SUROVINY | Cukrářské směsi

CAPPUCCINO CUKRÁŘSKÁ SMĚS  1 Kg

CAPPUCCINO CUKRÁŘSKÁ SMĚS 1 Kg

Luxusní směs na přípravu litých a třených těst  Rychlá příprava , smícháte směs s vejci, olejem a vodou Ideální na výrobu moučníků, bábovek, beránků, muffin a hlavně dortových korpusů Vyjímečné vláčný  Přídavek kávového extraktu pro rafinovanou chuť Hmota je velice stabilní, můžete přidat čokoládu, ořech, ovoce...

koupit
MÁSLOVÁ SVĚTLÁ CUKRÁŘSKÁ SMĚS  1 Kg

MÁSLOVÁ SVĚTLÁ CUKRÁŘSKÁ SMĚS 1 Kg

Luxusní směs na přípravu litých a třených těst  Rychlá příprava , smícháte směs s vejci, olejem a vodou Ideální na výrobu moučníků, bábovek, beránků, muffin a hlavně dortových korpusů Vyjímečné vláčný a má jemnou texturu  Přídavek jogurtového prášku pro rafinovanou chuť Hmota je velice stabilní, můžete přidat čokoládu, ořech, ovoce... Veškeré složení, výživové hodnoty, alergeny najdete v příloze zde u výrobku.    receptura: 500 g směsi, 150 g rostlinný olej, 3 vejce a 110 g vody, vše smícháme dohromady a

koupit
KRÁLOVSKÁ GLAZURA  FUNCAKES  900 g

KRÁLOVSKÁ GLAZURA FUNCAKES 900 g

Hmotnost 900 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.

koupit
SMĚS NA MUFFINY A CUPCAKES   1 Kg

SMĚS NA MUFFINY A CUPCAKES 1 Kg

Z TÉTO SMĚSI UPEČETE VÝBORNÉ ŠŤAVNATÉ MUFFINY    RECEPTURA NA SVĚTLÉ MUFFINY : 500 G SMĚSI, 5 VAJEC, 200 G OLEJE A 100 G VODY - VŠE SMÍCHÁME A 6 MINUT MÍSÍME       RECEPTURA NA TMAVÉ MUFFINY :  500 G SMĚSI, 5 VAJEC, 200 G OLEJE, 30 G KAKAOVÝ PRÁŠEK, 30 G MOUČKOVÝ CUKR, 200 G VODA - VŠE SMÍCHÁME A 6 MINUT MÍSÍME   DO MUFIN LZE PŘIDAT NEROZPUSTNÉ PECKY DO MUFFIN , KTERÉ NAJDETE V SEKCI HMOTY A SUROVINY - OSTATNÍ ID 926 

koupit
STAROČESKÝ ŽITNÝ PERNÍK  1 Kg

STAROČESKÝ ŽITNÝ PERNÍK 1 Kg

Žito je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. V průběhu doby jej nicméně nahradila pšenice, která je pekařům obvykle dostupnější a má dobrou pórovitost. Náš nový Staročeský žitný perník se vrací k tradici, ovšem díky pokroku v pekařině vás nadchne svým objemem a vláčností. Je důmyslně ochucený. Jedinečná chuť je dána optimální kombinací skořice, hřebíčku, zázvoru, nového koření a badyánu. Receptura : 1 kg směsi, 250 g vajec ( cca 5 vajec velikost M ) 400 g vody, 50 g oleje všechny suroviny se sm

koupit
SMĚS NA MRKVOVÝ DORT  1 Kg

SMĚS NA MRKVOVÝ DORT 1 Kg

SMĚS NA MRKVOVÝ DORT - LITÝ DEZERT  NÁVOD :  500 G SMĚSI SMÍCHÁME SE 140 G VAJEC A 140 G OLEJE A 140 G VODY A MÍCHÁME  ( NEŠLEHÁME ) CCA 3 MINUTY, TĚSTO VYLIJEME DO FORMY A PEČEME PŘI TEPLOTĚ 170 STUPŇU CCA 40 MINUT   SLOŽENÍ : CUKR, PŠENIČNÁ MOUKA, SUŠENÁ MRKEV , PŠENIČNÝ LEPEK MODIFIKOVANÝ ŠKROBE1414 , EMULGÁTOR E420, KYPŘICÍ LÁTKA, KOŘENÍ, OLEJ ROSTLINNÝ, SŮL, AROMA   SKLADOVAT V SUCHU A CHLADU HMOTNOST : 1 KG TOTO MNOŽSTVÍ JE NA DVA KLASICKÉ KORPUSY

