Jinak také maniokový škrob je přirozeně bezlepkový, chuťově neutrální škrob s vynikajícími pekařskými vlastnostmi.
Tapioková mouka je škrob získaný z kořene manioku, má poměrně dost kalorií, ale výhodou je, že zasytí na delšídobu Tapioková mouka je také zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Tapiokovou mouku můžete použít jako univerzální kuchyňskou přísadu. Jako zahušťovadlo do polévek, omáček a dušených jídel, k přípravě krémů, při pečení moučníků a dezertů nebo k výrobě výborného pudinku. Tapioková mouka je Ideální také jako náhrada želatiny či rýže. Tapioková mouka nepatří k luštěninám ani ob
Tapiokový škrob (tapioca, sago, saboodana) se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Tapioca má ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k zahušťování až k výrobě dezertů a pudinků, zpestření nápojů a čajů. Složení nativní tapiokový škrob Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1455 kJ / 348 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 87,1 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0 g Sůl 0,02 g Prodejce: NATURAL JIHLAVA ČR
Tapiokový škrob výborně nahradí běžnou pšeničnou mouku. Vyrobíte z něj vynikající pečivo, housky, koláče ale i slanou pizzu. Je vhodný pro celiaky a osoby dodržující paleo styl starovávní.
Tapiokový, neboli maniokový škrob je přirozeně bezlepkový, chuťově neutrální škrob.
Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku.
Směs na přípravu vynikajících muffinů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku.
K masu, rybám, přípravě marinád nebo přidejte do omáček, salátů i gulášů.
Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře. Důležité je zmínit, ž
Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře. Důležité je zmínit, ž
Směs na přípravu vynikajících koblihů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje bezlepkový pšeničný škrob.Složení: Škrob PŠENIČNÝ bez lepku, rýžová mouka, kukuřičná mouka, jáhlová mouka, xantanová a guarová guma, sušené MLÉKO, bramborový škrob, emulgátory E472b a E472a, jedlá soda, sůl.Alergeny: obsahuje mléko, pšeničný škrob bez lepkuVýživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 518 kJ / 363 kcal, Tuky 1,70 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g, Sa
Směs na přípravu vynikajících koblihů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje bezlepkový pšeničný škrob.Složení: Škrob PŠENIČNÝ bez lepku, rýžová mouka, kukuřičná mouka, jáhlová mouka, xantanová a guarová guma, sušené MLÉKO, bramborový škrob, emulgátory E472b a E472a, jedlá soda, sůl.Alergeny: obsahuje mléko, pšeničný škrob bez lepkuVýživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 518 kJ / 363 kcal, Tuky 1,70 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g, Sa
Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa
Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa
Tapiokový škrob - vhodné do slaného i sladkého těsta, pro přípravu noků i obalování masa, ryb a zeleniny.
Směs na přípravu vynikajících muffinů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje různé druhy bezlepkových muk, dokonce i kokosovou.Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, kukuřičná mouka, kokosová mouka 20%, sušené BÍLKY, dextróza, xantanová guma, modifikovaný bramborový škrob, sůl.Alergeny: obsahuje vejce - bílky.Výživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 461kJ / 349 kcal, Tuky 3,00 g z toho nasycené mas
Směs na přípravu vynikajících muffinů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje různé druhy bezlepkových muk, dokonce i kokosovou.Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, kukuřičná mouka, kokosová mouka 20%, sušené BÍLKY, dextróza, xantanová guma, modifikovaný bramborový škrob, sůl.Alergeny: obsahuje vejce - bílky.Výživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 461kJ / 349 kcal, Tuky 3,00 g z toho nasycené mas
Bílá lehoučká a nadýchaná cukrovinka s vanilkou je skvělá mlska pro nejmenší, ale i pro dospělé. Tento marshmallow je vyroben v biokvalitě, vhodný pro vegany, zcela bez chemie, aromat a umělých barviv.Dopřejte vašim dětem i sobě tuto tradiční oblíbenou cukrovinku.Vanilkové marshmallows BIO, vegan, bez lepku a laktózy.Složení: řepný cukr BIO, glukózo-fruktózový sirup BIO, dextróza BIO, tapiokový škrob BIO, kukuřičný škrob BIO, želírující látka: karagenan, hydrolyzovaný hrachový protein, extrakt z Bourbon v
Směs na přípravu vynikajících koblihů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku.
Makovník bez lepku, mléka a vajec se hodí na přípravu makovníku, vláčné bábovky, dortového korpusu nebo muffiny.