Aby vznikla rýže parboiled, musí neloupané zrnko projít procesem namáčení a zpracováním vysokotlakou párou, při němž přecházejí dovnitř zrna vitaminy, minerální látky a stopové prvky, obsažené ve slupce. Z výživového hlediska je hodnotnější než klasická rýže a obsahuje téměř dvojnásobek vitamínů skupiny B, vápníku i železa. Rýže Basmati parboiled má podlouhlé, tenké zrnko lehce nažloutlé barvy.
Rýže Basmati parboiled je nejušlechtilejší odrůda dlouhozrnné rýže, která se pěstuje už stovky let na úpatí Himalájí a je nazývána jako královna vůní . Navíc je výživově velmi hodnotná. Má žlutou barvu, která se po uvaření mění na zářivě bílou.
Aby vznikla rýže parboiled, musí neloupané zrnko projít procesem namáčení a zpracováním vysokotlakou párou, při němž přecházejí dovnitř zrna vitaminy, minerální látky a stopové prvky, obsažené ve slupce. Z výživového hlediska je hodnotnější než klasická rýže a obsahuje téměř dvojnásobek vitamínů skupiny B, vápníku i železa. Rýže Basmati parboiled má podlouhlé, tenké zrnko lehce nažloutlé barvy.
Oblíbený mix basmati rýže s indiánskou ve varných sáčcích je oblíbený pro svou snadnější přípravu a porcování. Jako příloha k masovým pokrmům obohatí váš stůl nejen na pohled. Indiánská rýže dodá nevšední chuť.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Podle Ajurvédy je Basmati královnou všech ostatních druhů rýže. Má velmi výraznou vůni, možná také proto se Basmati v hindštině znamená plné aroma . Tato rýže se pěstuje po tisíce let na úpatí Himalájí a je základem mnoha indických jídel. Basmati má mnohem nižší glykemický index než klasická bílá rýže a co se týče obsahu vlákniny, tak má dokonce o téměř 20% více. Je tak lépe stravitelná i pro osoby, které mají potíže se zažíváním.
p span style= color: #333333; Složení: 100% rýže basmati bílá /span /p
Oblíbená rýže obohacená o indiánskou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Oblíbená rýže obohacená o indiánskou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Oblíbená rýže obohacená o červenou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech vůní oříšků. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Oblíbená rýže obohacená o červenou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech vůní oříšků. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Oblíbená královna mezi rýžemi ve varných sáčcích pro snadnější přípravu. Skvěle se hodí jako příloha, je často využívaná v indické kuchyni.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.