro fermentaci ovocných kvasů, která je ideální pro výrobu různých nápojů, jako je víno, brandy a zejména slivovice. Tato speciální kvasinková odrůda byla vyvinuta s ohledem na potřeby ovocných kvasů a má řadu charakteristických vlastností: Vysoká tolerancí na alkohol: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky jsou vysoce odolné vůči alkoholu, a to dokonce až v rozmezí 18% - 20%. To znamená, že jsou schopny fermento

koupit
Vinné kvasinky - aromatic na 25 až 50 litrů

Vinné kvasinky - aromatic na 25 až 50 litrů

Vinné kvasinky Alcotec Aromatic - Kompletní specifikace: Popis: Vinné kvasinky Alcotec Aromatic jsou vysoce komplexní kvasinky, vyvinuté speciálně pro výrobu kvalitního vína. Tyto kvasinky jsou založené na vysoce kvalitním kmeni vinných kvasinek, které jsou schopny produkovat víno vynikající čistoty a charakteru. Vlastnosti a Výhody: Vysoká Čistota: Vinné kvasinky Alcotec Aromatic jsou známé svou schopností produkovat velmi čistá vína s minimálním množstvím nežádoucích vedlejších produktů. Zlepšení Ba

koupit
NUTSMAN Císařská směs Množství: 250 g

NUTSMAN Císařská směs Množství: 250 g

Milujete kombinaci ovoce a čokolády? Tak pozor, právě pro vás tu máme naši císařskou směs! Naleznete v ní pořádý mix sušeného ovoce v mléčné, hořké, karamelové a i v jogurtové polevě! Určitě si ji zamilujete! směs ananasových a meruňkových kostek s rozinkami ovoce v různých polevách pro všechny milovníky ovoce v čokoládě

koupit
NUTSMAN Císařská směs Množství: 125 g

NUTSMAN Císařská směs Množství: 125 g

Milujete kombinaci ovoce a čokolády? Tak pozor, právě pro vás tu máme naši císařskou směs! Naleznete v ní pořádý mix sušeného ovoce v mléčné, hořké, karamelové a i v jogurtové polevě! Určitě si ji zamilujete! směs ananasových a meruňkových kostek s rozinkami ovoce v různých polevách pro všechny milovníky ovoce v čokoládě

koupit