koupit
SMĚS NA STAROČESKÉ BUCHTY   1 Kg

SMĚS NA STAROČESKÉ BUCHTY 1 Kg

NÁVOD K POUŽITÍ : DO NÁDOBY VYSYPEME 1 KG SMĚSI A PŘILIJEME 550 ML VLAŽNÉ VODY NEMO MLÉKA A 100 ML OLEJE A ŘÁDNĚ PROHNĚTEME VE VLÁČNÉ TĚSTO , KTERÉ NECHÁME NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT CCA 1 HODINU. PRO URYCHLENÍ VYKYNUTÍ TĚSTA DOPORUČUJEME PŘIDAT 10 G ČERSTVÉHO DROŽDÍ NA 1 KG SMĚSI. NA STOLE  POSYPANÉM POLOHRUBOU MOUKOU TĚSTO LEHCE VYVÁLÍME NA PLÁT DO 1,5 CM A ROZKRÁJÍME NA ČTVERCE, NA KTERÉ DÁME LŽÍCÍ LIBOVOLNOU NÁPLŇ ( MAKOVOU, TVAROHOVOU , POVIDLA...) BUCHTY SBALÍME, TAK ŽE CÍPY PŘITISKNEM K SOBĚ A UKLÁDÁME

koupit
SMĚS NA BÁBOVKU   1 Kg

SMĚS NA BÁBOVKU 1 Kg

VYNIKAJÍCÍ SMĚS NA BÁBOVKU  JEDNO BALENÍ JE NA JEDNU VELIKOU BÁBOVKU NEBO DVĚ MENŠÍ TĚSTO LZE LIBOVOLNĚ DOCHUCOVAT , MÁM VYZKOUŠENO DO TĚSTA DÁT KOKOSOVÝ PUDINK A TROCHU KOKOSU, MRAMOROVANOU - DO ČÁSTI TĚSTA NASYPAT KAKAO A PAK ŠPEJLÍ PROMÍCHAT, VÝBORNÁ JE OŘÍŠKOVÁ NEBO CITRONOVÁ BÁBOVKA. VHODNÉ TĚSTO NA BUBLANINU - DÁME NA PLECH A POKLADEME NA TĚSTO OVOCE NÁVOD : DO VHODNÉ NÁDOBY VSYPEME SMĚS, PŘIDÁME 3 VEJCE, 300 ML OLEJE A 200 -300 ML VODY NEBO MLÉKA  A ŠLEHÁME 3-4 MINUTY PŘI VYŠŠÍCH OTÁČKÁCH

koupit
ZÁKLADNÍ HMOTA - SMĚS NA LITOU TŘENOU HMOTU  1 Kg

ZÁKLADNÍ HMOTA - SMĚS NA LITOU TŘENOU HMOTU 1 Kg

ŠŤAVNATÝ A CHUTNÝ ZÁKLAD VAŠICH VÝROBKŮ HODÍ SE JAKO KORPUS POD ZÁKUSKY, NA LITÉ KOLÁČE, BÁBOVKY, BERÁNKY, MUFFINY A DORTOVÉ KORPUSY SMĚS JE VHODNÁ PRO PEČENÍ NA PLECHU, TAK V RÁFKU, V PEČÍCÍCH I SILIKONOVÝCH FORMÁCH   VÁBORNÁ SMĚS NA MÁSLOVÉ KORPUSY, TAK I MOŽNOST POUŽITÍ TUKU ( OLEJ, MARGARÍN ) HMOTA Z TÉTO SMĚSI JE HLADKÁ A VELICE DOBŘE SE ROZTÍRÁ. JE STABILNÍ A DOBŘE DRŽÍ I DALŠÍ SUROVINY VČETNĚ ČOKOLÁDY, OVOCE A OVOCNÉ NÁPLNĚ.  PŘIDÁNÍM KAKA SNADNO ZÍSKÁTE TMAVOU VARIANTU KORPUSU, ANIŽ BY HMOTA ZTRAT

koupit
TRDELNÍK - SMĚS NA TĚSTO 1 Kg

TRDELNÍK - SMĚS NA TĚSTO 1 Kg

PROFESIONÁLNÍ SMĚS NA TRDELNÍK ČESKÁ VÝROBA  - STAROČESKÁ RECEPTURA DO  500 G SMĚSI SE PŘIDÁ POUZE VLAŽNÁ VODA 250 ML A 50 ML OLEJE , TĚSTO SE PROMÍCHÁ A NECHÁ NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT CCA 40 MINUT. NA POMOUČNĚNÉM VÁLE SI POSTUPNĚ VYVÁLÍME VÁLEČKY , KTERÉ NAMOTÁVÁME NA FORMY ( TRUBICE, SKLENIČKY OD PŘESNÍDÁVKY NEBO V NABÍDCE MÁME FORMU OD TESCOMY ) . PŘI NAMOTÁVÁNÍ NECHÁVÁME MALÉ MEZÍRKY, KTERÉ PO NAMOTÁNÍ ROZVÁLÍME. POTŘEME MÁSLEM A DÁME JE PÉCT DO TROUBY - DOPORUČUJI TEPLOTU 180 STUPŇŮ . DÉLKA PEČENÍ 15 -

koupit
DOUBLE CHOC CAKE S PRAVOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

