Kakaové máslo je 100% tuk, získaný lisováním z kakaových bobů.
Pokud hledáte jemnou a pevnou bílou čokoládu na výrobu pralinek, figurek přináší firma Unigra tuto lahůdku - pevnou bílou čokoládu pod obchodním názvem "Bílý diamant". Hmotnost je 1000g, složení: cukr, kakao -min.32,5%, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko a vanilkový extrakt
Hořký alkalizovaný kakaový prášek vyroben v souladu se směrnicí 200/36/CE.
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
BIO Kakaové máslo vzniká drcením a lisováním bio kakaových bobů, za nízkých teplot. Má neutrální chuť, neboť je dezodorizované vodní parou a tak má velmi univerzální použití. Kakaové máslo je přírodní tuk, který se používá v gastronomii i kosmetickém průmyslu. Pro snadnější použitelnost je toto kakaové máslo ve formě malých peciček.
BIO Kakaové máslo vzniká drcením a lisováním bio kakaových bobů, za nízkých teplot. Má neutrální chuť, neboť je dezodorizované vodní parou a tak má velmi univerzální použití. Kakaové máslo je přírodní tuk, který se používá v gastronomii i kosmetickém průmyslu. Pro snadnější použitelnost je toto kakaové máslo ve formě malých peciček.lt;/p>
BIO Kakaové máslo vzniká drcením a lisováním bio kakaových bobů, za nízkých teplot. Má neutrální chuť, neboť je dezodorizované vodní parou a tak má velmi univerzální použití. Kakaové máslo je přírodní tuk, který se používá v gastronomii i kosmetickém průmyslu. Pro snadnější použitelnost je toto kakaové máslo ve formě malých peciček.
pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná
pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování dortů a cukrářských produktů.
pekařský polotovar pro profesionální použití. Hmota na cukrovém základě je vhodná pro potahování pekařských a cukrářských produktů.
Možno použít jako samostatnou ozdobu nebo rozpustit pro zdobení dortů, zákusků a cukroví či výrobu filigránků nebo jiných čokoládových ozdob. Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy mléka. Obsah kakaové sušiny min. 72%. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2184 kJ/526 kcal, tuky 38 g (z toho nasycené 24 g), sacharidy 33 g (z toho cukry 28 g), bílkoviny 7,8 g, sůl 0,07
Bio kakaové máslo pecičky - Toto kakaové máslo bylo vylisováno z bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně (dezodorizováno).
Kakaové máslo vzniká při zpracovávání kakaových bobů, které jsou nabité vitamíny, minerály a antioxidanty. Naše kakaové máslo je lisované za studena z kakaových bobů odrůdy Criollo v BIO kvalitě.
Pravá mléčná čokoláda v peckách, určená pro přípravu pralinek nebo jako poleva na zákusky a dorty. Použití: požadované množství rozpustit při 45-50°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-30°C a použít. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (sojový lecitin E322), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa: minimálně 32% Bezlepkový produkt. Uchovávat v suchu do 20°C
Kakaové máslo - pro pravou čokoládovou chuť a vůni, 1kg.