Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti (tj. sušený vepřový hřbet). Celé kusy LOMA se nejprve nakoření a poté zrají v přírodním střívku minimálně po dobu dvou měsíců. Tenhle libový a šťavnatý sušený kousek zaručeně potěší jazyk každého gurmána. Využití najdete ve studené kuchyni ve formě tapas společně se sýrem, olivami a picos. A skvěle se hodí také k červeným vínům.
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle toho, jak moc pikantní má chorizo být. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť. Náš TIP: Chorizo se hodí jak do teplé, tak do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší, ale přitom naprosto dokonalá kombinace, je bageta, olivový olej a Chorizo. Je skv
Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu Salchichonu se využívá bílé plemeno. Jde se o typickou španělskou uzeninu, která se narozdíl od choriza hodí spíše do studené kuchyně - skvěle se hodí například na tapas. TIP: Perfektně chutná sice jednoduchá, ale naprosto skvělá kombinace: bageta, olivový olej a salchichon. Chybu ale rozhodně neuděláte ani v kombinaci s kvali
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle toho, jak moc pikantní má chorizo být. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť. Náš TIP: Chorizo se hodí jak do teplé, tak do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší, ale přitom naprosto dokonalá kombinace, je bageta, olivový olej a Chorizo. Je skvělé d
Ochutnejte krájený španělský salámek Palcarsa v praktickém balení 70 g. Je jemný, chutný a šťavnatý. Vyrobený z najemno nasekané vepřové slaniny a dochucený originální směsí koření. Perfektní jako výborná svačinka s chlebem a sýrem nebo jako předkrm.
Vše, co by vás mohlo zajímat Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje v přírodním střívku minimálně dva měsíce. Jedná se o libové a šťavnaté sušené maso, které potěší jazyk každého gurmána. Využití ve studené kuchyni ve formě tapas spolu se sýrama, olivama, picos. Skvělý k červeným vínům. Toto LOMO je vyrobeno z plemena Duroc. Je to speciální červené plemeno prasete původem z USA, které se od b
Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského prasete které je krmeno běžným krmením. Je to křížené prase kde matka je Iberské a otec je z plemene Duroc. Cebo značí že prase bylo krmené běžným krmením. Vakuově balené kousky o váze cca 180G. Cena je za jeden kus a je konečná . Skladování do 30 stupně.
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť. Hodí se vědět: Chorizo je velmi typická španělská uzenina. Hodí jak do teplé tak do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej
Hodí se vědět: Krájený španělský salám Palcarsa v praktickém 70g balení. Ideální na chutnou svačinu se sýrem a chlebem anebo jako výborný předkrm. Jemný, chutný a šťavnatý salám vyrobený z najemno nasekané vepřové slaniny, dochucený originální směsí koření.
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť. Hodí se vědět: Chorizo je velmi typická španělská uzenina. Hodí jak do teplé tak do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej
Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu Salchichonu se využívá bílé plemeno. Jde se o typickou španělskou uzeninu, která se narozdíl od choriza hodí spíše do studené kuchyně - skvěle se hodí například na tapas. TIP: Perfektně chutná sice jednoduchá, ale naprosto skvělá kombinace: bageta, olivový olej a salchichon. Chybu ale rozhodně neuděláte ani v kombinaci s kvali
Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost choriza se pak liší podle využití sladké nebo pálivé papriky. Ve Španělsku se používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která chorizu propůjčuje uzenou chuť. Salámek je vyrobený z bílého plemene prasátek. Pokud hledáte něco typického pro Španělsko, je to právě chorizo. Hodí jak do teplé, tak do studené kuchyně a obzvláš
Ochutnejte kvalitní salámek z toho nejlepšího masa. Morcon iberico je vyrobený z iberských vepřů a je velice podobný chorizu. Liší se však od něj tím, že je méně tučný. Kromě rozdílu v menším množství tuku také pochází z jiné oblasti. Zatímco chorizo je celonárodní lahůdkou, morcon je speciální delikatesa z oblastí Extremadura a Andaluzie.amp;nbsp; Má delší dobu zrání, která trvá minimálně tři týdny, a nadívá se do hrubého střeva. Hodí se vědět V gastronomii se používá podobně jako chorizo. Ve stude
Vše, co by vás mohlo zajímat Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Tenhle salchichon je vyroben z masa bílých prasat. Hodí se vědět: Salchicon je velmi typická španělská uzenina. Na rozdíl od choriza se spíš hodí do studené kuchyně třeba na tapas. Ta nejjednodušší ale skvělá kombinace je bageta, olivový olej a salchicón. Skvěle se snoubí s kvalitními sýry. Z vín doporučujeme
Výběrové balení španělských uzenin obsahuje španělskou klasiku chorizo, salchicon a lomo. Ideální tapas s picos. Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska. Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť. Hodí se vědět: Chorizo je velmi typická španělská uze