SUROVINY | Náplně , pasty a ostatní

KÁVOVÁ NÁPLŇ DO PRALINEK 500 g

KÁVOVÁ NÁPLŇ DO PRALINEK 500 g

Coffee Cream je hotová, trvanlivá kávová náplň, nejvíce používaná jako náplň do pralinek, řezů, dortů aj. Vhodná pro výrobu trvanlivých pralinek (6-12 měsíců).  Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť Přírodní aroma a barvy Bez hydrogenovaných tuků Hmotnost : 500 g vyrobeno v Itálii hmotnost 500 g 

koupit
FRUTEK - ZAHUŠŤUJÍCI POSYP NA OVOCE 100 g

FRUTEK - ZAHUŠŤUJÍCI POSYP NA OVOCE 100 g

POSYP POD ZAMRAŽENÉ, KOMPOTOVANÉ NEBO ČERSTVÉ OVOCE, KTERÝ OMEZUJE VSÁKNUTÍ ŠŤÁVY Z OVOCE DO PODKLADU HMOTNOST 100 g  VYROBENO V ČR     Postup: ovoce  posypejte malým množstvím FRUTEKU  a lehce ovoce obalíte. Přičemž přebytečný prášek zůstane na dně misky. Takto obalené ovoce umístíte  na dort a potřete želatinou . Nebo frutek lehce poprášíte po povrchu dortu nebo zákusku  a zalejete želatinou celé. Složení: modifikované škroby E1412, E1422, cukr, kukuřičný škrob, dextro

koupit
FRUTEK - ZAHUŠŤUJÍCI POSYP NA OVOCE 1 Kg

FRUTEK - ZAHUŠŤUJÍCI POSYP NA OVOCE 1 Kg

POSYP POD ZAMRAŽENÉ, KOMPOTOVANÉ NEBO ČERSTVÉ OVOCE, KTERÝ OMEZUJE VSÁKNUTÍ ŠŤÁVY Z OVOCE DO PODKLADU HMOTNOST 100 g  VYROBENO V ČR     Postup: ovoce  posypejte malým množstvím FRUTEKU  a lehce ovoce obalíte. Přičemž přebytečný prášek zůstane na dně misky. Takto obalené ovoce umístíte  na dort a potřete želatinou . Nebo frutek lehce poprášíte po povrchu dortu nebo zákusku  a zalejete želatinou celé. Složení: modifikované škroby E1412, E1422, cukr, kukuřičný škrob, dextro

koupit
NEVLHNOUCÍ MOUČKOVÝ CUKR 500 g

NEVLHNOUCÍ MOUČKOVÝ CUKR 500 g

NEVLHNOUCÍ CUKR JE JEMNÝ, BÍLÝ PRÁŠEK , KTERÝ JE VHODNÝ NA POSYP CUKRÁŘSKÝCH A PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ. ZACHOVÁVÁ SVOU STRUKTURU NEOBSAHUJE BARVIVA A CHEMICKÉ PŘÍSADY VÝROBCE DOPORUČUJE VÝROBKY NECHAT VYCHLADNOUT A PAK POUŽÍT CUKR. VHODNÉ NA POSYP KOBLIH, BÁBOVEK ,KOLÁČŮ, VĚNEČKŮ IDEÁLNÍ VYUŽITÍ DO CUKŘENEK HMOTNOST : 500 G VYROBENO V EU

koupit
MOUČKOVÝ CUKR EXTRA JEMNÝ 1 Kg

MOUČKOVÝ CUKR EXTRA JEMNÝ 1 Kg

JEMNÝ , LEHKÝ MOUČKOVÝ CUKR S KUKUŘIČNÝM ŠKROBEM VHODNÝ NA VÝROBU MODELOVACÁCH HMOT - NA HMOTU OD JULIE   SLOŽENÍ 97 % CUKR, 3 % KUKUŘIČNÝ ŠKROB  HMOTNOST 1 KG VYROBENO V ITÁLII

koupit
MAGICKÝ CUKR - ISOMALT 500 g

MAGICKÝ CUKR - ISOMALT 500 g

VÝROBEK PRO JEDNODUCHOU PŘÍPRAVU RAFINOVANÝCH CUKROVÝCH DEKORACÍ NA  DORTY A ZÁKUSKY   RECEPTURA : 500 G MAGIC CUKRU SE ZAHŘEJE NA 180 STUPŇŮ , POTÉ SE NÁDOBA S MAGIC CUKREM ZCHLADÍ VE STUDENÉ VODĚ A PO ČÁSTECH SE PŘIDÁ 10-15 G STUDENÉ VODY A VZNIKLÁ HMOTA SE TVARUJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit
KANDOVANÉ OVOCE MIX 100 g