DOUBLE CHOC CAKE S PRAVOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

CUKRÁŘSKÁ SMĚS S KOUSKY PRAVÉ BELGICKÉ ČOKOLÁDY  VÝBORNÁ ČOKOLÁDOVÁ CHUŤ VHODNÁ NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÝCH KORPUSŮ, CHLEBÍČKŮ  CUPCAKES, ALE JE MOŽNÉ HMOTU ROZETŘÍT NA PLECH  HOTOVÝ VÝROBEK JE DLOUHODOBĚ VLÁČNÝ  ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 100 G VAJEC A 100 G VODY. VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME 5 MINUT. DOPORUČUJEME PÉCT PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ.  HMOTNOST : 1 KG

koupit
LÍSKOOŘECHOVÁ SMĚS S MLÉČNOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

LÍSKOOŘECHOVÁ SMĚS S MLÉČNOU ČOKOLÁDOU 1 Kg

SMĚS S CELÝMI JÁDRY PRAŽENÝCH LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ PRO VÝROBU TŘENÉHO TĚSTA SVĚTLE HNĚDÁ KŘEHKÁ HMOTA S CHUTÍ MLÉČNÉ ČOKOLÁDY VHODNÁ PRO VÝROBU KORPUSŮ , MUFFIN, NEBO JAKO ZÁKLAD PRO ZÁKUSKY A ŠLEHAČKOVÉ DORTY ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI , 2 VEJCE A 100 G VODY . VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME CCA 5 MINUT PEČEME PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ  HMOTNOST : 1000 G VYROBENO V ČR   

koupit
PIŠKOT SVĚTLÝ UNIVERZÁLNÍ 1 Kg

PIŠKOT SVĚTLÝ UNIVERZÁLNÍ 1 Kg

VÝBORNÁ PIŠKOTOVÁ SMĚS NA VÝROBU KORPUSŮ A ROLÁD HMOTA DODÁVÁ VELKÝ OBJEM, VLÁČNOST A DOBROU TRVANLIVOST    RECEPTURA NA KORPUS, BÁBOVKU, MUFFINY : 1 KG SMĚSI, 600 G VAJEČNÁ MELANŽ ( VEJCE M = 50 G ) , 200 G VODY - VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME PO DOBU 8 MINUT , NA POSLEDNÍ MINUTU LZE VLÍT TROCHU OLEJE ( NENÍ NUTNÉ )    RECEPTURA NA PLÁTY : 1 KG SMĚSI, 750 G VAJEČNÁ MELANŽ ( 1 VEJCE M = 50 G ) A 100 G VODY. VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME 8 MINUT.   VYOBENO V ČR HMOTNOST : 1 KG

koupit
PIŠKOT TMAVÝ UNIVERZÁLNÍ 1 Kg

PIŠKOT TMAVÝ UNIVERZÁLNÍ 1 Kg

VÝBORNÁ PIŠKOTOVÁ SMĚS NA VÝROBU KORPUSŮ A ROLÁD HMOTA DODÁVÁ VELKÝ OBJEM, VLÁČNOST A DOBROU TRVANLIVOST    RECEPTURA NA KORPUS, BÁBOVKU, MUFFINY : 1 KG SMĚSI, 650 G VAJEČNÁ MELANŽ ( VEJCE M = 50 G ) , 200 G VODY - VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME PO DOBU 8 MINUT , NA POSLEDNÍ MINUTU LZE VLÍT TROCHU OLEJE ( NENÍ NUTNÉ )    RECEPTURA NA PLÁTY : 1 KG SMĚSI, 750 G VAJEČNÁ MELANŽ ( 1 VEJCE M = 50 G ) A 150 G VODY. VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME 8 MINUT.   VYOBENO V ČR HMOTNOST : 1 KG

koupit
SMĚS NA JOGURTOVÉ TĚSTO 1 Kg

SMĚS NA JOGURTOVÉ TĚSTO 1 Kg

VÝBORNÁ LEHKÁ ŠŤAVNATÁ SMĚS NA ZÁKLAD KOLÁČŮ, MOUČNÍKŮ, MUFFINŮ, BÁBOVEK APOD. TĚSTO JE NADÝCHANÉ A DLOUHO VLÁČNÉ ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 3 VEJCE , 150 G OLEJE A 150 G VODY    VŠECHNY SUROVINY JEMNĚ MÍCHÁME LYROU ( NEBO JINOU METLOU ) 5 MINUT. PEČEME PŘI TEPLOTĚ 150 STUPŇŮ.     LZE DÁVKOVAT DO FOREM NEBO NA PLECHY   VHODNÉ S KOMBINACÍ OVOCE NEBO OVOCNÝCH GELŮ   VYROBENO VČR 

koupit