Přírodní enzym α-amyláza štěpí škroby a polysacharidy na zkvasitelné cukry.Použití: 5kg škrobu (např. šrotované obiloviny) s vodou zahřívejte, dokud teplota nedosáhne 80oC, poté přidejte enzym a za častého míchání, udržujte teplotu min. 1 hodinu.Dávkování: 5g/5kg škrobuOptimální teplota: 60-80oCOptimální Ph: 5-7
Hmotnost: 5g
Podrobný popis produktu: Alcotec Alfa Amyláza Enzym pro Kvašení Škrobu (100 g) Tento produkt představuje Alcotec Alfa Amylázu, enzymový přípravek, který je schopen převést až 5 kg škrobu z obilných surovin na zkvasitelné cukry. Tyto cukry mohou následně být fermentovány na alkohol, což je klíčový proces při výrobě různých alkoholických nápojů. Vlastnosti produktu: Vysoká účinnost: Alfa amyláza obsažená v tomto enzymovém přípravku je vysoce aktivní a účinná v přeměně škrobu na cukry. Díky její vysoké enz
Kompletní specifikace: Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-Amylase Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-amylase je vysokokvalitní enzym, který má schopnost štěpit škrob obsažený v surovinách na dextriny a jednoduché cukry. Tento enzym je významným nástrojem pro proces výroby alkoholických nápojů, který přispívá k efektivnímu uvolňování cukrů pro následnou fermentaci.Výrobce:Still SpiritSložení: Monohydrát dextrózy, enzym alfa-amylázy.Váha balení: 12gZemě původu: GB
Pektolitický enzym GPC 1 sáček obsahuje: 10 kapslí (5,5 g enzymu) na 10 hl hrozna
Přírodní enzym Glukoláza urychluje štěpení škrobů na zkvasitelné cukry.Použití: po vytvoření rmutu počkejte, až teplota klesne na 40-65°C. Poté přidejte správné množství enzymu a důkladně promíchejte. Po 1/2hod. proveďte jodovou zkoušku, pokud je pozitivní udržujte teplotu na 40-65°C další 1/2hod. pokud bude jodová zkouška negativní, schlaďte rmut na 20-25°C vložte kvasnice, důkladně promíchejte a hermeticky uzavřete nádobu a vložte kvasnou zátku. Hmotnost: 4gVydatnost: 50 litrů rmutu při použití 10kg obi
Kompletní specifikace Enzymu pro Měkké Plody: Zvýraznění Chuťového Zážitku z Ovoce Popis Produktu: Naše Enzymové řešení pro měkké plody je vytvořeno s ohledem na kvalitu a výsledky. Tento enzym je navržen speciálně pro rozklad buněčné struktury a pektinu v ovoci, což výrazně zefektivňuje proces zkapalňování rmutu. Výsledkem je šťavnatější ovoce s výrazně zvýrazněnou ovocnou chutí až o 10-20%. Enzym také pomáhá odstranit zákal a usnadňuje čištění ovocných rmutů. Hlavní Vlastnosti: Zvýrazňuje ovocnou chuť
Distizym® FM je obchodní název pro kapalný pektolytický enzym, který se používá pro optimální rozklad kvasu z bobulového a peckového ovoce při přípravě kvašených nápojů. Je vyroben tak, aby splňoval příslušné normy a předpisy a byl schválen pro použití v potravinářském průmyslu.Distizym® FM je vysoce koncentrovaný enzym, který obsahuje pektinázu. Pektináza je enzym, který rozkládá pektin, což je složka přítomná ve skořápce a dužině některých ovocných plodů. Přidáním Distizymu® FM do kvasu se zlepšuje rozk
Enzym N-Medical (doplněk stravy) obsahuje směs rostlinných enzymů, bylinných extraktů a bioaktivních látek. Harmonizuje a stabilizuje lidské tělo, aby bylo krásné jak uvnitř, tak navenek.
