ZÁKLADNÍ HMOTA - SMĚS NA LITOU TŘENOU HMOTU 1 Kg

ZÁKLADNÍ HMOTA - SMĚS NA LITOU TŘENOU HMOTU 1 Kg

ŠŤAVNATÝ A CHUTNÝ ZÁKLAD VAŠICH VÝROBKŮ
HODÍ SE JAKO KORPUS POD ZÁKUSKY, NA LITÉ KOLÁČE, BÁBOVKY, BERÁNKY, MUFFINY A DORTOVÉ KORPUSY
SMĚS JE VHODNÁ PRO PEČENÍ NA PLECHU, TAK V RÁFKU, V PEČÍCÍCH I SILIKONOVÝCH FORMÁCH
 
VÁBORNÁ SMĚS NA MÁSLOVÉ KORPUSY, TAK I MOŽNOST POUŽITÍ TUKU ( OLEJ, MARGARÍN )
HMOTA Z TÉTO SMĚSI JE HLADKÁ A VELICE DOBŘE SE ROZTÍRÁ. JE STABILNÍ A DOBŘE DRŽÍ I DALŠÍ SUROVINY VČETNĚ ČOKOLÁDY, OVOCE A OVOCNÉ NÁPLNĚ. 
PŘIDÁNÍM KAKA SNADNO ZÍSKÁTE TMAVOU VARIANTU KORPUSU, ANIŽ BY HMOTA ZTRATILA NA OBJEMU A VLÁČNOSTI.
TATO SMĚS JE VHODNÁ NA DOCHUCENÍ OCHUCOVACÍMI PSTAMI VŠECH DRUHŮ
RECEPTURY :
ZÁKLADNÍ HMOTA OLEJOVÁ SVĚTLÁ : 1000 G SMĚSI, 500 G OLEJE, 580 G VAJEC ( JEDNO VEJCE 50 G )
ZÁKLADNÍ HMOTA OLEJOVÁ TMAVÁ : 1000 G SMĚSI, 500 G OLEJE, 580 G VAJEC, 100 G KAKAA, 220 G VODA
ZÁKLADNÍ MÁSLOVÁ  HMOTA SVĚTLÁ : 1000 G SMĚSI, 500 G MÁSLA, 500 G VAJEC
ZÁKLADNÍ MÁSLOVÁ SMĚS TMAVÁ : 1000 G SMĚSI, 500 G MÁSLA, 500 G VAJEC, 100 G KAKAA, 220 G VODA
ZÁKLADNÍ HMOTA NA MUFFINY : 1000 G SMĚSI, 620 G OLEJE ,580 G VAJEC
ZÁKLADNÍ HMOTA NA MUFFINY TMAVÉ : 1000 G SMĚSI, 620 LEJE, 580 G VAJEC, 80 G KAKAA, 80 G CUKRU, 80 G VODY
VŠE MÍCHAT DO HLADKA PŘI STŘEDNÍ RYCHLOSTI CCA 3-4 MINUTY 
 
HMOTNOST : 1 KG

koupit
Přidat hodnocení
SVĚTLÁ SMĚS NA KOLÁČE - GOLDEN PIE 1 Kg

SVĚTLÁ SMĚS NA KOLÁČE - GOLDEN PIE 1 Kg

ATO HMOTA ZLATÉ   BARVY JE URČENA NA VÝROBU LITÉ TŘENÉ HMOTY. JEDNÁ SE O HUTNĚJŠÍ SMĚS, KTERÁ UDRŽÍ OVOCE JAK ČERSTVÉ , TAK MRAŽENÉ. SMĚS NA VÝROBU TZV. BUBLANIN - LZE DOZDOBIT DROBENKOU BNEBO KOKOSEM VÝROBEK JE PO UPEČENÍ DLOUHOU DOBU VLÁČNÝ A ŠŤAVNATÝ VÝBORNÝ KOLÁČ V KOMBINACI S OVOCNÝMI GELY  HMOTA SE HODÍ NA VÝROBU CUPCAKES  - POVRH NEPRASKÁ ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI , 6 VAJEC , 300 G OLEJE A 50 G VODY VYROBENO V ČR HMOTNOST : 1000 G     DOPORUČUJEME  POUŽÍT SMĚS V KOMBINACI : JABKA - OŘECHY

koupit
1 Kg KAKAOVÁ POTAHOVACÍ HMOTA

1 Kg KAKAOVÁ POTAHOVACÍ HMOTA

Unikátní potahovací hmota Easy Cover s pravým kakaem, vyvinuta pro snadné potahování dortů AF (bez AZO barviv).Hmota má úžasné vlastnost, je elastická, tvárná, krásně přilne a netrhá se, dlouho zůstává měkká, ale pevná. Lze ji vyválet na tenké pláty ručně nebo na vyvalovačce.Hmotu můžete barvit gelovými, nebo práškovými barvami. Doporučení: hmotu před prací, nebo barvením provzdušněte v hnětačí, nebo ručně zpracujte, aby se stala tvárnější. Pokud není dostatečně měkká, stačí ji mírně ohřát v mikrovlnné tr

