Luxusní směs na přípravu litých a třených těst Rychlá příprava , smícháte směs s vejci, olejem a vodou Ideální na výrobu moučníků, bábovek, beránků, muffin a hlavně dortových korpusů Vyjímečné vláčný Přídavek kávového extraktu pro rafinovanou chuť Hmota je velice stabilní, můžete přidat čokoládu, ořech, ovoce...
Luxusní směs na přípravu litých a třených těst Rychlá příprava , smícháte směs s vejci, olejem a vodou Ideální na výrobu moučníků, bábovek, beránků, muffin a hlavně dortových korpusů Vyjímečné vláčný a má jemnou texturu Přídavek jogurtového prášku pro rafinovanou chuť Hmota je velice stabilní, můžete přidat čokoládu, ořech, ovoce... Veškeré složení, výživové hodnoty, alergeny najdete v příloze zde u výrobku. receptura: 500 g směsi, 150 g rostlinný olej, 3 vejce a 110 g vody, vše smícháme dohromady a
Hmotnost 900 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
Z TÉTO SMĚSI UPEČETE VÝBORNÉ ŠŤAVNATÉ MUFFINY RECEPTURA NA SVĚTLÉ MUFFINY : 500 G SMĚSI, 5 VAJEC, 200 G OLEJE A 100 G VODY - VŠE SMÍCHÁME A 6 MINUT MÍSÍME RECEPTURA NA TMAVÉ MUFFINY : 500 G SMĚSI, 5 VAJEC, 200 G OLEJE, 30 G KAKAOVÝ PRÁŠEK, 30 G MOUČKOVÝ CUKR, 200 G VODA - VŠE SMÍCHÁME A 6 MINUT MÍSÍME DO MUFIN LZE PŘIDAT NEROZPUSTNÉ PECKY DO MUFFIN , KTERÉ NAJDETE V SEKCI HMOTY A SUROVINY - OSTATNÍ ID 926
Žito je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. V průběhu doby jej nicméně nahradila pšenice, která je pekařům obvykle dostupnější a má dobrou pórovitost. Náš nový Staročeský žitný perník se vrací k tradici, ovšem díky pokroku v pekařině vás nadchne svým objemem a vláčností. Je důmyslně ochucený. Jedinečná chuť je dána optimální kombinací skořice, hřebíčku, zázvoru, nového koření a badyánu. Receptura : 1 kg směsi, 250 g vajec ( cca 5 vajec velikost M ) 400 g vody, 50 g oleje všechny suroviny se sm
SMĚS NA MRKVOVÝ DORT - LITÝ DEZERT NÁVOD : 500 G SMĚSI SMÍCHÁME SE 140 G VAJEC A 140 G OLEJE A 140 G VODY A MÍCHÁME ( NEŠLEHÁME ) CCA 3 MINUTY, TĚSTO VYLIJEME DO FORMY A PEČEME PŘI TEPLOTĚ 170 STUPŇU CCA 40 MINUT SLOŽENÍ : CUKR, PŠENIČNÁ MOUKA, SUŠENÁ MRKEV , PŠENIČNÝ LEPEK MODIFIKOVANÝ ŠKROBE1414 , EMULGÁTOR E420, KYPŘICÍ LÁTKA, KOŘENÍ, OLEJ ROSTLINNÝ, SŮL, AROMA SKLADOVAT V SUCHU A CHLADU HMOTNOST : 1 KG TOTO MNOŽSTVÍ JE NA DVA KLASICKÉ KORPUSY
