chorizo cular ibérico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

chorizo cular ibérico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Chorizo je tradičním španělským salámkem, který je známý především svou osobitou a výraznou paprikovou chutí, za kterou stojí uzená paprika. Neoddělitelnou součástí choriza je ale také česnek a řada bylinek. 
Chorizo se od našich klobásek a například čabajky liší nejen masem z iberských prasátek, ale také specifickým způsobem výroby. Chorizo se vyrábí ze syrového fermentovaného masa. Skutečnost, že neprošlo tepelnou úpravou je dalším z faktorů, které dělají chorizo tak jedinečné. 
Maso se pečlivě vybírá a koření uzenou červenou paprikou, aby se následně plnilo do jemného přírodního střívka, které absorbuje chuť klobásky. 

koupit
Chorizo cular ibérico - salámek z iberského prasete 500G

Chorizo cular ibérico - salámek z iberského prasete 500G

Chorizo je tradiční španělský salámek, který je známý především pro svou osobitou výraznou paprikovou chuť. Kromě uzené papriky je neoddělitelnou součástí choriza také česnek a řada bylinek. Od klobásek a čabajky se liší především masem z Iberských prasat a specifickým způsobem výroby. Maso se nejprve pečlivě vybírá a koření uzenou červenou paprikou, aby se následně naplnilo do jemného přírodního střívka, které absorbuje chuť klobásky. S kvalitním chorizem rozhodně nešlápnete vedle u žádného milovníka uze

koupit
Morcon Extra Iberico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Morcon Extra Iberico-salámek z iberskeho prasete mini 180G

Ochutnejte kvalitní salámek z toho nejlepšího masa. Morcon iberico je vyrobený z iberských vepřů a je velice podobný chorizu. Liší se však od něj tím, že je méně tučný. Kromě rozdílu v menším množství tuku také pochází z jiné oblasti. Zatímco chorizo je celonárodní lahůdkou, morcon je speciální delikatesa z oblastí Extremadura a Andaluzie.amp;nbsp; Má delší dobu zrání, která trvá minimálně tři týdny, a nadívá se do hrubého střeva.  Hodí se vědět V gastronomii se používá podobně jako chorizo. Ve stude

koupit
Chorizo ibérico bellota 100 gr

Chorizo ibérico bellota 100 gr

Chorizo ibérico vyrobené z prvotřídního iberského masa ochuceného pepřem, solí a česnekem. Praktické vakuové balení. Hmotnost netto: 100g Zažijte jedinečnou chuť iberské pravého španělského choriza z černého vepře iberského Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené barikované víno Mala Vida

koupit
LOMITO IBERICO DE BELLOTA 150G

LOMITO IBERICO DE BELLOTA 150G

Lomito je v podstatě nejvíce ceněný kus prasete. Lomito iberico de bellota je kus španělsky nazývané časti presa z Iberského prasete které bylo chováno ve volné přírodě, jedlo žaludy a byliny. Česky výraz pro Presa Ibérica neexistuje.  Vakuově balený kousky o váze cca 150G . Cena je za kus a je konečná.  Skladování do teploty 30 stupně.  více info https://www.topdelikatesy.cz/blog/lomito-iberico-zazrak-z-iberskeho-prasete-/

koupit
Salchichon Cular Ibérico - salámek z iberskeho prasete mini 180G

Salchichon Cular Ibérico - salámek z iberskeho prasete mini 180G

Vše, co by vás mohlo zajímat Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Salchichon iberico je vyroben z masa černých iberských polodivokých prasat. Tuk těchto zvířat obsahuje nenasycené mastné kyseliny a je výživovými odborníky přirovnáván k olivovému oleji.   Hodí se vědět:  Salchicon je velmi typická španělská uzenina. Na rozdíl od choriza se spíš hodí do studené kuchyně tře

koupit
Dárkový pytel pro masožravce premium

Dárkový pytel pro masožravce premium

Dárkovým balíčkem plným prémiových lahůdek potěšíte všechny gurmány - a to především ty masožravé, kterým tahle ochutnávka vykouzlí úsměv od ucha k uchu. Set totiž obsahuje opravdu pořádnou porci masa. Najdete v něm španělskou paštiku, chorizo, sušenou krkovici, LOMO a šunku.  Ochutnat můžete hned tři druhy španělské sušené šunky. Jamon serrano, jamon iberico de cebo - což je iberská šunka z černého iberského prasete, které je krmené běžným krmením, a jamon iberico de bellota - jde o iberskou šunku z