koupit
500 g GUM PASTA HOTOVÁ

500 g GUM PASTA HOTOVÁ

PROFESIONÁLNÍ HMOTA PRO MODELOVÁNÍ KVĚTIN A NÁROČNÝCH DEKORACÍ A JEMNÝCH OZDOB PO VYTVAROVANÍ HMOTA RYCHLE ZTUHNE, NEVLHNE A DRŽÍ TVAR SNADNO SE BARVÍ HMOTU , KTEROU NEUPOTŘEBÍTE JE TŘEBA DOBŘE UZAVŘÍT , ABY NEOSCHLA VYROBENO V ITÁLII HMOTNOST : 500 G

koupit
1 Kg MODELOVACÍ HMOTA S KAKAOVÝM MÁSLEM

1 Kg MODELOVACÍ HMOTA S KAKAOVÝM MÁSLEM

SNĚHOVĚ BÍLÁ ELASTICKÁ HMOTA S KAKAOVÝM MÁSLEM VHODNÁ NA MODELOVÁNÍ JDE VÝBORNĚ VYTENČIT, TAKŽE JE VHODNÁ NA MODELOVÁNÍ KVĚTIN DRŽÍ TVAR CHUŤ MÁ JEMNOU PO KAKAOVÉM MÁSLE KAKAOVÉ MÁSLO MĚKNE JIŽ PŘI 36 STUPNÍCH, HMOTA ZAČNE BÝT ELASTICKÁ IHNED  NESPOTŘEBOVANOU HMOTU  UCHOVÁVEJTE V UZAVŘENÉ DÓZE V IGELITU, ABY NEDOŠLO K OSYCHÁNÍ HMOTNOST 1 KG VYROBENO V ITÁLII

koupit
LÍSKOOŘECHOVÁ SMĚS S MLÉČNOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

LÍSKOOŘECHOVÁ SMĚS S MLÉČNOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

SMĚS S CELÝMI JÁDRY PRAŽENÝCH LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ PRO VÝROBU TŘENÉHO TĚSTA SVĚTLE HNĚDÁ KŘEHKÁ HMOTA S CHUTÍ MLÉČNÉ ČOKOLÁDY VHODNÁ PRO VÝROBU KORPUSŮ , MUFFIN, NEBO JAKO ZÁKLAD PRO ZÁKUSKY A ŠLEHAČKOVÉ DORTY ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI , 2 VEJCE A 100 G VODY . VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME CCA 5 MINUT PEČEME PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ  HMOTNOST : 1000 G VYROBENO V ČR   

koupit
CAPPUCCINO CUKRÁŘSKÁ SMĚS 1 Kg

CAPPUCCINO CUKRÁŘSKÁ SMĚS 1 Kg

Luxusní směs na přípravu litých a třených těst  Rychlá příprava , smícháte směs s vejci, olejem a vodou Ideální na výrobu moučníků, bábovek, beránků, muffin a hlavně dortových korpusů Vyjímečné vláčný  Přídavek kávového extraktu pro rafinovanou chuť Hmota je velice stabilní, můžete přidat čokoládu, ořech, ovoce...

koupit
500 g MARCIPÁN PRAVÝ

500 g MARCIPÁN PRAVÝ

Marcipánová hmota 1:3 (podíl mandlí : cukr)SLOŽENÍ:cukr, mandle, sorbitol E420, E466 zahuštovadlo, E330 konzervant, Hmota je určená pro modelování, potahování cukrářských výrobků, skladovat v suchu Hmota určená jak na potahování, tak na modelování  Hmota je elastická a chuťově výborná hmotnost : 500 g Hmota není čistě bílá - barva odpovídá obrázku 

koupit
7,5 KG MARCIPÁN PRAVÝ

7,5 KG MARCIPÁN PRAVÝ

Marcipánová hmota 1:3 (podíl mandlí : cukr)SLOŽENÍ:cukr, mandle, sorbitol E420, E466 zahuštovadlo, E330 konzervant, Hmota je určená pro modelování, potahování cukrářských výrobků, skladovat v suchu Hmota určená jak na potahování, tak na modelování  Hmota je elastická a chuťově výborná hmotnost : 7,5 kg  Hmota není čistě bílá - barva odpovídá obrázku 

