Přinášíme další zajímavý nejen cenou ale i kvalitou rostlinný ztužený 100% tuk v balení á 250g. Tento tuk je obdobou nám dobře známého tuku Omega. Vynikající jak v kuchařském tak cukrářském oboru. Můžete jej použít jak na smažení, fritování, tak na ředění čokoládových i tukových polev. Baleno á 250g,
Poleva mléčná Master Martini, 250g . Vhodná na cukroví, zákusky, dorty. Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky, sušené odstředěné mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma. Možné příměsi / alergeny: mléko a skořápkové plody. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 2364 kJ/ 57 kcal; tuky 35 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 34 g); sacharidy 58 g (z toho cukry 58 g); bílkoviny 4,2 g; sůl 0,14 g, vláknina 1,4 g
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 250g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
Rostlinný krém, UHT výrobek určený pro cukrářství a na vaření.
Balení obsahuje 250g tukové polevy s neutrální příchutí, která slouží jako dekorace pro pekařské a cukrářské výrobky. Složení: cukr, nehydrogenovaný palmojádrový tuk, sušená syrovátka, odstředěné sušené mléko, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), přírodní barvivo (koncentrát Spirulina). Může obsahovat stopy sóji. Bezlepkový produkt s přírodním barvivem i aroma. Použití: pozvolna rozpustit ve vodní lázni při cca 45°C, zchladit na cca 35°C a použít. Nepřidává se žádný tuk ani voda. Skladování: v suchu, p
Nefdesanté Mandle 250g Balení: sáček 250g jádra sladkých mandlí odrůdy Carmel
Nefdesante Mandle 250g Balení: sáček 250g jádra sladkých mandlí odrůdy Carmel - loupané.
Výborná jemná poleva, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví a dortů. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Poleva Centramerica Master Martini Balení 250 g Výborná jemná poleva, vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod. Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C. Složení: cukr, nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmovojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka, sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní aroma, barvivo (výtažek z papriky), může obsa
Bílá hmota určená k modelování květů. Množství : 250g
Nefdesanté Lískové ořechy 250g Balení: sáček 250g lískových ořechů.
Nefdesanté Pistácie loupané 250g Balení: sáček 250g loupaných pistácií.
Bezlepková alternativa rýže s vysokým obsahem minerálů, 250g.
Neloupané sezamové semínko obsahuje více minerálů než loupané, 250g.
Chutná náhražka másla v bio kvalitě, 250g.Posíláme pouze v zimním období.
Bezlepková alternativa rýže s vysokým obsahem minerálů (hořčíku, železa, zinku, mědi), 250g.