KANDOVANÉ OVOCE MIX 100 g

Kandované mixované kostky z vyzrálých druhů ovoce. Použití v cukrářské a pekařské výrobě. Složení: kostky pomeranče, dýně, glukózovo-fruktózový sirup (pšeničný), sacharóza, regulátor kyselosti kyselina citrónová E330, konzervanty sorban draselný E202, oxid siřičitý E220 (ve stopovém množství), barviva E133, E150b, E120. Obsahuje alergeny: oxid siřičitý. Nepochází z geneticky modifikovaných surovin, obsahující lepek. Alergeny: 1, 12

koupit
MAKOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ VAŘENÁ 1 Kg

MAKOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ VAŘENÁ 1 Kg

Náplň pro pekařské a cukrářské výrobky. Složení: mák, cukr, glukózový sirup, pšeničná krupička, pšeničké klíčky, voda, rostlinný olej, aroma. Alergeny: 1

koupit
OLEJ VE SPREJI GOLDWAX 600 ml

OLEJ VE SPREJI GOLDWAX 600 ml

ROSTLINNÝ OLEJ VE SPREJI, IDEÁLNÍ NA VYSTŘÍKÁNÍ FOREM RŮZNÝCH TVARŮ. TĚSTO SE NEPŘICHYTÁVÁ. VELIKOST : 600 ML SLOŽENÍ . ROSTLINNÝ OLEJ, ROSTLINNÉ VOSKY ( E903 ) , EMULGÁTOR E322   PŘED POUŽITÍM ZATŘESTE NÁDOBOU A SPREJ NASTŘÍKEJTE VE VZDÁLENOSTI 20 - 30 CM NA PLECH NEBO FORMY DATUM SPOTŘEBY JE UVEDENO JAKO BEST BEFORE NA DNĚ SPREJE VYROBENO V HOLANDSKU

koupit
OLEJ VE SPREJI 600 ml

OLEJ VE SPREJI 600 ml

ROSTLINNÝ OLEJ VE SPREJI, IDEÁLNÍ NA VYSTŘÍKÁNÍ FOREM RŮZNÝCH TVARŮ. TĚSTO SE NEPŘICHYTÁVÁ. VELIKOST : 600 ML SLOŽENÍ . ROSTLINNÝ OLEJ, ROSTLINNÉ VOSKY ( E903 ) , EMULGÁTOR E322   PŘED POUŽITÍM ZATŘESTE NÁDOBOU A SPREJ NASTŘÍKEJTE VE VZDÁLENOSTI 20 - 30 CM NA PLECH NEBO FORMY DATUM SPOTŘEBY JE UVEDENO JAKO BEST BEFORE NA DNĚ SPREJE VYROBENO V HOLANDSKU

koupit
ZELA DELIKATES ROSTLINNÝ TUK 10 Kg

ZELA DELIKATES ROSTLINNÝ TUK 10 Kg

vynikající margarín pro komplexní využití v cukrářské a gastronomické výrobě surovina určena převážně pro cukrářskou výrobu výborná máslová chuť , vhodný pro přípravu krémů a třených hmot, znamenitý nášleh, dobrá stabilita na výdrž i v řezu, vysoká vaznost vody vyrobeno v Dánsku hmotnost 10 kg - balení obahuje 4 ks bloků po 2,5 kg VÝROBEK PRO JE URČENÝ PRO OSOBNÍ ODBĚRY !   PODROBNÉ SLOŽENÍ V SOUBORU 

koupit
NUGÁTOVÝ KRÉM ( 50 % OŘECHŮ ) 500 g

NUGÁTOVÝ KRÉM ( 50 % OŘECHŮ ) 500 g

Hotový nugátový krém s lískovým oříškem vhodný k plnění cukrářských výrobků, roztíratelný na palačinky, do croissantů, vaflí, k ochucení šlehačky a krémů. Vynikající jako náplň do čokoládových pralinek. Složení:  lískové oříšky (50%), cukr,  emulgátor: slunečnicový E322   hmotnost : 500 g 

koupit
TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 500 g

TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 500 g

Směs pro přípravu vanilkové krému za studena, slouží jako náhrada pudinku a používá se i jako náplň do pečených výrobků, náhrada pudinku pro přípravu máslových a žloutkových krémů  do smažených, pečených těst a všude tam kde používáte vanilkový krém.   Jeho jemnou a velmi lahodnou chuť mu dodává mléko a sušený kokosový tuk. Jeho chuť je zároveň velmi přirozená, stejně jako jeho barva. Topcream je cukrářský delikátní krém, kterým můžete plnit celou řadu zákusků, dezertů, ale třeba i pohárků.  Z Topcreamu v

koupit
TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 1 KG

TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 1 KG

Směs pro přípravu vanilkové krému za studena, slouží jako náhrada pudinku a používá se i jako náplň do pečených výrobků, náhrada pudinku pro přípravu máslových a žloutkových krémů  do smažených, pečených těst a všude tam kde používáte vanilkový krém.   Jeho jemnou a velmi lahodnou chuť mu dodává mléko a sušený kokosový tuk. Jeho chuť je zároveň velmi přirozená, stejně jako jeho barva. Topcream je cukrářský delikátní krém, kterým můžete plnit celou řadu zákusků, dezertů, ale třeba i pohárků.  Z Topcreamu v

koupit
TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 5 KG

TOPCREAM - VANILKOVÝ KRÉM ZA STUDENA 5 KG

Směs pro přípravu vanilkové krému za studena, slouží jako náhrada pudinku a používá se i jako náplň do pečených výrobků, náhrada pudinku pro přípravu máslových a žloutkových krémů  do smažených, pečených těst a všude tam kde používáte vanilkový krém.   Jeho jemnou a velmi lahodnou chuť mu dodává mléko a sušený kokosový tuk. Jeho chuť je zároveň velmi přirozená, stejně jako jeho barva. Topcream je cukrářský delikátní krém, kterým můžete plnit celou řadu zákusků, dezertů, ale třeba i pohárků.  Z Topcreamu v

koupit