Zeelandia Vanilmix 500g

Sypká směs vhodná k výrobě vanilkového pudinku za studena.
Návod na použití: 500 g směsi zalít 1500 ml vody o teplotě 20-25°C, vyšlehat do hladkého krému a nechat 10 minut odstát. Dle potřeby a chuti dál přidávat tuk (máslo) - máslový krém na uvedený poměr 2 kg, žloutkový 600-900 g tuku.
Složení: cukr, modif.škroby,suš.plnotučné mléko, suš.syrovátka, želírující látky, kypřící látka, laktoza, rostl a mléčné bílkoviny, rostl. a živočiš.tuky, suš. kukuřičný sirup, barvivo E160a, přírodní vanilka.
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1643kJ/391kcal, bílkoviny 4,61g, sacharidy 86,28g, z toho cukry 63,32g, tuky 3,3g, z toho nasycené MK 2,07g, vláknina 0,83g, sůl 1,11g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Potraviny | Cukrářské suroviny | Potahovací hmoty a marcipán
• Výrobce zboží: Zeelandia spol. s r.o, Malšice 267, 391 75
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 5.7.2023
• Cena: 155.00 Kč

Fondánová hmota bílá Zeelandia 1 kg (Zeelandia)

Tato cukrová hmota je určena k potírání a máčení věnečků, větrníků, perníčků, punčových řezů atd. UPOZORNĚNÍ: toto není hmota na potahování dortů !

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 80.00 Kč

Fondánová hmota bílá Zeelandia 14 kg (Zeelandia)

Tato cukrová hmota je určena k potírání a máčení věnečků, větrníků, perníčků, punčových řezů atd. UPOZORNĚNÍ: toto není hmota na potahování dortů !

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 990.00 Kč

Zeelandia Darinka džem Meruňka 1 kg

Zeelandia Darinka džem Meruňka 1 kg Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: meruňky - kusové ovoce (45%), cukr, glukózový sirup, voda, želírující látka pektin, kyselina citrónová, aroma. Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: 1 086 kJ / 259 kcal, tuky 0, 05 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 63, 43 g z toho cukry 59, 67 g, vláknina 0, 83 g,  bílkoviny 0, 32 g, sůl 0, 01 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 154.00 Kč

Vanilmix pro cukráře - 5kg

Směs pro přípravu vanilkového pudinkového krému za studena, vhodný do krémů cukrářských výrobků i jako náplň do pečených výrobků. Základní receptura: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stálého míchání metlou vlijeme celé množství vody, hmotu vymícháme do hladka a poté necháme 10 min. odstát. Máslový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 700 g tuk (máslo, Hera,....). Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 729.00 Kč

Vanilmix pro cukráře - 1kg

Směs pro přípravu vanilkového pudinkového krému za studena, vhodný do krémů cukrářských výrobků i jako náplň do pečených výrobků. Základní receptura: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stálého míchání metlou vlijeme celé množství vody, hmotu vymícháme do hladka a poté necháme 10 min. odstát. Máslový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 700 g tuk (máslo, Hera,....). Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 160.00 Kč

Zeelandia, Gel malinový 1 kg

Zeelandia, Gel malinový 1 kg. Vhodný pro náplň dortů, řezů, rolád apod. Jedná se o termostabilní náplň, která při pečení nevytéká. Baleno v trezírovacím sáčku, vhodné k okamžitému použití. Složení: ovocný protlak (jablko), maliny, kusové ovoce (25%), glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), modifikovaný škrob E1422, cukr, kyselina E330,konzervant E202,aroma, zahušťovadlo E418, koncentrát z černé mrkve, voda. VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energetická hodnota 611 KJ / 146 kcal;  Tuky: 0,37 g z

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 159.00 Kč

Zeelandia Darinka džem Jahoda 1 kg

Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: jahody - kusové ovoce (45%), cukr, glukózvý sirup, voda, želírující látka pektin, kyselina citronová Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: 1 121 kJ / 267 kcal, tuky 0, 05 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 65, 03 g z toho cukry 61, 27 g, vláknina 1, 1 g, bílkoviny 0, 19 g, sůl 0,01 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 138.00 Kč

