Škrob tapiokový 400 g NATURAL J. (Tapiokový škrob nativní Natural Jihlava 400 g)

Škrob tapiokový 400 g NATURAL J. (Tapiokový škrob nativní Natural Jihlava 400 g)

Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře. Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším zdrojem výživy v tropech.Tapioka obecně: Tapioka je zdroj komplexních polysacharidů s nízkým obsahem cholesterolu. Neobsahuje lepek, a proto může být součástí bezlepkové diety. Tapioca obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. V menší míře obsahuje tapioka také některé vitamíny skupiny B jako jsou foláty, thiamin, pyridoxin (vitamin B6), riboflavin a kyselina pantothenová.Podle jógy patří tapiokový škrob mezi „sattvická“ jídla, tedy nejčistší a ideální potravu. Je to velmi kvalitní výrobek pro přípravu mnoha jídel např. Brazilských bochánků. Vhodný i pro přípravu domácí kosmetiky, díky své schopnosti pohlcovat olej.Tapiokový škrob se používá zejména v mezinárodní kuchyni, díky svým unikátním vlastnostem je pro mnoho pokrmů nezastupitelný.Složení: nativní tapiokový škrob 100% Alergeny: produkt může obsahovat obiloviny obsahující lepek.Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1455 kJ / 348 kcal; tuky: 0 g; nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 87,1 g;cukry: 0 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0,02 g.Návod k použití: Náhrada při výrobě pečiva při bezlepkové dietě, pečivo je vláčnější a méně se drolí, ideální zahušťovadlo polévek a omáček.Skladování: Skladujte v suchu a při teplotě do 40°CZemě původu: Thajsko.Balení: Česká republikaNatural Jihlava JK s.r.oHumpolecká 286/28586 01 Jihlava

koupit
Přidat hodnocení
Škrob tapiokový 400 g NATURAL J. (Tapiokový škrob nativní Natural Jihlava 400 g)

Škrob tapiokový 400 g NATURAL J. (Tapiokový škrob nativní Natural Jihlava 400 g)

Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře. Důležité je zmínit, ž

koupit
Tapiokový škrob (mouka) 250g

Tapiokový škrob (mouka) 250g

  Tapiokový škrob - vhodné do slaného i sladkého těsta, pro přípravu noků i obalování masa, ryb a zeleniny.

koupit
Makovník bez lepku, mléka a vajec - Natural 400g

Makovník bez lepku, mléka a vajec - Natural 400g

Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xantanová a tartarová guma, sůl.

koupit
Základní bezlepková směs na pečení - Natural 500g

Základní bezlepková směs na pečení - Natural 500g

Škrob (kukuřičný, bramborový, tapiokový), modifikovaný škrob (kukuřičný), LUPINOVÁ mouka, glukózový sirup, stabilizátor (E412, E464), antioxidant (E300).

koupit
Marshmallows - bonbóny Veggie-Vanilli BIO, VEGAN - Natural 100g

Marshmallows - bonbóny Veggie-Vanilli BIO, VEGAN - Natural 100g

Řepný cukr BIO, glukózo-fruktózový sirup BIO, dextróza BIO, tapiokový škrob BIO, kukuřičný škrob BIO, želírující látka: karagenan, hydrolyzovaný hrachový protein, bourbon vanilkový extrakt.

koupit
Tapiokový škrob/mouka 400g

Tapiokový škrob/mouka 400g

Tapioková mouka je škrob získaný z kořene manioku, má poměrně dost kalorií, ale výhodou je, že zasytí na delšídobu  Tapioková mouka je také zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Tapiokovou mouku můžete použít jako univerzální kuchyňskou přísadu. Jako zahušťovadlo do polévek, omáček a dušených jídel, k přípravě krémů, při pečení moučníků a dezertů nebo k výrobě výborného pudinku. Tapioková mouka je Ideální také jako náhrada želatiny či rýže. Tapioková mouka nepatří k luštěninám ani ob

koupit
Japonská směs - Natural 100g

Japonská směs - Natural 100g

Rýžová mouka (85,7%), SÓJOVÁ omáčka (SÓJOVÝ bob, PŠENICE, voda, sůl – 10,3%), cukr (3,2%), tapiokový škrob (0,3%), barviva: E120 (0,18%), E140 (0,16%), glukóza (0,05%), E150a (0,04%), E160c (0,02%), mořská řasa (0,01%)

koupit
Sušenky skořicové bez lepku, vajec a mléka - Natural 150g

Sušenky skořicové bez lepku, vajec a mléka - Natural 150g

tapiokový škrob, jablečné pyré, čiroková mouka, rýžová mouka, zahušťovadlo - guarová guma, rýžový sirup - 29%, neztužený kokosový olej, skořice - 2%, kypřící prášek bez fosfátů, aroma.

koupit
Sušenky karobové bez lepku, vajec a mléka - Natural 150g

Sušenky karobové bez lepku, vajec a mléka - Natural 150g

tapiokový škrob, jablečné pyré, čiroková mouka, rýžová mouka, zahušťovadlo - guarová guma, rýžový sirup - 29%, neztužený kokosový olej, karobový prášek - 3%, kypřící prášek bez fosfátů, perníkové koření, aroma.

koupit
Makovník bez lepku 400 g NATURAL J.

Makovník bez lepku 400 g NATURAL J.

Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa

koupit
Makovník bez lepku 400 g NATURAL J.

Makovník bez lepku 400 g NATURAL J.

Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa

koupit
Marcipánky bez lepku sušenky - Natural 110g

Marcipánky bez lepku sušenky - Natural 110g

rýžový sirup, rýžová krupička, tapiokový škrob, jablečné pyré, neztužený kokosový olej, bambucké máslo, čiroková mouka, ovocný cukr, vanilkové aroma, kypřící prášek (vinný krém, BIO kukuřičný škrob, jedlá soda), guarová guma, marcipán 50% (cukr, MANDLE 23%, glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, konzervant (E211), barviva (E171, E120, E100, E141, E153, E171, E172, E120, E160e, E131), zvhlčující látka (E1103)).

koupit
Tapiokové perly - Natural 250g

Tapiokové perly - Natural 250g

Tapiokové perly - se používají jako zahušťovadlo do pudinků, ke zvláčnění bezlepkových těst, jako pojivo místo vajec.

koupit
Sušenky pomerančové s datlovým sirupem bez lepku, mléka a vajec - Natural 150g

Sušenky pomerančové s datlovým sirupem bez lepku, mléka a vajec - Natural 150g

tapiokový škrob, jablečné pyré, čiroková mouka, rýžová mouka, zahušťovadlo - guarová guma, datlový sirup 11%, rýžový sirup, neztužený kokosový tuk, pomerančové kousky - 5% (pomerančový džus, glukozový sirup, cukr, pektin), fruktóza, kypřící prášek

koupit
SALTI 175 g bezlepkové krekry

SALTI 175 g bezlepkové krekry

Vyrobeno z bezpšeničných a bezlepkových surovin. Neobsahuje laktózu. Složení: kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, neztužený rostlinný tuk, maltodextrín, modifikovaný tapiokový škrob, cukr, sojová mouka, sůl, emulgátor: mono-a diglyceridy mastných kyselin, přírodní aroma, kyspřící přísady. Obsahuje stopy lupiny.

koupit