Popis
Tmavá, jemná a chuťově delikátní čokoládová poleva/glazura s vyšším leskem.
Ideální při přípravě dortů, kde je důležitá výrazná poleva a čokoládová chuť (sacher, donuty, cheescakes atd.) Také vhodná k přípravě dezertů. Krém má po aplikaci mírný lesk. V chladu zatuhne / při pokojové teplotě ideálně drží a je měkčí nikoliv však mazlavá.
Použití
Zahřát na 35-40°C a aplikovat 30-33°C
500 g balení
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, bezvodý mléčný tuk, emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Mléčná čokoláda té nejvyšší kvality. Vhodná k přípravě pralinek, mousse náplní. Ideální jako jemná poleva. Také k přípravě profesionálních tyčinek a tabulek. Excelentní fluidita a flexibilita zajišťuje skvělé výsledky a příjemné zpracování Pro opravdové znalce. ICAM spa (vznik r. 1946) jako jeden z mála světových
KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE. POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE. HMOTNOST : 500 G
KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE. POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE. HMOTNOST : 500 G
KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE. POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE. HMOTNOST : 500 G
KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE. POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE. HMOTNOST : 500 G
Lesklá zrcadlová poleva v karamelové barvě s lesklým efektem K přímé aplikaci na dorty, dezerty a donuts
Lesklá zrcadlová poleva v rubínové barvě s perleťovým efektem Jemná ovocná chuť, nevšední barva a lesk K přímé aplikaci na dorty, dezerty a donuts
Popis Lesklá glazura - zrcadlová poleva na dorty, dezerty a donuts. Výhody Snadná aplikace - nanáší se přímo z vědra Příjemná chuť Atraktivní vzhled výrobku Lze aplikovat na čerstvé ovoce pro zachování čerstvého vzhledu a chuti. Aplikujte na zmražený produkt. Netrhá se , nestéká a výborně drží. 500 G Po otevření uchovávejte v lednici.
Lesklá bílá glazura - zrcadlová poleva na dorty, dezerty a donuts K přímému použití
Lesklá glazura - zlatá zrcadlová poleva na dorty, dezerty a donuts Jedinečná zlatá perleťová barva
FunCakes Choco Drip Dark Gold je lahodná poleva s čokoládovou příchutí tmavě zlaté barvy. Ideální na Drip zdobení dortů
POLEVA IDEÁLNÍ NA POLÉVÁNÍ, MÁČENÍ A TVORBU DEKORACÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ MÁ PŘÍJEMNOU ČOKOLÁDOVOU CHUŤ I VŮNI POLEVA SE RYCHLE ROZPOUŠTÍ - NENÍ TŘEBA PŘIDÁVAT TUK , ANI MÁSLO !!! JE STABILNÍ I PŘI VYŠŠÍCH TEPLOTÁCH JE VELICE PLASTICKÁ - VÝBORNĚ SE Z NÍ TVOŘÍ RŮZNÉ FILIGRÁNKY , HOBLINKY A JINÉ NÁROČNÉ DEKORACE VÝBORNĚ DRŽÍ PŘI NAMÁČENÍ NAPŘÍKLAD NA OVOCI MOŽNOST ROZPOŠTĚNÍ JAK VE VODNÍ LÁZNI, TAK V MIKROVLNÉ TROUBĚ Při teplotě 35 - 40 stupňů JE ÚŽASNĚ LESKLÁ - A LESK VYDRŽÍ OPRAVDU DLOUHO , NEZAŠEDNE ! VÝB
White icing je hotová cukrářská bílá hmota, kterou se potahují nebo zdobí dorty
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Složení: kakaová hmota (72%), cukr (27%), kakaové máslo (44%) , emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Opravdu výjimečná, tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů vybraných z jižní, centrální Ameriky a Madagaskaru. Chuť s jemným kyselkavým aroma s náznaky ovoce a exotického koření. Při zpracování si zachovává excelentní fluiditu. Vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chce výrobce dosáhnout top kvality. Ideální vlastnosti
Roll Decor icing je pevná, snadno zpracovatelná hmota na potahování korpusů