07/2023 Zeelandia Darinka džem Lesní ovoce 1 kg SLEVA

!!! SLEVA !!!  Minimální trvanlivost do 18.7.2023  !!! Darinka džem Lesní ovoce 1 kg Výběrový džem vhodný pro přímou konzumaci. Džem je vhodný například na pečivo, do koblih, palačinek a lívanců nebo promazávání piškotového korpusu. Džemy Darinka jsou vyráběny s velkou péčí a podle tradičních reeptur. Výrobky pocházejí z Pošumaví, Chelčické oblasti, často zvané jako “zahrada jižních Čech” VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku) Energetická hodnota [ kJ ]  1110 [ kcal ]  264; Tuky [ g ]  0,4 z toho nasycené

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 159.00 Kč

Zeelandia, Gel meruňkový 1 kg

Vhodný pro náplň dortů, řezů, rolád apod. Baleno v trezírovacím sáčku, vhodné k okamžitému použití. Složení:meruňky - kusové ovoce (60%), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1422,kyselina E330,konzervant E202,zahušťovadlo E418, aroma, voda. Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 570 kJ / 136 kcal, tuky 0, 08 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 01 g, sacharidy 33, 59 g z toho cukry 23, 89 g, bílkoviny 0, 54 g, sůl 0,01 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 144.00 Kč

Zeelandia Darinka džem Malina 1 kg

Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Složení: maliny - kusové ovoce (45%),cukr, glukózový sirup, kyselina E330, želírující látka E440, aroma, voda. Hmotnostní podíl ovoce v  1 kg výrobku nejméně 450g - z toho malina 100%. VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energetická hodnota 1102 KJ / 262 kcal;  Tuky: 0,63 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,05 g; Sacharidy: 62,08 g z toho cukry 62,08 g; Vláknina: 2,19 g; Bílkoviny: 0,63 g; Sůl: 0 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 214.00 Kč

Zeelandia, Gel višňový 1 kg

Gel je vhodný pro náplň dortů, řezů, rolád apod. Gel je termostabilní, tzn. že je také vhodný pro zapékání do koláčů, při pečení nevytéká! Baleno v trezírovacím sáčku, vhodné k okamžitému použití. Složení: višeň - kusové ovoce (50%), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, modifikovaný škrob E1422, cukr, kyselina E330, konzervant E202,zahušťovadlo E418, aroma, voda. Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 606 kJ / 144 kcal, tuky 0, 16 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 05 g, sacharidy

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 139.00 Kč

Zeelandia Arabesque čokoláda mléčná 34% 500g

Kvalitní belgická mléčná čokoláda, vhodná pro dekoraci, pralinky, potahování. Obsahuje 34% kakaové sušiny. Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 31°C. Skladovat při teplotě do 20°C . Tip na temperování čokolády:  Mikrovlnná trouba nebo vodní lázeň? Jak nejlépe rozpustit čokoládu? Vodní lázeň je klasickou metodou, ale není bez rizika. Voda a pára, do

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 164.00 Kč

Zeelandia Darinka náplň Linecká 1 kg

Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná k přímé konzumaci. Linecká náplň je oblíbená pro promazávání dortových korpusů či drobného cukroví. Složení: ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie) (45%), cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka pektin, voda, modifikovaný škrob, kyselina citrónová, rostlinný extrakt (barvivo), aroma Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1 083 kJ / 258 kcal, tuky 0, 03 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 01 g, sacharidy 63,2 g z toho cukry 58,

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 110.00 Kč

Zeelandia, Gel jahodový 1 kg

Vhodný pro náplň dortů, řezů, rolád apod. Baleno v trezírovacím sáčku, vhodné k okamžitému použití. Složení: jahody - kusové ovoce (40%), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, ovocný protlak (višeň), modifikovaný škrob E1422,cukr, ovocný protlak (aronie), kyselina E330,konzervant E202,aroma, zahušťovadlo E418,koncentrát z černé mrkve, voda. Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:energetická hodnota 693 kJ/165 kcal, tuky 0, 08 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 01 g, sacharidy 39,9 g z toho cukry 31 g,

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 112.00 Kč

Zeelandia Darinka náplň Švestková povidla 1 kg

Ovocná náplň obsahující extra podíl ovoce, vhodná na pečení i k přímé konzumaci. Složení: švestkový protlak (48%), jablečný protlak (22%), sušené švestky (21%), glukózový sirup, cukr, voda, kyselina citronová, aroma. VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ): Energetická hodnota 1205 KJ / 287 kcal;  Tuky: 0,67 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,21 g; Sacharidy: 61,19 g z toho cukry 61,19 g; Vláknina: 4,75 g; Bílkoviny: 2,09 g; Sůl: 0,02 g Recept na Makové cupcaky s povidlovým krémem najdete na našem blogu.

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 134.00 Kč