Poleva světle modrá Master Martini 250g

Balení obsahuje 250g tukové polevy s neutrální příchutí, která slouží jako dekorace pro pekařské a cukrářské výrobky.
Složení: cukr, nehydrogenovaný palmojádrový tuk, sušená syrovátka, odstředěné sušené mléko, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), přírodní  barvivo (koncentrát Spirulina). Může obsahovat stopy sóji.
Bezlepkový produkt s přírodním barvivem i aroma.
Použití: pozvolna rozpustit ve vodní lázni při cca 45°C, zchladit na cca 35°C a použít. Nepřidává se žádný tuk ani voda.
Skladování: v suchu, při teplotě 16-20°C, v temnu

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Zařazení: Čokolády,polevy,kakao
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 11.9.2023
• Cena: 55.00 Kč

Poleva Master Martini tmavá 250g

Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 250g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 49.00 Kč

Poleva mléčná Master Martini, 250g

Poleva mléčná Master Martini, 250g . Vhodná na cukroví, zákusky, dorty. Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky, sušené odstředěné mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma. Možné příměsi / alergeny: mléko a skořápkové plody. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 2364 kJ/ 57 kcal; tuky 35 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 34 g); sacharidy 58 g (z toho cukry 58 g); bílkoviny 4,2 g; sůl 0,14 g, vláknina 1,4 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 56.00 Kč

Poleva pistáciová Master Martini 250g

Výborná jemná poleva, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví a dortů. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Poleva Centramerica Master Martini Balení 250 g Výborná jemná poleva, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů  apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní aroma, barvivo (výtažek z papriky), může obsa

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 55.00 Kč

Poleva mléčná Master Martini, 500g

Poleva mléčná Master Martini, 500g . Vhodná na cukroví, zákusky, dorty. Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky, sušené odstředěné mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma. Možné příměsi / alergeny: mléko a skořápkové plody. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 2364 kJ/ 57 kcal; tuky 35 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 34 g); sacharidy 58 g (z toho cukry 58 g); bílkoviny 4,2 g; sůl 0,14 g, vláknina 1,4 g

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 98.00 Kč

Master Martini Master Gourmet Gold 1l

Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.

• Obchod: Diana Svět Oříšků
• Cena: 107.00 Kč

Master Martini Master gourmet 1l

Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.

• Obchod: Diana Svět Oříšků
• Cena: 87.00 Kč

Master Martini Modelovací hmota černá 1kg

pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná

• Obchod: Diana Svět Oříšků
• Cena: 191.00 Kč

Master Martini Potahovací hmota bílá 1 kg

pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování pekařských a cukrářských produktů.

• Obchod: Diana Svět Oříšků
• Cena: 178.00 Kč

Master Martini Potahovací hmota černá 1kg

pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování dortů a cukrářských produktů.

• Obchod: Diana Svět Oříšků
• Cena: 201.00 Kč

Master Martini, poleva Centramerica , citrón, 250g

Výborná jemná poleva s citrónovou příchutí, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů  apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní citrónové aroma, barvivo (kurkuma,karoten), může obsahovat stopy sojových bobů. Bezlepkové. Nutriční hodnoty na 100g: energie 577 kcal/2408 kJ, Bílkoviny 2,1g, Sůl 0,24g, Tuk 37g (z toho 30g nasycen

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 78.00 Kč

Master Martini, poleva Centramerica , pomeranč, 250g

Výborná jemná poleva s pomerančovou příchutí, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů  apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.  Složení: cukr, nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní pomerančové aroma, barvivo (výtažek z papriky), může obsahovat stopy sojových bobů. Bezlepkové. Nutriční hodnoty na 100g: energie 582 kcal/2426 kJ, Proteiny 2,2g, Sůl 0,25g, Tuk 37g (z toho 30g n

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 78.00 Kč

Master Martini, poleva Centramerica , pistácie, 250g

Výborná jemná poleva s pistáciovou oříškovou příchutí, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů  apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní aroma (obsahující seznam), barvivo (betakaroten, antokyany). Bez lepku. Bezlepkové. Skladování: teplota do 20°C. Vyrobeno v Itálii. Nutriční hodnoty na 100g: energie 578 kcal/2409 kJ, Proteiny

• Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
• Cena: 78.00 Kč

Poleva pomerančová 1 kg (Master Martini)

Pomerančová poleva se vším všudy - oranžová s pomerančovou chutí a vůní. Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe rozpouštějí i dávkují. Výrobce uvádí toto složení : cukr,  bez hydrogenovaných tuků, sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor slunečnicový lecitin E322, přírodní aroma, barvivo.Určeno na polévání cukrářských výrobků. Skladovat do 20°C. Hmotnost 1 kg

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 199.00 Kč

Master Martini čokoláda pravá-bílý diamant 1kg (Master Martini)

Pokud hledáte jemnou a pevnou bílou čokoládu na výrobu pralinek, figurek přináší firma Unigra tuto lahůdku - pevnou bílou čokoládu pod obchodním názvem "Bílý diamant". Hmotnost je 1000g, složení: cukr, kakao -min.32,5%, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko a vanilkový extrakt

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 309.00 Kč

Poleva pomerančová 250g

Pomerančová poleva se vším všudy - oranžová s pomerančovou chutí a vůní. Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe rozpouštějí i dávkují. Výrobce uvádí toto složení : cukr,  bez hydrogenovaných tuků, sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor slunečnicový lecitin E322, přírodní aroma, barvivo.Určeno na polévání cukrářských výrobků. Skladovat do 20°C. Hmotnost 250g.

• Obchod: ProllDecor - Cukrářské potřeby
• Cena: 55.00 Kč