ATO HMOTA ZLATÉ BARVY JE URČENA NA VÝROBU LITÉ TŘENÉ HMOTY. JEDNÁ SE O HUTNĚJŠÍ SMĚS, KTERÁ UDRŽÍ OVOCE JAK ČERSTVÉ , TAK MRAŽENÉ.
SMĚS NA VÝROBU TZV. BUBLANIN - LZE DOZDOBIT DROBENKOU BNEBO KOKOSEM
VÝROBEK JE PO UPEČENÍ DLOUHOU DOBU VLÁČNÝ A ŠŤAVNATÝ
VÝBORNÝ KOLÁČ V KOMBINACI S OVOCNÝMI GELY
HMOTA SE HODÍ NA VÝROBU CUPCAKES - POVRH NEPRASKÁ
ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI , 6 VAJEC , 300 G OLEJE A 50 G VODY
VYROBENO V ČR
HMOTNOST : 1000 G
DOPORUČUJEME POUŽÍT SMĚS V KOMBINACI :
JABKA - OŘECHY
VIŠŇĚ
ŠVESTKY
MERUŇKY
OŘECHY - ROZINKY
Elastické, dobře zpracovatelné těsto. Široké uplatnění v cukrářské výrobě (koláče, hraběnčiny řezy..mřížkové koláče, košíčky na tartaletky, záviny, čajové pečivo, cheesecake atd.). Kompletní směs pro výrobu speciálních korpusů z kategorie pevných těst
ŠŤAVNATÝ A CHUTNÝ ZÁKLAD VAŠICH VÝROBKŮ HODÍ SE JAKO KORPUS POD ZÁKUSKY, NA LITÉ KOLÁČE, BÁBOVKY, BERÁNKY, MUFFINY A DORTOVÉ KORPUSY SMĚS JE VHODNÁ PRO PEČENÍ NA PLECHU, TAK V RÁFKU, V PEČÍCÍCH I SILIKONOVÝCH FORMÁCH VÁBORNÁ SMĚS NA MÁSLOVÉ KORPUSY, TAK I MOŽNOST POUŽITÍ TUKU ( OLEJ, MARGARÍN ) HMOTA Z TÉTO SMĚSI JE HLADKÁ A VELICE DOBŘE SE ROZTÍRÁ. JE STABILNÍ A DOBŘE DRŽÍ I DALŠÍ SUROVINY VČETNĚ ČOKOLÁDY, OVOCE A OVOCNÉ NÁPLNĚ. PŘIDÁNÍM KAKA SNADNO ZÍSKÁTE TMAVOU VARIANTU KORPUSU, ANIŽ BY HMOTA ZTRAT
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU JABLEČNÉHO KOLÁČE SE SKOŘICÍ Vysoce kvalitní směs pro přípravu jablečného koláče se skořicí. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 200 g změklého másla a 200 g vajec. Mixujte pomocí elektrického šlehače po dobu 5 minut na střední rychlost. Následně směs vylijte do formy a
Vykrajovátko na vytvoření rohového koláče můžeme použít např. na svatební koláče nebo klasické rohové koláčky
Jednodílná krabička je vyrobena z pevné bílo-bílé třívrstvé mikrovlny. Krabice je vhodná na cukroví, koláče, frgál, pizzu... Velikost: 32 x 32 x 3 cm Množství: 1ks
SMĚS PRO VÝROBU BEZLEPKOVÉHO PIŠKOTU VHODNÝ NA DORTOVÉ KORPUSY, ROLÁDY, BUBLANINY , OVOCNÉ KOLÁČE, BÁBOVKY - JE UNIVERZÁLNÍ VELMI LEHKÝ A JEMNÝ KORPUS PŘÍJEMNÁ CHUŤ DLOUHOTRVAJÍCÍ ČERSTVOST VELKÝ OBJEM PO VYŠLEHÁNÍ SLOŽENÍ : KUKUŘIČNÝ ŠKOB, EMULGÁTOR, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, KYPŘICÍ LÁTKA. DEXTROZA, SŮL, AROMA, BARVIVO VYROBENO V ČR NÁVOD : 500 G SMĚSI, 400 G VAJEC ( JEDNO VEJCE 50 G ), 50 ML PITNÁ VODA , VŠE ŠLEHAT PŘI VĚTŠÍ RYCHLOSTI CCA 7 MINUT , TEPLOTA PEČENÍ 190 -200 STUPŇŮ, DOMA PEČEN
Magic Chef muffin je základní směs pro výrobu amerických muffinů
Celá skořice se používá do svařeného vína, punče, čajů, případně na nakládání ovoce a zeleniny. Je také oblíbená jako dekorace nebo jako součást vonných směsí (pot pourri). Použití: Když se řekne skořice, většina lidí si představí jablečný závin, jablkové koláče, perníky a samozřejmě vánoční cukroví. Představa skořice na kuřecím mase nebo s rybou je pro středoevropany velice zvláštní. To v zemích, odkud skořice pochází (Jihovýchodní Asie), ji dokážou přidat do nejširší palety jídel. Například indická směs
Originální americká směs na lahodné Donuts z kynutého těsta, tzv. Yeast Raised Donuts Jedná se o prvotřídní směs
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Po rozváleném těstě krájíme požadované rozměry koleček, vhodné např. na linecká kolečka, kynuté koláče
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RED VELVET Vysoce kvalitní směs pro přípravu red velvet. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 140 g změklého másla a 200g vajec. Mixujte ponorným mixérem po dobu 5 minut na střední rychlost. Hotovou směs vylijte do formy a pečte cca 50 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO KRÉMU/POLEVY Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového krému/polevy. Základní recept: Směs vysypte do mísy a přidejte: Ganache do makronek: 100/110 ml mléka Dekorace cupcakes: 175/190 ml mléka Náplň dortu: 225/240 ml mléka Společně mixujte po dobu 3 minut. Poté směs naplňte do cukrářského sáčku a zdobte
Se zdobicími špičkami ozdobíte efektivně dorty, zákusky cupcaky nebo koláče
SMĚS NA VÝROBU KOKOSEK HMOTNOST : 500 G DÁVKOVÁNÍ : 500 G SMĚS NA KOKOSKY , 150 G VODA ( TEPLOTA CCA 30 STUPŇŮ ) A 15 G JEDLÝ OLEJ VŠE SPOJÍME A ŠLEHÁME CCA 7 MINUT SLOŽENÍ : CUKR, KOKOS ( 40 % ), RÝŽOVÁ MLÉKA, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, ROSTLINNÝ TUK, SUŠENÉ MLÉKO, GLUK . SIRUP EMULGÁTOR E472A A ZAHUŠŤOVADLO E401 VYROBENO V ČR