NÁVOD K POUŽITÍ : DO NÁDOBY VYSYPEME 1 KG SMĚSI A PŘILIJEME 550 ML VLAŽNÉ VODY NEMO MLÉKA A 100 ML OLEJE A ŘÁDNĚ PROHNĚTEME VE VLÁČNÉ TĚSTO , KTERÉ NECHÁME NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT CCA 1 HODINU. PRO URYCHLENÍ VYKYNUTÍ TĚSTA DOPORUČUJEME PŘIDAT 10 G ČERSTVÉHO DROŽDÍ NA 1 KG SMĚSI. NA STOLE POSYPANÉM POLOHRUBOU MOUKOU TĚSTO LEHCE VYVÁLÍME NA PLÁT DO 1,5 CM A ROZKRÁJÍME NA ČTVERCE, NA KTERÉ DÁME LŽÍCÍ LIBOVOLNOU NÁPLŇ ( MAKOVOU, TVAROHOVOU , POVIDLA...) BUCHTY SBALÍME, TAK ŽE CÍPY PŘITISKNEM K SOBĚ A UKLÁDÁME
VYNIKAJÍCÍ SMĚS NA BÁBOVKU JEDNO BALENÍ JE NA JEDNU VELIKOU BÁBOVKU NEBO DVĚ MENŠÍ TĚSTO LZE LIBOVOLNĚ DOCHUCOVAT , MÁM VYZKOUŠENO DO TĚSTA DÁT KOKOSOVÝ PUDINK A TROCHU KOKOSU, MRAMOROVANOU - DO ČÁSTI TĚSTA NASYPAT KAKAO A PAK ŠPEJLÍ PROMÍCHAT, VÝBORNÁ JE OŘÍŠKOVÁ NEBO CITRONOVÁ BÁBOVKA. VHODNÉ TĚSTO NA BUBLANINU - DÁME NA PLECH A POKLADEME NA TĚSTO OVOCE NÁVOD : DO VHODNÉ NÁDOBY VSYPEME SMĚS, PŘIDÁME 3 VEJCE, 300 ML OLEJE A 200 -300 ML VODY NEBO MLÉKA A ŠLEHÁME 3-4 MINUTY PŘI VYŠŠÍCH OTÁČKÁCH
ŠŤAVNATÝ A CHUTNÝ ZÁKLAD VAŠICH VÝROBKŮ HODÍ SE JAKO KORPUS POD ZÁKUSKY, NA LITÉ KOLÁČE, BÁBOVKY, BERÁNKY, MUFFINY A DORTOVÉ KORPUSY SMĚS JE VHODNÁ PRO PEČENÍ NA PLECHU, TAK V RÁFKU, V PEČÍCÍCH I SILIKONOVÝCH FORMÁCH VÁBORNÁ SMĚS NA MÁSLOVÉ KORPUSY, TAK I MOŽNOST POUŽITÍ TUKU ( OLEJ, MARGARÍN ) HMOTA Z TÉTO SMĚSI JE HLADKÁ A VELICE DOBŘE SE ROZTÍRÁ. JE STABILNÍ A DOBŘE DRŽÍ I DALŠÍ SUROVINY VČETNĚ ČOKOLÁDY, OVOCE A OVOCNÉ NÁPLNĚ. PŘIDÁNÍM KAKA SNADNO ZÍSKÁTE TMAVOU VARIANTU KORPUSU, ANIŽ BY HMOTA ZTRAT
PROFESIONÁLNÍ SMĚS NA TRDELNÍK ČESKÁ VÝROBA - STAROČESKÁ RECEPTURA DO 500 G SMĚSI SE PŘIDÁ POUZE VLAŽNÁ VODA 250 ML A 50 ML OLEJE , TĚSTO SE PROMÍCHÁ A NECHÁ NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT CCA 40 MINUT. NA POMOUČNĚNÉM VÁLE SI POSTUPNĚ VYVÁLÍME VÁLEČKY , KTERÉ NAMOTÁVÁME NA FORMY ( TRUBICE, SKLENIČKY OD PŘESNÍDÁVKY NEBO V NABÍDCE MÁME FORMU OD TESCOMY ) . PŘI NAMOTÁVÁNÍ NECHÁVÁME MALÉ MEZÍRKY, KTERÉ PO NAMOTÁNÍ ROZVÁLÍME. POTŘEME MÁSLEM A DÁME JE PÉCT DO TROUBY - DOPORUČUJI TEPLOTU 180 STUPŇŮ . DÉLKA PEČENÍ 15 -