koupit
1 KG MARCIPÁN PRAVÝ

1 KG MARCIPÁN PRAVÝ

Marcipánová hmota 1:3 (podíl mandlí : cukr)SLOŽENÍ:cukr, mandle, sorbitol E420, E466 zahuštovadlo, E330 konzervant, Hmota je určená pro modelování, potahování cukrářských výrobků, skladovat v suchu Hmota určená jak na potahování, tak na modelování  Hmota je elastická a chuťově výborná hmotnost : 1 kg  Hmota není čistě bílá - barva odpovídá obrázku 

koupit
2,5 KG MARCIPÁN PRAVÝ

2,5 KG MARCIPÁN PRAVÝ

Marcipánová hmota 1:3 (podíl mandlí : cukr)SLOŽENÍ:cukr, mandle, sorbitol E420, E466 zahuštovadlo, E330 konzervant, Hmota je určená pro modelování, potahování cukrářských výrobků, skladovat v suchu Hmota určená jak na potahování, tak na modelování  Hmota je elastická a chuťově výborná hmotnost : 2,5 kg  Hmota není čistě bílá - barva odpovídá obrázku 

koupit
DOUBLE CHOC CAKE S PRAVOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

DOUBLE CHOC CAKE S PRAVOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

CUKRÁŘSKÁ SMĚS S KOUSKY PRAVÉ BELGICKÉ ČOKOLÁDY  VÝBORNÁ ČOKOLÁDOVÁ CHUŤ VHODNÁ NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÝCH KORPUSŮ, CHLEBÍČKŮ  CUPCAKES, ALE JE MOŽNÉ HMOTU ROZETŘÍT NA PLECH  HOTOVÝ VÝROBEK JE DLOUHODOBĚ VLÁČNÝ  ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 100 G VAJEC A 100 G VODY. VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME 5 MINUT. DOPORUČUJEME PÉCT PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ.  HMOTNOST : 1 KG

koupit
1 KG ČERNÁ POTAHOVACÍ HMOTA

1 KG ČERNÁ POTAHOVACÍ HMOTA

Exkluzivní, elastická potahovací cukrová hmota, jemné lahodné chuti.Je ideální zejména k potahování velkých ploch dortů, krásně přilne a netrhá se, dlouho zůstává měkká, ale pevná. Lze ji velice jemně vyválet na tenké pláty. Je vhodná i na mražené výrobky, nepraská. Díky výborným elastickým vlastnostem ji lze dobře spojit s rozpuštěnou čokoládou a získáme tím plastickou čokoládovou hmotu.Složení: cukr, glukózový sirup, rafinované a plně ztužené rostlinné tuky (palma, bavlna, kokos, světlice barvířská, slu

koupit
JEM plastová forma Fotbalový míč

JEM plastová forma Fotbalový míč

Rozměry: 3,1 cm a 4,6 cm Použití: Do formičky natlačíme modelovací hmotu, která nesmí z formičky vystupovat. Pak na cca 10 minut vložíme do mrazáku. Poté hmotu vyndáme ven.

koupit
Potahovací hmota SNOW WHITE 1 kg

Potahovací hmota SNOW WHITE 1 kg

(210,-Kč/kg) Hmotnost: 1kg ODENSE potahovací hmota SNOW WHITE s mandlovou příchutí. Sněhově bílá potahovací hmota od dánského výrobce. Hmota je vhodná na potahování dortů a jednoduchou modelaci. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory: E422,E415,E466, emulgátor:E472c, barvivo:E171, aroma, konzervační látka:E202. Může obsahovat stopy mandlí.

koupit
ARAŠÍDOVÁ SMĚS NA VÝROBU TRUBIČEK 1 Kg

ARAŠÍDOVÁ SMĚS NA VÝROBU TRUBIČEK 1 Kg

SLAZENÁ JÁDROVÁ SMĚS NA VÝROBU TRUBIČEK LZE VŠAK POUŽÍT NA VÝROBU KOŠÍČKŮ, ŠÁTEČKŮ A JINÝCH TVARŮ SLOŽENÍ :  CUKR, PŠENIČNÁ MOUKA, ARAŠÍDOVÁ DRŤ PRAŽENÁM SÔJOVÉ VLOČKY, RÝŽOVÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, SUŠENÁ SYROVÁTKA, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, SOJOVÁ MOUKA, CIZRNOVÁ MOUKA, ROSTLINNÝ OLEJ, STABILIZÁTOR , SUŠENÉ MLÉKO, EMULGÁTOR A BARVIVO   DOPORUČENÝ POSTUP NA ZÁKLADNÍ HMOTU PRO VÝROBU TRUBIČEK : 1 KG SMĚSI SMÍCHÁME S 200 G MÁSLA NEBO HERY A 100 G VODY . VŠECHNY SUROVINY SMÍCHÁME A VYPRACUJEME HLADKÉ

koupit