Morcon Extra Iberico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Morcon Extra Iberico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Ochutnejte kvalitní salámek z toho nejlepšího masa. Morcon iberico je vyrobený z iberských vepřů a je velice podobný chorizu. Liší se však od něj tím, že je méně tučný. Kromě rozdílu v menším množství tuku také pochází z jiné oblasti. Zatímco chorizo je celonárodní lahůdkou, morcon je speciální delikatesa z oblastí Extremadura a Andaluzie.amp;nbsp;
Má delší dobu zrání, která trvá minimálně tři týdny, a nadívá se do hrubého střeva. 
Hodí se vědět
V gastronomii se používá podobně jako chorizo. Ve studené verzi si ho tedy skvěle vychutnáte jako tapas, a je perfektní ingrediencí i na vaření v kuchyni. Svou výraznou chutí ozvláštní každý recept. 

koupit
LOMITO IBERICO DE BELLOTA 150G

LOMITO IBERICO DE BELLOTA 150G

Lomito je v podstatě nejvíce ceněný kus prasete. Lomito iberico de bellota je kus španělsky nazývané časti presa z Iberského prasete které bylo chováno ve volné přírodě, jedlo žaludy a byliny. Česky výraz pro Presa Ibérica neexistuje.  Vakuově balený kousky o váze cca 150G . Cena je za kus a je konečná.  Skladování do teploty 30 stupně.  více info https://www.topdelikatesy.cz/blog/lomito-iberico-zazrak-z-iberskeho-prasete-/

koupit
Chorizo cular ibérico - salámek z iberského prasete 500G

Chorizo cular ibérico - salámek z iberského prasete 500G

Chorizo je tradiční španělský salámek, který je známý především pro svou osobitou výraznou paprikovou chuť. Kromě uzené papriky je neoddělitelnou součástí choriza také česnek a řada bylinek. Od klobásek a čabajky se liší především masem z Iberských prasat a specifickým způsobem výroby. Maso se nejprve pečlivě vybírá a koření uzenou červenou paprikou, aby se následně naplnilo do jemného přírodního střívka, které absorbuje chuť klobásky. S kvalitním chorizem rozhodně nešlápnete vedle u žádného milovníka uze

koupit
Salchichon Cular Ibérico - salámek z iberskeho prasete mini 180G

Salchichon Cular Ibérico - salámek z iberskeho prasete mini 180G

Vše, co by vás mohlo zajímat Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Salchichon iberico je vyroben z masa černých iberských polodivokých prasat. Tuk těchto zvířat obsahuje nenasycené mastné kyseliny a je výživovými odborníky přirovnáván k olivovému oleji.   Hodí se vědět:  Salchicon je velmi typická španělská uzenina. Na rozdíl od choriza se spíš hodí do studené kuchyně tře

koupit
Dárkový pytel pro masožravce premium

Dárkový pytel pro masožravce premium

Dárkovým balíčkem plným prémiových lahůdek potěšíte všechny gurmány - a to především ty masožravé, kterým tahle ochutnávka vykouzlí úsměv od ucha k uchu. Set totiž obsahuje opravdu pořádnou porci masa. Najdete v něm španělskou paštiku, chorizo, sušenou krkovici, LOMO a šunku.  Ochutnat můžete hned tři druhy španělské sušené šunky. Jamon serrano, jamon iberico de cebo - což je iberská šunka z černého iberského prasete, které je krmené běžným krmením, a jamon iberico de bellota - jde o iberskou šunku z

koupit
chorizo cular ibérico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

chorizo cular ibérico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Chorizo je tradičním španělským salámkem, který je známý především svou osobitou a výraznou paprikovou chutí, za kterou stojí uzená paprika. Neoddělitelnou součástí choriza je ale také česnek a řada bylinek.  Chorizo se od našich klobásek a například čabajky liší nejen masem z iberských prasátek, ale také specifickým způsobem výroby. Chorizo se vyrábí ze syrového fermentovaného masa. Skutečnost, že neprošlo tepelnou úpravou je dalším z faktorů, které dělají chorizo tak jedinečné.  Maso se pečliv