koupit
Chorizo cular paprikové z bíleho prasete- mini 180G

Chorizo cular paprikové z bíleho prasete- mini 180G

Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost choriza se pak liší podle využití sladké nebo pálivé papriky. Ve Španělsku se používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která chorizu propůjčuje uzenou chuť. Salámek je vyrobený z bílého plemene prasátek.   Pokud hledáte něco typického pro Španělsko, je to právě chorizo. Hodí jak do teplé, tak do studené kuchyně a obzvláš

koupit
Španělský mlsoun pro dva

Španělský mlsoun pro dva

6 degustačních talířků našich pečlivě vybraných španělských specialit Jamón Serrano, Jamón Ibérico de Cebo, Lomo Embuchado, Chorizo Ibérico de Bellota, Salchichon Ibérico de Bellota Cular, tři druhy sýrů Manchego, mix oliv, mandle pražené v olivovém oleji, čerstvé pečivo s olivovým olejem Podrobně Vám popíšeme co je co a rádi si o všem s Vámi popovídáme.

koupit
Premium  tapas box

Premium tapas box

Rozvážíme v Praze Pro opravdové masožravce. Jak chutná? Božsky. Téměř půl kila špičkových sušených šunek Jamón bez éček, choriza, sušené krkovičky atd. Na rozdíl od Tapas boxu Grande obsahuje pouze sušená masa. V krabičce najdete: Jamón Serrano zrání 15 měsíců Jamón Ibérico zrání až 24 měsíců Chorizo sarta Ibérico Salchichon cular Cabecera de lomo embuchado Lomo embuchado Mix oliv Cibulky, papričky, okurčičky Mandle Krekry Picos Pro kolik osob: pro 3 - 6 Hmotnost: 450 g

koupit
Mala Vida chorizo box

Mala Vida chorizo box

Dárkový box pro masožravé milovníky červených vín Obsahuje: 0,75l Mala Vida, červené organické barikované víno pšeničné tyčinky Espina Blanca Chorizo Ibérico de bellota 100g Salchichon Ibérico de bellota 100g Paleta Ibérica de cebo Caballero 100g

koupit
LOMO CEBO IBERICO 50% cca 180G

LOMO CEBO IBERICO 50% cca 180G

Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského prasete které je krmeno běžným krmením.  Je to křížené prase kde matka je Iberské a otec je z plemene Duroc.  Cebo značí že prase bylo krmené běžným krmením.  Vakuově balené kousky o váze cca 180G. Cena je za jeden kus a je konečná . Skladování do 30 stupně. 

koupit
Salchichon Cular z bílého prasete - mini 180G

Salchichon Cular z bílého prasete - mini 180G

Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu Salchichonu se využívá bílé plemeno.  Jde se o typickou španělskou uzeninu, která se narozdíl od choriza hodí spíše do studené kuchyně - skvěle se hodí například na tapas.  TIP: Perfektně chutná sice jednoduchá, ale naprosto skvělá kombinace: bageta, olivový olej a salchichon. Chybu ale rozhodně neuděláte ani v kombinaci s kvali

koupit
Jamon box

Jamon box

Dárkový box pro ortodoxní masožravce Obsahuje 2 ks Chorizo ibérico de bellota 100g Salchichon ibérico de bellota 100g Panceta Ibérica de bellota 100g Jamón Ibérico de Cebo 100g

koupit
Vykoštěný jamon iberico bellota 50% iberská rasa kousky 200G

Vykoštěný jamon iberico bellota 50% iberská rasa kousky 200G

Jamón ibérico je šunka, která pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je chuťově naprosto nesrovnatelná. Jedná se vskutku o opravdovou lahůdku, která má na rozdíl od jamónu serrano (ale i prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) intenzivnější a trvalejší chuť. Náš TIP: Hezky si na ní pochutnáte společně s picos. Namotejte na picos plátky jamónu a poté namočte v kvalitním olivovém oleji. Abyste ochutnávku dotáhli k dokonalosti, kombinujte šun

koupit
Krájený Jamon Iberico de Bellota 55g

Krájený Jamon Iberico de Bellota 55g

Jamón ibérico je šunka, která pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je chuťově naprosto nesrovnatelná. Jedná se vskutku o opravdovou lahůdku, která má na rozdíl od jamónu serrano (ale i prosciutta di Parma, San Daniele, francouzského jambonu nebo chorvatského pršutu) intenzivnější a trvalejší chuť. Náš TIP: Hezky si na ní pochutnáte společně s picos. Namotejte na picos plátky jamónu a poté namočte v kvalitním olivovém oleji. Abyste ochutnávku do

koupit