HOTOVÝ KRÉM VAJEČNÝ KOŇAK
Hladký a jemný vaječno-líkerový krém, ideální k okamžitému použití, například dohotovení cukrářských výrobků samostatně. Nebo jako základ krémů (s kondenzovaným mlékem náplň likérových špiček) ganache, polev. K ochucení krémů, zmrzlin, základ krémů – stačí vyšlehat s přídavkem 20-30% másla či margarínu nebo ideálně se pojí s mascarpone. Odolný vůči mrazu.Složení: cukr, rostlinné oleje (bambucký, palmový, řepkový v různém poměru), sušená syrovátka (z MLÉKA),sušené odtučněné MLÉKO, aromata, emulgátor (lecit
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 125.00 Kč
HOTOVÝ KRÉM SLANÝ KARAMEL 500 g
Krém s křupinkami s chutí spekulacio - na bázi karamelovo-skořicových sušenek Lahodný krém pro univerzální použití s chutí spekulatio. Karamelovo-kořeněnou skořicovou tak, jak je známe ze sušenek podávaných například ke kávě. S obsahem křupinek, které umocňují chuťový zážitek.
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 125.00 Kč
HOTOVÝ KRÉM SUŠENKOVÝ SPEKULACIO 500 g
Krém s křupinkami s chutí spekulacio - na bázi karamelovo-skořicových sušenek Lahodný krém pro univerzální použití s chutí spekulatio. Karamelovo-kořeněnou skořicovou tak, jak je známe ze sušenek podávaných například ke kávě. S obsahem křupinek, které umocňují chuťový zážitek. Krém je připraven k použití jako náplň, k ochucení polev, výrobě mousse. HMOTNOST : 500 g
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 165.00 Kč
SVĚTLÝ KRÉM S LÍSKOVÝMI OŘÍŠKY 500 g
Světlý krém s lískooříškovou pastou na mléčné bázi.Světlejší a mléčná varianta lískooříškových krémů a náplní. Skvěle vybalancovaná chuť lískových oříšků a mléka pro univerzální použití. Krém pro univerzální použití jako náplň, k dekorování pro přípravu mousse k vyšelhání. 500 G
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 145.00 Kč
JAHODOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ 500 g
Hotový krém k okamžitému použití Lze jej přidat do libovolných krémů Vhodný na plnění pralinek, makronek, cukroví Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť Přírodní aroma a barvy Bez hydrogenovaných tuků Hmotnost : 500 g
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 129.00 Kč
POMERANČOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ 500 g
Hotový krém k okamžitému použití Lze jej přidat do libovolných krémů Vhodný na plnění pralinek, makronek, cukroví Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť Přírodní aroma a barvy Bez hydrogenovaných tuků Hmotnost : 500 g
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 129.00 Kč
CITRÓNOVÁ NÁPLŇ HOTOVÁ 500 g
Hotový krém k okamžitému použití Lze jej přidat do libovolných krémů Vhodný na plnění pralinek, makronek, cukroví Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 129.00 Kč
NUGÁTOVÝ KRÉM ZLATÝ ROCHER
Křupavý krém s lískovými oříšky, ideální k okamžitému použití, například dohotovení cukrářských výrobků samostatně nebo k ochucení krémů, základ krémů – stačí vyšlehat s přídavkem 20-30% másla či margarínu nebo ideálně se pojí s mascarpone. Složení: Cukr, lískové ořechy (28,5 %), palmový olej, kakaové máslo, pšeničná mouka, kakaová hmota,sušené odtučněné mléko, sušená syrovátka, odtučněné kakao, přepuštěné máslo, emulgátor: lecitin (sója),kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), sůl, vanilka extrakt .Aler
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 199.00 Kč
SUŠENKOVÁ DRŤ LOTUS 750 g
