ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr).
Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E172, E120, E160e), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barvivo (E153), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E100, E141), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barviva (E171, E120, E131), konzervant E211, zvlhčující látka E1103
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr). Nově balený marcipán
(255,- Kč/1kg) Hmotnost 1 kg (rozvažovaný) Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru Unikátní výrobní proces umožňuje nejen výrobu marcipánu bez konzervačních látek, ale poskytuje i další výhody - vynikající chuť a zpracovatelnost.
(240,- Kč/1kg) Hmotnost 2,5 kg Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán v novém balení! Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru. Předností nového balení je: lepší manipulace (2,5 pláty namísto bloku), snazší zpracování na rozvalovacím stroji, jednodušší dávkování, vyšší
(260,- Kč/1kg) Hmotnost 500g (rozvažovaný) Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru Unikátní výrobní proces umožňuje nejen výrobu marcipánu bez konzervačních látek, ale poskytuje i další výhody - vynikající chuť a zpracovatelnost.
ODENSE potahovací hmota růžová 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E163, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1674kJ/400 kcal; tuky 4,7g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,8g; sacharidy 88g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g.
ODENSE potahovací hmota červená 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E120,E161a, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1675kJ/400 kcal; tuky 4,4g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,5g; sacharidy 89g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,01g.
ODENSE potahovací hmota žlutá 250g Hmota vhodná k potahování a zdobení cukrářských výrobků. Lehká vanilková příchuť. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný ruk (palmový), voda, stabilizátory (E422,E415,E466), emulgátor E472c, regulátor kyselosti E330,přírodní aroma, barvivo E161b, konzervant E202, Může obsahovat stopy mandlí. Výživové údaje na 100g: energie 1673kJ/400 kcal; tuky 4,8g, ztoho nasycené mastné kyseliny 3,9g; sacharidy 88g, z toho cukry 79g; bílkoviny 0g; sůl 0,02g.
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).
SLOŽENÍ : PODÍL MANDLÍ 33% , CUKR 30%, GLUKOZ. SIRUP 2%, VODA 4%, PISTÁCIE A PŘÍRODNÍ BARVIVO, SORBIT E420 VÝBORNÝ MARCIPÁN NA POTAHOVÁNÍ DORTŮ, ALE I MODELOVÁNÍ NEBO JAKO NÁPLŇ DO CUKROVÍ A PRALINEK VYNIKAJÍCÍ CHUŤ SKLADOVÁNÍ V SUCHU A CHLADU
SLOŽENÍ : PODÍL MANDLÍ 33% , CUKR 52%, GLUKOZ. SIRUP 2%, VODA 5,5%, KANDOVANÉ TŘEŠNĚ 6% A PŘÍRODNÍ BARVIVO, SORBIT E420 VÝBORNÝ MARCIPÁN NA POTAHOVÁNÍ DORTŮ, ALE I MODELOVÁNÍ NEBO JAKO NÁPLŇ DO CUKROVÍ A PRALINEK VYNIKAJÍCÍ CHUŤ SKLADOVÁNÍ V SUCHU A CHLADU
JEMNÝ MARCIPÁN S VYSOKÝM PODÍLEM MANDLÍ - MINIMÁLNĚ 22% VHODNÝ NA MODELOVÁNÍ A POTAHOVÁNÍ VÝBORNĚ SE BARVÍ VHODNÝ TÉŽ JAKO NÁPLNĚ DO PRALINEK, KÁVOVÝCH ZRN ATD. HMOTNOST : 5 KG
Cukrářský fix čerVENÝ můžete použít na jedlý papír, cukrářské hmoty.... fix neobsahuje AZO barviva Objem: 2ml Alergie info: bez lepku, může obsahovat stopy lepku, ořechů, soji a siřičitanů důkladně zavírejte - v opačném případě hrozí vyschnutí tužky Pokud píšete na marcipán, který je mastnější, musíte fix utírat papírovým ubrouskem, neboť by fix přestal psát Můžete také poprášit hmotu kukuřičným škrobem než se začne psát Po otevření doporučujeme uchovávat v lednici Složení: voda, E422, E155, E151, E330, E