Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení - dortové formy, vykrajovátka, nářadí, velký výběr potravinářských barev, potahovacích hmot, marcipánů, čokoládových polev a další.
Potravinářská prachová barva s leskem vhodná na povrchové stínování a barvení cukrových výrobků. Způsob použití: nanést suchým štětečkem přímo na ozdoby modelované z potahovací hmoty, získáte přirozeně zbarvené květiny, motýly apod. malovat štětečkem barvu smíchanou s malým množstvím alkoholu pro stínování nanést štětečkem přímo na potahovací hmotu Doporučené dávkování: 1,8 g barviva na 1 kg hotového výrobku. Složení: E555, E551, barvivo: E172,E102,E133. Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a
Frischmann Marcipán mandlový 100g, žlutý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy: lutein Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín E:9,1 mg.
Frischmann Marcipán mandlový 100g, zelený. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E100,E131,E132,E151 Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamí
Frischmann Marcipán mandlový 100g, růžový. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E120,E100 Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín E:9,1 mg
Frischmann Marcipán mandlový 100g, modrý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E120,E131,E132,E151 Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín
Frischmann Marcipán mandlový 100g, hnědý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E120,E100, karamelový sirup. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g
Frischmann Marcipán mandlový 100g, červený. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E120,E100 Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín E:9,1 m
Frischmann Marcipán mandlový 100g, černý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, potravinářské barvy:E153 Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín E:9,1 mg.
Frischmann Marcipán mandlový 100g, bílý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a zpracovává. Skvělá chuť po mandlích. Složení: cukr, mandle 26%, voda, invertní cukrový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota: 1900 Kj/453 kcal; tuky:19,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny:1,6g; sacharidy:59,4g, z toho cukry:56,0g; Vláknina:3,3g; Bílkoviny:8,7g; sůl:0,04g; vitamín E:9,1 mg.
Plastový kelímek Charme 180 ml, čirý. Vhodné na dezerty, pana cotta, tiramisu, saláty apod.
Plastový kelímek Deco 200ml Vhodné na dezerty, pana cotta, tiramisu, saláty apod.
Plastový kelímek Charme 120 ml. Vhodné na dezerty, pana cotta, tiramisu, saláty apod.
Výborná jemná poleva s pistáciovou oříškovou příchutí, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní aroma (obsahující seznam), barvivo (betakaroten, antokyany). Bez lepku. Bezlepkové. Skladování: teplota do 20°C. Vyrobeno v Itálii. Nutriční hodnoty na 100g: energie 578 kcal/2409 kJ, Proteiny
Výborná jemná poleva s pomerančovou příchutí, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní pomerančové aroma, barvivo (výtažek z papriky), může obsahovat stopy sojových bobů. Bezlepkové. Nutriční hodnoty na 100g: energie 582 kcal/2426 kJ, Proteiny 2,2g, Sůl 0,25g, Tuk 37g (z toho 30g n
Gelová barva - mandarinka/meruňka (tangerine/apricot), 25 g. Gelová barva koncentrovaná. Není potřeba ředit vodou. Používá se k barvení potahovacích hmot, krémů, polev, těst. Stačí nanést malé množství gelu za pomocí párátka, špičky nože, špičky lžičky. Pro intenzivnější odstín přidat více gelu dle potřeby. Pro malování na potahovacích hmotách rozředit gelovou barvu s mírným množstvím bezbarvého alkoholu. Použití a dávkování - řídí se platnými hygienickými předpisy a příslušnými technickými normami, přede