SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO KRÉMU/POLEVY 200g

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO KRÉMU/POLEVY

Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového krému/polevy.

Základní recept:


Směs vysypte do mísy a přidejte:
Ganache do makronek: 100/110 ml mléka
Dekorace cupcakes: 175/190 ml mléka
Náplň dortu: 225/240 ml mléka
Společně mixujte po dobu 3 minut.
Poté směs naplňte do cukrářského sáčku a zdobte dle potřeby.


 

 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Zařazení: Pastry | Cukrářské a pekařské směsi
• Výrobce zboží: SILIKOMART
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 14.3.2024
• Cena: 84.00 Kč

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KRÁLOVSKÉ POLEVY (ROYAL ICING) 200g

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KRÁLOVSKÉ POLEVY (ROYAL ICING) Vysoce kvalitní směs pro přípravu royal icing. Základní recept: lt;li>Na 100 g směsi budete potřebovat 12-14 ml vody. Směs s vodou důkladně míchejte po dobu 5-7 minut pomocí metly (nebo v mixéru). Hotovou směs naplňte do zdobícího sáčku a dekorujte dle potřeby.    

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 96.00 Kč

VANIGLIA PREMIUM vanilkový ztužovač na šlehačkové krémy - IRCA S.P.A., Itálie

Prémiový ztužovač šlehačky, obsahuje vanilková semínka. Sypká vanilková směs (ztužovač) na výrobu vanilkového krému, smetanových mousse a mražených dezertů, bavorského krému...    

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 290.00 Kč

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU MÁSLOVÉHO KRÉMU 200g

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU MÁSLOVÉHO KRÉMU Vysoce kvalitní směs pro přípravu máslového krému. Základní recept: Směs smíchejte se 130 ml vody a nechte asi hodinu odpočinout. Poté si vyšlehejte 240 g změkklého másla (šlehejte cca 2 minuty). K vyšlehanému máslu přidejte polovinu směsi a mixujte,dokud není krém hladký

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 84.00 Kč

500 g TMAVÁ NÁPLŇ DO PRALINEK

Hotový nugátový krém výrazné kakaové chuti k plnění cukrářských výrobků, k ochucení šlehačky a krémů. Vynikající jako náplň do čokoládových pralinek. Složení: cukr, rostlinný olej (palma a řepka), odtučněné kakao v prášku (30%), lískové oříšky, mléčná syrovátka v prášku, laktóza. Emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: vanilka.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 189.00 Kč

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO DORTU 400g - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 25.02.2024

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO DORTU Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového dortu. Základní recept: Směs nasypte do mísy a přidejte 120 g rostlinného oleje (nebo 120 g rozpuštného másla) a 200 g vajec (cca 3-4). Šlehejte v mixéru na střední rychlost asi 3-4 minuty, dokud není směs hladká. Hotovou směs nalijte do předem vymazané formy a peč

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 48.00 Kč

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RED VELVET 400g

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RED VELVET Vysoce kvalitní směs pro přípravu red velvet. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 140 g změklého másla a 200g vajec. Mixujte ponorným mixérem po dobu 5 minut na střední rychlost. Hotovou směs vylijte do formy a pečte cca 50 minut.  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 96.00 Kč

Šupiny tmavé 200g

(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku. Šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy. Jejich výbornou přilnavost oceníte především při zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků a dalších pekařských výrobků. Výborně se hodí i do zmrzlinářské výrobny.

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 50.00 Kč

Šupiny zelené 200g

(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku Zelené šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy drobných nepravidelných rozměrů s dobrou přilnavostí. Používají se především ke zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků, ale i v pekařské výrobě.  

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 50.00 Kč

Šupiny růžové 200g

(25,-Kč/100g) Hmotnost : 200g v sáčku Růžové šupiny vyrobeny z kvalitní kakaové polevy drobných nepravidelných rozměrů s dobrou přilnavostí. Používají se především ke zdobení cukrářských dortů, dezertů, zákusků, ale i v pekařské výrobě.  

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 50.00 Kč

Rýže bílá 200g

(20,-Kč/100g) Hmotnost: 200g Čokoládová rýže z bílé kakaové polevy. Používá se především jako dekorace v cukrářské výrobě a jako přísady do zmrzlin. Nutriční hodnoty/ 100g Energie 506Kcal/2150kJ Sacharidy 76g, Tuky 22,3g z toho nasycené 22,2g, bílkoviny 1g, vláknina 1,7g, sůl 0,045g

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 40.00 Kč

ŽOUTKOVÝ KRÉM SMĚS 1 Kg

SMĚS PRO PŘÍPRAVU LEHKÉHO A DOBBŘE ŠLEHATELNÉHO VANILKOVÉHO KRÉMU URČENÉHO K PLNĚNÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. NAHRAZUJE OBLÍBENÝ ŽLOUTKOVÝ KRÉM. POUŽÍVÁ SE VÝHRADNĚ ZA STUDENA. IDEÁLNÍ JE V KOMBINACI SE ŠLEHAČKOU. ZÁKLADNÍ RECEPT : 1000 G VODY ( 5-10 C ) A 350 G SMĚS ŽLOUTKOVÝ KRÉM - VŠE ŠLEHÁME NA VYŠŠÍCH OTÁČKÁCH DO NAPĚNĚNÉ A HLADKÉ KONZISTENCE NA TOTO MNOŽSTVÍ DOPORUČUJEME 200 G SMETANY KE ŠLEHÁNÍ ROSTLINNÉ NEBO ŽIVOČIŠNÉ HMOTNOST BALENÍ : 1 KG   VHODNÉ JAKO NÁPLŇ DO VĚNEČKŮ, ŘEZŮ, KOŠÍČKŮ, KOBLIH

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 269.00 Kč

VANILMIX KRÉM ZA STUDENA 1 KG

SMĚS PRO PŘÍPRAVU VANILKOVÉHO KRÉMU ZA STUDENA, POUŽÍVÁ SE JAKO NÁHRADA ZA PUDINK. LZE POUŽÍT I JAKO NÁPLŇ DO PEČENÝCH VÝROBKŮ. ŠIROKÉ VYUŽITÍ LZE S NÍM PLNIT DORTY, KOBLIHY , VĚNEČKY .... ZÁKLADNÍ RECEPT: DO 250 G SMĚSI PŘIDÁME 750 ML VODY O TEPLOTĚ CCA 25 STUPŇŮ,  VYŠLEHÁME DO HLADKÉHO KRÉMU A NECHÁME CCA 10 MINUT ODSTÁT. PODLE CHUTI A POTŘEBY PAK PŘIDÁVÁME TUK ( MÁSLO ) A VYŠLEHÁME Z TÉTO HMOTY VYNIKAJÍCÍ A LAHODNÝ VANILKOVÝ KRÉM .   HMOTNOST : 1 KG

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 169.00 Kč

VANILMIX 5kg směs na výrobu pudingu za studena

VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 699.00 Kč

VANILKA duhový dort směs Madame Loulou - Madame Loulou (Rue Flambée), Itálie

Sypká směs na výrobu barevného vanilkového piškotu  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 46.00 Kč

KARINA PISTÁCIE směs na náplň a ztužovač 1kg - IREKS ENZYMA s.r.o.

Sypká směs na výrobu pistáciových náplní a ztužení krémů

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 175.00 Kč