CUKRÁŘSKÁ SMĚS S KOUSKY PRAVÉ BELGICKÉ ČOKOLÁDY VÝBORNÁ ČOKOLÁDOVÁ CHUŤ VHODNÁ NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÝCH KORPUSŮ, CHLEBÍČKŮ CUPCAKES, ALE JE MOŽNÉ HMOTU ROZETŘÍT NA PLECH HOTOVÝ VÝROBEK JE DLOUHODOBĚ VLÁČNÝ ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 100 G VAJEC A 100 G VODY. VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME 5 MINUT. DOPORUČUJEME PÉCT PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ. HMOTNOST : 1 KG
SMĚS S CELÝMI JÁDRY PRAŽENÝCH LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ PRO VÝROBU TŘENÉHO TĚSTA SVĚTLE HNĚDÁ KŘEHKÁ HMOTA S CHUTÍ MLÉČNÉ ČOKOLÁDY VHODNÁ PRO VÝROBU KORPUSŮ , MUFFIN, NEBO JAKO ZÁKLAD PRO ZÁKUSKY A ŠLEHAČKOVÉ DORTY ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI , 2 VEJCE A 100 G VODY . VŠECHNY SUROVINY DÁME DO ŠLEHACÍHO STROJE A PŘI NÍZKÝCH OTÁČKÁCH MÍCHÁME CCA 5 MINUT PEČEME PŘI TEPLOTĚ 180 STUPŇŮ HMOTNOST : 1000 G VYROBENO V ČR
VÝBORNÁ PIŠKOTOVÁ SMĚS NA VÝROBU KORPUSŮ A ROLÁD HMOTA DODÁVÁ VELKÝ OBJEM, VLÁČNOST A DOBROU TRVANLIVOST RECEPTURA NA KORPUS, BÁBOVKU, MUFFINY : 1 KG SMĚSI, 600 G VAJEČNÁ MELANŽ ( VEJCE M = 50 G ) , 200 G VODY - VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME PO DOBU 8 MINUT , NA POSLEDNÍ MINUTU LZE VLÍT TROCHU OLEJE ( NENÍ NUTNÉ ) RECEPTURA NA PLÁTY : 1 KG SMĚSI, 750 G VAJEČNÁ MELANŽ ( 1 VEJCE M = 50 G ) A 100 G VODY. VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME 8 MINUT. VYOBENO V ČR HMOTNOST : 1 KG
VÝBORNÁ PIŠKOTOVÁ SMĚS NA VÝROBU KORPUSŮ A ROLÁD HMOTA DODÁVÁ VELKÝ OBJEM, VLÁČNOST A DOBROU TRVANLIVOST RECEPTURA NA KORPUS, BÁBOVKU, MUFFINY : 1 KG SMĚSI, 650 G VAJEČNÁ MELANŽ ( VEJCE M = 50 G ) , 200 G VODY - VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME PO DOBU 8 MINUT , NA POSLEDNÍ MINUTU LZE VLÍT TROCHU OLEJE ( NENÍ NUTNÉ ) RECEPTURA NA PLÁTY : 1 KG SMĚSI, 750 G VAJEČNÁ MELANŽ ( 1 VEJCE M = 50 G ) A 150 G VODY. VŠECHNY SUROVINY ŠLEHÁME 8 MINUT. VYOBENO V ČR HMOTNOST : 1 KG
VÝBORNÁ LEHKÁ ŠŤAVNATÁ SMĚS NA ZÁKLAD KOLÁČŮ, MOUČNÍKŮ, MUFFINŮ, BÁBOVEK APOD. TĚSTO JE NADÝCHANÉ A DLOUHO VLÁČNÉ ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 3 VEJCE , 150 G OLEJE A 150 G VODY VŠECHNY SUROVINY JEMNĚ MÍCHÁME LYROU ( NEBO JINOU METLOU ) 5 MINUT. PEČEME PŘI TEPLOTĚ 150 STUPŇŮ. LZE DÁVKOVAT DO FOREM NEBO NA PLECHY VHODNÉ S KOMBINACÍ OVOCE NEBO OVOCNÝCH GELŮ VYROBENO VČR