Výběrový nugát z edice Bellchocolat made in Italy.Jemný světlý nugát vyrobený z lískových oříšků T.G.T. Piemonte s přídavkem smetany dle originální italské receptury.Vhodný pro cukrářskou a pralinkářskou výrobu (pralinky, truffle, náplně atd.).Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.Výrobek obsahuje kakaové máslo, které může krystalizovat přírodním procesem a vytvářet na povrchu světlé skvrny. Tento proces neovlivňuje kvalitu výrobku. Stačí nugát natemperovat.
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ SVĚTLÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V ITÁLII VHODNÉ DO KRÉMŮ, ŠLEHAČEK, PLNĚNÍ PRALINEK A JINÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. HMOTNOST : 500 G Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Jemný, delikátní, ručně vyráběný hořko-mléčný nugát ochucený lískooříškovou pastou
Výběrový nugát z edice Bellchocolat made in Italy.Jemný tmavý nugát vyrobený z lískových oříšků dle originální italské receptury.Vhodný pro cukrářskou a pralinkářskou výrobu (pralinky, truffle, náplně atd.).Složení: cukr, lískové oříšky, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilka.Temperační teploty: rozehřívání 42°C, krystalizace 26,4-26,8°C, pracovní 28,3-28,7°C.
(500,- Kč/1kg) Balení 250g blok Jemný nugát vyroben z jemně mletých lískových oříšků a čokolády ze značkové německé továrny Lemke, tradiční výrobny marcipánu a nugátu.
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ TMAVÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V ITÁLII VHODNÉ DO KRÉMŮ, ŠLEHAČEK, PLNĚNÍ PRALINEK A JINÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. HMOTNOST : 500 G Složení: lískové oříšky T.G.T. Piemonte, cukr, kakaové máslo, smetana 75%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Nugát s pistáciovou pastou doplněný o pastu z kešu oříšků
Pralin Delicrisp Classic - Mléčná čokoláda a nugát z lískových oříšků s křupavými máslovými oplatkami ( křupinkami ) náplň do pralinek
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z ITÁLIE SVĚTLÝ NUGÁTOVÝ KRÉM HUSTÉ KONZISTENCE S INTENZIVNÍ CHUTÍ A VŮNÍ KRÉM OBSAHUJE MALÉ KŘUPAVÉ KOUSKY VAFLÍ , KTERÝ VYTVÁŘEJÍ NEZAMĚNITELNÝ CHUŤOVÝ VJEM VELMI OBLIÍBENÁ NÁPLŇ DO PRALINEK, TRUFFLES , ALE MÁ ŠIROKÉ UPLATNĚNÍ JAKO NÁPLNĚ V CUKRAŘINĚ Složení: cukr, kakaové máslo/rostlinné tuky, sušené mléko odstředěné, sušené mléko plnotučné, lískové ořechy, pšeničná mouka, kakaová hmota, nízkotučný kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin.
Kompletní směs na světlý piškot. Směs je se sušenými vejci pro přípravu šlehaných hmot, univerzálně použitelná pro pláty, korpusy i buflery - přidá se pouze voda!
Světlý krém s lískooříškovou pastou na mléčné bázi.Světlejší a mléčná varianta lískooříškových krémů a náplní. Skvěle vybalancovaná chuť lískových oříšků a mléka pro univerzální použití. Krém pro univerzální použití jako náplň, k dekorování pro přípravu mousse k vyšelhání. 500 G
Složení: cukr, lískové ořechy (33%), kakaové máslo, sušená syrovátka (mléko), kakaová hmota, kakao s nízkým obsahem tuku, emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma Alergeny: 6, 7, 8
BABBI CREMADELIZIA NOCCIOLA (LÍSKOOŘÍŠKOVÝ KRÉM) Prémiová ochucovací pasta z pražených lískových oříšku. Neobsahuje lepek.
BEZLEPKOVÁ SMĚS NA SVĚTLÝ PIŠKOT VELICE UNIVERZÁLNÍ MOŽNOSTI PŘI PEČENÍ - TĚSTO JE VHODNÉ NA VÝROBU DORTOVÉHO KORPUSU, BÁBOVEK, MUFFIN... KORPUS JE VELMI VLÁČNÝ , PŘIROZENÁ A PŘÍJEMNÁ BARVA KORPUSU DLOUHOTRVAJÍCÍ ČERSTVOST POSTUP : 500 G SMĚSI SMÍCHÁME S 175 G OLEJE , 75 G VODY A 3 VEJCI, SUROVINY VYMÍCHÁME DO HLADKA ( LZE PŘIDAT OŘECHY, OVOCE, ROZINKY, MANDLE, ČOKOLÁDOVÉ PECKY ...) HMOTU NALIJEME DO FORMY NEBO NA PLECH A DÁME UPÉCT HMOTNOST BALENÍ : 1 KG
ALMECO LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich dezertů, kterým dodá svou sladko - oříškovou chuť a křupavost. Můžete použít i jako posyp na zmrzlinu!
PASTRY LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich dezertů, kterým dodá svou sladko - oříškovou chuť a křupavost. Můžete použít i jako posyp na zmrzlinu!