pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování pekařských a cukrářských produktů.
pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování dortů a cukrářských produktů.
Zelená potahovací cukrářská hmota se svou chutí a vůní podobná marschmallow. Potahovací hmota Master Martini je ideální potahování dortu. Zvládne i vlhčí a teplejší počasí. Na dortu dobře drží, nesjíždí a v chladničce nenavlhne. Neobsahuje AZO barviva. Práce s ní je velmi jednoduchá, nelepí se na pracovní podložku či desku a je pružná. Ideální pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet potáhnout dort. Složení: cukr, glukózový sirup, škrob, hydrogenovaný rostlinný tuk (z palmových jader), vodu, zvlhčovadlo (E
pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
ODENSE potahovací hmota SNOW WHITE 1 kg, s mandlovou příchutí. Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Sněhově bílá potahovací hmota od dánského výrobce. Hmota je vhodná na potahování dortů a jednoduchou modelaci. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory: E422,E415,E466, emulgátor:E472c, barvivo:E171, aroma, konzervační látka:E202. Může obsahovat stopy m
Sněhově bílá modelovací cukrářská hmota se svou chutí a vůní podobná marschmallow. Modelovací hmota Master Martini je ideální pro modelování a zdobení dortů, lze i použít také na potažení dortů. Můžete modelovat i tenké plátky květů. Na dortu dobře drží, nesjíždí a v chladničce nenavlhne. Neobsahuje AZO barviva. Práce s ní je velmi jednoduchá, nelepí se na pracovní podložku či desku a je pružná. Ideální pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet modelovat a zdobit dort. Složení: cukr, glukózový sirup, škrob,
Nová elastická bílá hmota tzv. fondant na potahování moučníků. Baleno á 1 kg v hermeticky uzavřeném obalu. Cena za 1kg.
Čistě bílá cukrářská hmota s mandlovou příchutí, vhodná k potahování dortů. Složení: voda, práškový cukr, glukózový sirup, agar-agar E406, rostlinný tuk, mandlové aroma, konzervant: kalium sorbát E 202 Skladování: v suchu při teplotě 5-20°C
Poleva mléčná Master Martini, 500g . Vhodná na cukroví, zákusky, dorty. Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky, sušené odstředěné mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma. Možné příměsi / alergeny: mléko a skořápkové plody. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 2364 kJ/ 57 kcal; tuky 35 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 34 g); sacharidy 58 g (z toho cukry 58 g); bílkoviny 4,2 g; sůl 0,14 g, vláknina 1,4 g
SmartFlex Velvet - Citroón 4kg. Potahovací a modelovací hmota na dorty Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, so
SmartFlex Velvet - Jahoda 4kg. Potahovací a modelovací hmota na dorty Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, sor
SmartFlex Velvet - pomeranč 4 kg balení Potahovací a modelovací hmota na dorty Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní a
Smartflex -velvet s pomerančovou příchutí. Potahovací a modelovací hmota na dorty Hmotnost: 7kg Vyrobeno v EU Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti:
Modelovací hmota Master Martini zvládne i vlhčí a teplejší počasí. Nesjíždí a v chladničce nenavlhne. Neobsahuje AZO barviva. Velmi dobře se s ní pracuje, nelepí se na pracovní podložku či desku a je pružná. Složení: cukr, glukózový sirup, škrob, hydrogenovaný rostlinný tuk (z palmových jader), vodu, zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla (E466), barvivo, aroma Skladujte v chladu a suchu Bezlepkový produkt. Hmotnost: 1 kg Skladování: v suchu a chladu, dobře uzavřené