koupit
Chorizo ibérico bellota 100 gr

Chorizo ibérico bellota 100 gr

Chorizo ibérico vyrobené z prvotřídního iberského masa ochuceného pepřem, solí a česnekem. Praktické vakuové balení. Hmotnost netto: 100g Zažijte jedinečnou chuť iberské pravého španělského choriza z černého vepře iberského Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené barikované víno Mala Vida

koupit
LOMO CEBO IBERICO 50% cca 180G

LOMO CEBO IBERICO 50% cca 180G

Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského prasete které je krmeno běžným krmením.  Je to křížené prase kde matka je Iberské a otec je z plemene Duroc.  Cebo značí že prase bylo krmené běžným krmením.  Vakuově balené kousky o váze cca 180G. Cena je za jeden kus a je konečná . Skladování do 30 stupně. 

koupit
Vykoštěný jamon iberico bellota 50% iberská rasa kousky 200G

Vykoštěný jamon iberico bellota 50% iberská rasa kousky 200G

Jamón ibérico je šunka, která pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je chuťově naprosto nesrovnatelná. Jedná se vskutku o opravdovou lahůdku, která má na rozdíl od jamónu serrano (ale i prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) intenzivnější a trvalejší chuť. Náš TIP: Hezky si na ní pochutnáte společně s picos. Namotejte na picos plátky jamónu a poté namočte v kvalitním olivovém oleji. Abyste ochutnávku dotáhli k dokonalosti, kombinujte šun

koupit
Krájený Jamon Iberico de Bellota 55g

Krájený Jamon Iberico de Bellota 55g

Jamón ibérico je šunka, která pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je chuťově naprosto nesrovnatelná. Jedná se vskutku o opravdovou lahůdku, která má na rozdíl od jamónu serrano (ale i prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) intenzivnější a trvalejší chuť. Náš TIP: Hezky si na ní pochutnáte společně s picos. Namotejte na picos plátky jamónu a poté namočte v kvalitním olivovém oleji. Abyste ochutnávku do

koupit
Dárkové balení španělské sušené šunky Paleta Iberica de Cebo

Dárkové balení španělské sušené šunky Paleta Iberica de Cebo

Aktuální váha 7 KG Dárkové balení sušené šunky o hmotnosti cca 5,3 kg udělá radost téměř každému muži. Obzvlášť se ale trefíte do noty těm, kteří zbožňují maso.  Jamón ibérico pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je opravdu nesrovnatelný. Jde o jedinečnou delikatesu, která má narozdíl od jamónu serrano (ale i prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) intenzivnější a trvalejší chuť. Set se skládá z balení šunky a také z praktického sto

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: > 6kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: > 6kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 5 - 5,9kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 5 - 5,9kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 4 - 4,9kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 4 - 4,9kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Salchichon Cular z bílého prasete - mini 180G

Salchichon Cular z bílého prasete - mini 180G

Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu Salchichonu se využívá bílé plemeno.  Jde se o typickou španělskou uzeninu, která se narozdíl od choriza hodí spíše do studené kuchyně - skvěle se hodí například na tapas.  TIP: Perfektně chutná sice jednoduchá, ale naprosto skvělá kombinace: bageta, olivový olej a salchichon. Chybu ale rozhodně neuděláte ani v kombinaci s kvali

koupit
Salchichón ibérico bellota 100 gr

Salchichón ibérico bellota 100 gr

Salchichon Ibérico bellota, je vyroben z černých iberských vepřů krmených výhradně žaludy. Praktické vakuové balení. Hmotnost netto: 100g Zažijte jedinečnou chuť iberico de bellota. Jamonarna doporučuje: chuť Salchichon ibérico bellota výborně doplní červené barikované víno Vivir sin Dormir

koupit