Drť využijete například při přípravě nepečených dortů nebo k posypání různých dezertů. Bez barviv. Bez aromat. Vhodné pro vegetariány a vegany. SLOŽENÍ Pšeničná mouka, cukr, palmový olej*, řepkový olej, kandys sirup, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný, jedlá sůl, skořice. *z certifikovaných udržitelných zdrojů Výživové údaje na 100 g Energie 2032 kJ / 484 kcal Tuky 19,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 8,0 g Sacharidy 72,6 g z toho cukry
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 295.00 Kč
LESKLÁ POLEVA ICAM DARK ICING 500 g
Popis Tmavá, jemná a chuťově delikátní čokoládová poleva/glazura s vyšším leskem. Ideální při přípravě dortů, kde je důležitá výrazná poleva a čokoládová chuť (sacher, donuty, cheescakes atd.) Také vhodná k přípravě dezertů. Krém má po aplikaci mírný lesk. V chladu zatuhne / při pokojové teplotě ideálně drží a je měkčí nikoliv však mazlavá. Použití Zahřát na 35-40°C a aplikovat 30-33°C 500 g balení
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 165.00 Kč
OLEJ VE SPREJI 500 ml
ROSTLINNÝ OLEJ VE SPREJI, IDEÁLNÍ NA VYSTŘÍKÁNÍ FOREM RŮZNÝCH TVARŮ. TĚSTO SE NEPŘICHYTÁVÁ. VELIKOST : 600 ML SLOŽENÍ . ROSTLINNÝ OLEJ, ROSTLINNÉ VOSKY ( E903 ) , EMULGÁTOR E322 PŘED POUŽITÍM ZATŘESTE NÁDOBOU A SPREJ NASTŘÍKEJTE VE VZDÁLENOSTI 20 - 30 CM NA PLECH NEBO FORMY DATUM SPOTŘEBY JE UVEDENO JAKO BEST BEFORE NA DNĚ SPREJE
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 115.00 Kč
VANILKOVÝ PUDING 500 g
Puding s vanilkovou příchutí Složení: pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barvivo: karoteny, aroma, barvivo: riboflavin. Alergeny: výrobek obsahuje lepek a může obsahovat stopy mléka a vajec. Příprava: Z odměřeného 1/2 l mléka odlijeme asi 2/3 do nádoby. Přidáme 2 lžíce cukru a zahříváme k varu. Do zbytku mléka vsypeme 37 g směsi. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. země původu ČR distribuce: HANA ČB
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 75.00 Kč
PISTÁCIOVÝ HOTOVÝ KRÉM - NÁPLŇ 1 Kg
Jemný snadno roztíratelný pistáciový krém (15%) pro cukrářskou a zmrzlinovou výrobu.Vhodný jako náplň do zákusků a dortů, ale i jako náplň do pralinek a na prokládání zmrzlin (variegato).Použití za studena.Složení: cukr, neztužený olej (palma a slunečnice v různém poměru), pistácie 15%, laktóza, syrovátka, sojový lecitin, aroma, barvivo přírodní chlorofyl E141.Přednost: krém je možné uchovávat při pokojové teplotě, nekazí se. vyrobeno v Itálii
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 429.00 Kč
ALGINÁTOVÉ OVOCE ČERVENÉ - ALGINÁT 200 g
Želé kuličky s příchutí višně. Složení: cukr, voda, glukóza, fruktóza, želírující látka E401,regulátory kyselosti E341,E339,E270, emulgátor:A471, aroma:višňové, barvivo E120,maltodextrin.Může obsahovat stopy lepku.Po otevření spotřebujte do 10 dnů. Výživové údaje 100g Energetická hodnota 1394KJ/328kcal Tuky 0,5g z toho nasyc.mastné kysel.0,1g Sacharidy 82g z toho cukry 69g Bílkoviny 0,5g Sůl 0,38g
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 59.00 Kč
GRILIÁŠ - TRADIČNÍ ČESKÝ 100 g
Tradiční česká receptura. Balení obsahuje 100g cukrářského posypu z karamelizovaného cukru a pražených oříšků, vhodného ke zdobení zmrzlinových pohárů, zákusků, šlehačky. Slouží také jako přísada do cukrářských krémů, do griliášových trubiček a do vánočního pečiva. Griliáš má typickou zlatohnědou barvu a sladkou chuť, která je lehce nahořklá po karamelu a pražených oříšcích. Složení: rafinovaný cukr, lískové ořechy. Neobsahuje konzervační látky. Skladování v suchu, při teplotě do 25°C. Obsah: 100 g
- Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
- Cena: 59.00 Kč