Kompletní Specifikace 3 v 1 Enzymů (pectinase, amyláza, amyloglukosidáza) Popis Produktu: Tato kompletní směs 3 enzymů - pectinase, amyláza a amyloglukosidáza, je ideální pro vytvoření vynikajících kvasů z obilovin, kukuřice a brambor. Tyto enzymy také lze použít pro tvrdé ovocné plody. Avšak nedoporučujeme je pro použití při vinných kvasách. Obsah Balení: Pectinase: Štěpí pektin v buněčných stěnách, což podporuje zkapalnění kaše. Amyláza: Přeměňuje škrob na dextriny a disacharidy. Amyloglukosidáza/gluco
Laktáza enzym je praktickým řešením pro všechny lidi s problémem trávit laktózu. Užíváním tablet podpoříte trávení mléčného cukru, díky čemuž si můžete vychutnat mléko, sýry nebo jiné mléčné produkty.
Kompletní Specifikace Enzymů na Obiloviny - Enzymy pro Přeměnu Škrobu a Zcukernatění Aktualizace: 23.01.2020 Tento produkt nabízí kompletní sadu enzymů určených pro kvasy z obilovin, kukuřice, brambor a jiných škrobových plodin. Tyto enzymy se aplikují do již založeného kvasu před přidáním kvasnic. Jejich hlavním úkolem je přeměna škrobu v obilovinách do tekutého stavu a následné zcukernatění. Obsah Balení: Enzym TERMAMYL SC DS - 25 ml Enzym SACZYME PLUS - 50 mlSkladování: Skladujte při teplotě do 1
Distizym® FM TOP: Odbourávání Ovocných Kvasů s Precizním Enzymem Popis Produktu: Distizym® FM TOP je výjimečný kapalný enzym vyvinutý pro rozklad tvrdých ovocných tkání a rychlé zkapalnění kvasů. Tento pektolytický enzym je vysoce koncentrovaný a disponuje zvýšeným maceračním účinkem. Jeho schopnost uvolnit vázané buňky ovoce a rozložit pektinovité látky vytváří ideální podmínky pro efektivní proces kvašení a zvýšení výtěžnosti alkoholu. Hlavní Vlastnosti: Uvolňuje vázané buňky ovoce Rozkládá pektinovité
lt;strong>Bio-Clean: přírodní enzym - žumpy a septiky bez zápachu a kalu. BioClean směs přírodních bakteriálních bio kultur a enzymů pro zlepšení funkčnostu septiku, žumpy a kanalizace.
Zefektivňuje proces zkapalňování rmutu, uvolňuje šťávu z ovoce a zvýrazňuje ovocnou chuť o 10-20%. Odstraňuje zákal a čistí ovocné rmuty.Použití: Přidejte enzym do maximálně polovičního objemu směsi (ovoce, voda, cukr) o teplotě 45-50°C. Po dvou hodinách doplňte do plného objemu. Enzymy vyžadují pro své rozpuštění v kvasu teplotu kolem 50°C, která zahubí kvasnice! Proto nejdříve schlaďte rmut na zákvasnou teplotu a teprve poté přidejte kvasnice. Hmotnost: 5gVydatnost: 5-25 litrů rmutu
Kompletní Specifikace Glukoamylázy Glukoamyláza je enzym pocházející z plísní, který má schopnost štěpit dextriny na jednoduché cukry. Tento enzym je vynikající volbou pro rmutování substrátů obsahujících škrob, jako jsou surová zrna a brambory. Jeho hlavním účelem je usnadnit fermentaci alkoholu pro výrobu destilovaných lihovin. Navíc může být využit i pro maximalizaci výtěžku při rmutování sladových zrn pomocí přirozené diastatické enzymatické aktivity. Detaily produktu: Čistá hmotnost: 12 g Teplota: S
TURBO WHISKY KVASNICE PRO OBILNÝ A KUKUŘIČNÝ KVAS Vyrobit výtečnou whisky vyžaduje správné whisky kvasnice. Prvním a klíčovým krokem k dosažení skvělého výsledku je fermentace (kvašení) rmutu. Kvalita whisky je nesmírně ovlivněna volbou správných kvasnic. Proto jsme pro vás připravili autentické whisky kvasnice, které uplatňují i světově uznávaní výrobci whisky. Ian Smiley, autor knihy Making Pure Corn Whiskey / Výroba pravé kukuřičné whisky , osobně testoval tyto whisky kvasnice a označil je za nejlepší