Elastická tuková poleva Souplesse BÍLÁ - 3kg
Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-30°C. Balení: 3 kg Tuková bílá poleva - aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. te
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 599.00 Kč
Elastická tuková poleva Souplesse JAHODA - 3 kg
Elastická tuková poleva - NELÁME SE, vhodná k zamražení, univerzální použití. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-30°C. Balení: 3 kg Tuková poleva jahodová - aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný olej (částečně ztužený, palmový), rostlinný olej (neztužený, kokosový), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 649.00 Kč
Odense Nugát 150g
Odense Nugát 150g Lahodný lískooříškový nugát pro plnění a dekoraci cukrářských výrobků. Složení: cukr, lískové oříšky (33%), kakaové máslo, sušená syrovátka, kakaová hmota, kakao se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E332 soja), přírodní vanilkové aroma Výživové údaje ve 100g: energie 2285 kJ/546 kcal; tuky 34g z toho nasycené mastné kyseliny 10g; sacharidy 52g z toho cukry 49g; bílkoviny 5,8g; sůl 0,08g
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 82.00 Kč
FunCakes piping gel
Bezbarvý gel určený k lepení a vyrábění dekorací s efektem skla. Hmotnost: 350g.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 129.00 Kč
Jedlé lepidlo Fun Cakes (22 g)
Jedlé lepidlo na lepení dekorací se štětečkem. Hmotnost: 22 g.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 75.00 Kč
Směs na čokoládový krém 300g - Kelmy
Směs na vynikající čokoládový krém, který je vhodný na náplně a zdobení
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 109.00 Kč
FunCakes Ochucovací pasta- Karamel 100g
Složení : glukozový sirup , hnědý cukr (40%) , voda, aroma, emulgátory : E440, E407.Regulátory: E330.Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 100g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 20g ochucovací pasty.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 135.00 Kč
FunCakes Ochucovací pasta- Pistácie 80g
Složení : Pistácie ( 65%) , Tuk (palmový, slunečnicový), aroma, emulgátory :E322, Barvivo E140, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 80g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 179.00 Kč
FunCakes Ochucovací pasta- Malina 120g
Složení : glukozový sirup , maliny (30%) , cukr, voda, aroma, emulgátory :E330, E440a, Barvivo E163a, E100 .Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 120g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 135.00 Kč
FunCakes Ochucovací pasta- Kokos 100g
Složení : glukozový sirup , kokos (20%) , voda, aroma, emulgátory : E440a, E407.Může obsahovat stopy vajec mléka a ořechů. Balení 100g. Slouží k ochucení šlehačky, krémů , zmrzliny a jiné. Na 500g suroviny - 30g ochucovací pasty.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 135.00 Kč
Královská glazura FunCakes 900g
Hmotnost 900 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 189.00 Kč
1 Kg FONDÁN BÍLÝ
Fondánová poleva na moučníky - punčové řezy, věnečky, větrníky Poleva je lesklá, jemně roztíratelná, čistě bílá, dá se barvit potravinářskou barvou Voní po cukru, chuť je sladká, konzistence krémovitá, pastovitá Použití: na 1 kg fondánu přidáme cca 50 ml vody a za stálého míchání zahřejeme na 40°C - připravujeme ve vodní lázni - teplota nesmí přesáhnout 50°C, ohřev musí být plynulý - jinak se poškodí mikro rystalická konzistence fondánu!!!! Složení: cukr, glukozový cukr, voda 10,3%, ztužovadla: sacharoza(
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 75.00 Kč
7 Kg WHITE ICING
White icing je hotová cukrářská bílá hmota, kterou se potahují nebo zdobí dorty - (přesněji řečeno pláty piškotového, ořechového nebo jiného těsta různých tvarů a velikostí slepené krémem, marmeládou .....) Nedávno probíhla změna názvu na White Decor Paste White Icing Má čistě bílou barvu, tónuje se gelovou, tekutou i prachovou barvou Hnětením měkne, v klidu opět tuhne Z hmoty se tvarují květy, krajky, figurky, lístky, lemy figurky a mnohé další zdobné prvky, které dobře drží Dotenka vyválený plát těsta (
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 1 899.00 Kč
Citrusový pektin 100g
Citrusový pektin je přírodní zahušťovadlo, které je zdravé a neobsahuje Éčka nebo přidané látky. Samotný pektin je v určitém množství obsažen v každém ovoci. S citrusovým pektinem vytvoříte spoustu dobrot jako například: marmeládu, džem, rosol, sirup nebo domácí želatinové medvídky.
- Obchod: eZavařování.cz - zavařujte a konzervujte elegantně
- Cena: 150.00 Kč
FunCakes ochucovací pasta - Vodní meloun
Složení: koncentrát (70%) (meloun vodní), cukr, glukózový sirup, voda, maltodextrin, rostlinná vlákna, regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo: E440, E412, E415, aromata, barva: E163, E100, konzervační přísada: E202. Může obsahovat stopy: vejce, mléka, ořechů. Čistý obsah: 100 g.
- Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
- Cena: 135.00 Kč