POTRAVINY | Mouky, strouhanky, škroby | Škroby

Bio arrowroot  200g

Bio arrowroot 200g

Lidé využívají kořen maranty třtinovité k různým účelům již více než 7 tisíc let. V méně dávné historii se běžně používá jako náhražka kukuřičného škrobu. Arrowroot je škrob obsažen v kořenech některých tropických rostlin a hodí se jako zahušťovadlo do všeho od pudingů, přes omáčky až po polévky.

koupit
Perly tapiokové 250g

Perly tapiokové 250g

Z tapiokových perel vykouzlíte senzační exotický pudink.

koupit
Mouka tapioková 400g

Mouka tapioková 400g

Tapioková mouka je skvělou bezlepkovou alternativou mouky klasické. Se svou jemnou konzistencí má v kuchyni široké využití.

koupit
Kuzu bio kousky 100g

Kuzu bio kousky 100g

Nejlepší škrob na vaření, získávaný z kořene kuzu s blahodárnými účinky na naše tělo. Vhodný na zahušťování omáček a polévek. Používá senejčastěji v asijské kuchyni. Nejenže je kuzu velmi oblíbenou surovinou kuchařů, ale obsahuje velké množství energie a flavonoidů. Pozitivně účinkuje na potíže se zažíváním, s vysoký krevním tlakem, může zlepšit stav chronické migrény atd.

koupit
Kuzu powder bio prášek 100g

Kuzu powder bio prášek 100g

Vhodný na zahušťování omáček, zejména využitelný v asijské kuchyni. Nejenže je kuzu velmi oblíbenou surovinou kuchařů, ale obsahuje velké množství energie a flavonoidů. Pozitivně účinkuje na potíže se zažíváním,  sníží vysoký krevní tlak a zlepší stav chronické migrény, uleví od bolestí v ramenou, krku a hlavě a dokonce i stabilizuje cholesterol.

koupit
Tapioca perly 200g

Tapioca perly 200g

Vhodný k zahušťování i přípravě např. pudinků při intoleranci na lepek.

koupit
Kukuřičná maizena chemicky nebělená bio 250g

Kukuřičná maizena chemicky nebělená bio 250g

Kukuřičný škrob získaný přirozeným přírodním způsobem bez použití chemických prostředků zachovávající si všechny výživové prvky. Ideální zahušťovadlo k dennímu použití nahrazující dražší arrowroot nebo kuzu.

koupit
Kukuřičná maizena chemicky nebělená 500g

Kukuřičná maizena chemicky nebělená 500g

Kukuřičný škrob získaný přirozeným přírodním způsobem bez použití chemických prostředků zachovávající si všechny výživové prvky. Ideální zahušťovadlo k dennímu použití nahrazující dražší arrowroot nebo kuzu.

koupit
Kuzu 100g

Kuzu 100g

Kuzu je nepřekonatelný prostředek pro zahušťování. Po jeho použití jsou např. omáčky jiskřivé, průhledné, polévkám přidá lesk. Při zahušťování výrazně nezmění původní chuť omáčky ani polévky. Používá se k zahušťování omáček, polévek, pudingů, masových směsí apod.

koupit
Citrusový pektin 100g

Citrusový pektin 100g

Přírodní citrusový pektin se používá do džemů, marmelád, zavařenin. Čistě přírodní citrusový pektin patří mezi zahušťovadla a je vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, tudíž nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Citrusový pektin je vhodný při různé výrobě džemů, sirupů, rosolů, marmelád, ale také třeba při výrobě domácích „želatinových medvídků”.

koupit
Natural Jihlava Tapiokové perly 250 g

Natural Jihlava Tapiokové perly 250 g

Zahušťovadlo do pudinků, ke zvláčnění bezlepkových těst, nebo jako pojivo místo vajec.

koupit
Natural Jihlava TAPIOKOVÝ ŠKROB bez lepku 400 g

Natural Jihlava TAPIOKOVÝ ŠKROB bez lepku 400 g

Jinak také maniokový škrob je přirozeně bezlepkový, chuťově neutrální škrob s vynikajícími pekařskými vlastnostmi.

koupit
Amylon Kukuřičný škrob bez lepku BIO 200 g

Amylon Kukuřičný škrob bez lepku BIO 200 g

Kukuřičný škrob v BIO kvalitě pro přípravu moučníků a dezertů, k zahuštění krémů, polev, náplní, omáček a polévek.

koupit