Složení: cukr, lískové ořechy (33%), kakaové máslo, sušená syrovátka (mléko), kakaová hmota, kakao s nízkým obsahem tuku, emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma
Alergeny: 6, 7, 8
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barvivo (E153), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E100, E141), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E172, E120, E160e), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E171, E120, E131), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ SVĚTLÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V ITÁLII VHODNÉ DO KRÉMŮ, ŠLEHAČEK, PLNĚNÍ PRALINEK A JINÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. HMOTNOST : 500 G Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Výběrový nugát z edice Bellchocolat made in Italy.Jemný světlý nugát vyrobený z lískových oříšků T.G.T. Piemonte s přídavkem smetany dle originální italské receptury.Vhodný pro cukrářskou a pralinkářskou výrobu (pralinky, truffle, náplně atd.).Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Výrobek obsahuje kakaové máslo, které může krystalizovat přírodním procesem a vytvářet na povrchu světlé skvrny. Te
Výběrový nugát z edice Bellchocolat made in Italy.Jemný tmavý nugát vyrobený z lískových oříšků dle originální italské receptury.Vhodný pro cukrářskou a pralinkářskou výrobu (pralinky, truffle, náplně atd.).Složení: cukr, lískové oříšky, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilka.Temperační teploty: rozehřívání 42°C, krystalizace 26,4-26,8°C, pracovní 28,3-28,7°C.
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ TMAVÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V ITÁLII VHODNÉ DO KRÉMŮ, ŠLEHAČEK, PLNĚNÍ PRALINEK A JINÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. HMOTNOST : 500 G Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
ODENSE potahovací hmota růžová 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E163, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1674kJ/400 kcal; tuky 4,7g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,8g; sacharidy 88g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g.
ODENSE potahovací hmota červená 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E120,E161a, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1675kJ/400 kcal; tuky 4,4g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,5g; sacharidy 89g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g.
ODENSE potahovací hmota žlutá 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E161b, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1673kJ/400 kcal; tuky 4,8g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,9g; sacharidy 88g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,02g.
(500,- Kč/1kg) Balení 250g blok Jemný nugát vyroben z jemně mletých lískových oříšků a čokolády ze značkové německé továrny Lemke, tradiční výrobny marcipánu a nugátu.
Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory E422, E415, E4j66, emulgátor: E742c, barviva E172, E120, přírodní aroma, konzervační látka E202. Výživové údaje na 100g: energie 1675kJ/400 kcal; tuky 4,4g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,5g; sacharidy 89g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g. HMOTA URČENÁ K POTAHOVANÍ A ZDOBENÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ, MÁ VANILKOVOU PŘÍCHUŤ
(210,-Kč/kg) Hmotnost: 1kg ODENSE potahovací hmota SNOW WHITE s mandlovou příchutí. Sněhově bílá potahovací hmota od dánského výrobce. Hmota je vhodná na potahování dortů a jednoduchou modelaci. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory: E422,E415,E466, emulgátor:E472c, barvivo:E171, aroma, konzervační látka:E202. Může obsahovat stopy mandlí.
Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E120,E161a, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1675kJ/400 kcal; tuky 4,4g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,5g; sacharidy 89g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g.