Koření Kmín římský celý 50g
Kmín římský typický pro Indickou a mexickou kuchyni. U sýrů, pro sýry zrající pod mazem, tvarohové sýry, do sýrů typu Gouda, do nálevů. K dochucení zeleniny, luštěnin, rýže, dušených pokrmů a polévek. Do nakládané zeleniny, k dochucení uzenin.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 24.00 Kč
Koření Chilli papričky celé 50g
Chilli papričky odrůdy Chaotian. Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry i sýry v nálevu.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 47.00 Kč
Koření Kopr 50g
Kopr do Tzatziky jogurtu a tvarohových pomazánek. Dále do čerstvých sýrů a nálevů pro naložení sýrů. Dochucení polévek, omáček, vaječných jídel. K vařenému masu, rybám, do pomazánek a zeleninových salátů. Příprava dresingů a majonéz.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 39.00 Kč
Koření Cibule červená plátky 100g
Cibule červená, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů. Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 36.00 Kč