CHOCOIQ GLAZÉ CREAMY (SVĚTLÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ CREAMY (SVĚTLÉ)

Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou.


Creamy je unikátní základní hmota s chutí bílé čokolády a mléka, která se snadno barví a ochucuje.
Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně.
Odkaz na video


RECEPTURA:


300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm)
500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm)
750 g   mix + 375 g vody   (cca. menší dvoupatrový dort)
1000 g mix + 500 g vody   (cca. menší třípatrový dort)
2500 g mix + 1250 g vody (cca. velký třípatrový nebo menší čtyřpatrový dort)
Všechny ingredience za stálého míchání zahřejeme na cca. 85 ° C, poté za občasného
míchání zchladíme. Poprvé polevu vymícháme pomocí tyčového mixéru při teplotě okolo
34 ° C, poté znovu před poléváním. Aplikační teplota polevy se pohybuje od 30–23 ° C.
Umístěte mixér do glazury tak, aby v blízkosti čepele nebyly žádné vzduchové bubliny.
Aplikační teplota čerstvě připravené glazury může být až 23 ° C! Závisí to na tvaru,
velikosti a zmrazení produktu). Je dobré sledovat konzistenci produktu, kde platí, že čím

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Zařazení: Pastry | Polevy a potahovací hmoty
• Výrobce zboží: CAKEZO s.r.o.
• Dostupnost tovaru: na dotaz
• Aktualizace: 14.3.2024
• Cena: 414.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ CREAMY (SVĚTLÉ)í 300g

CHOCOIQ GLAZÉ CREAMY (SVĚTLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Creamy je unikátní základní hmota s chutí bílé čokolády a mléka, která se snadno barví a ochucuje. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA: 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 295.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ MILK (MLÉČNÁ ČOKOLÁDA) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ MILK (MLÉČNÁ ČOKOLÁDA) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Milk je poleva s chutí mléčné čokolády a mléka. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 430.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Red je poleva červené barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA: 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g   mix + 375 g vody   (cca. menší dvoupa

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 418.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. White je poleva sněhově bílé barvy, skvělá pro další barvení. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 418.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Deep brown je poleva vyrobená z černého kakaa a tmavé čokolády a lze s ním snadno docílit černé barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 180 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 300 g vody   (cc

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 423.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) 300g

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Red je poleva červené barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA: 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g   mix + 375 g vody   (cca. menší dvoup

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 297.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ MILK (MLÉČNÁ ČOKOLÁDA) 300g

CHOCOIQ GLAZÉ MILK (MLÉČNÁ ČOKOLÁDA) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Milk je poleva s chutí mléčné čokolády a mléka. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 295.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ RUBY RED (RUBÍNOVÉ) 300g

CHOCOIQ GLAZÉ RUBY RED (RUBÍNOVÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Ruby red je poleva třpytivé červené barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g   mix + 375 g vody  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 425.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) 300g

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. White je poleva sněhově bílé barvy, skvělá pro další barvení. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 297.00 Kč

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) 300g

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Deep brown je poleva vyrobená z černého kakaa a tmavé čokolády a lze s ním snadno docílit černé barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 180 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 300 g vody   (c

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 299.00 Kč

DECO FORMA PAPÍROVÁ - NA PANETTONE 750g pr.15, v.10cm 60ks

DECO FORMA PAPÍROVÁ - NA PANETTONE 750g Sada 60ks papírových forem na panettone. Hmotnost panettone: 750g Velikost: pr.15cm, výška 10cm Počet kusů v balení: 60ks

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 556.00 Kč

Zrcadlová poleva Pastry Mirror Glazé KARAMEL (světle hnědá) 250g - Pastry s.r.o.

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR KARAMEL (SVĚTLE HNĚDÁ) Kvalitní karamelová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy: Vysoce lesklá poleva hnědé barvy. Stabilní i při -20°C. Intenzivní chuť i barva. Lze používat studeným i teplým způsobem. Použití zrcadlové polevy: Dorty Mousse Zmrzliny Ochucen&iac

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 115.00 Kč

Rubínová lesklá zrcadlová poleva Glaze Deluxe

Lesklá zrcadlová poleva v rubínové barvě s perleťovým efektem Jemná ovocná chuť, nevšední barva a lesk K přímé aplikaci na dorty, dezerty a donuts

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 55.00 Kč

Gelová barva Wilton - Creamy Peach

Minimální trvanlivost: 04/2022 sleva Koncentrát gelové potravinářské barvy splňující směrnice EU. Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot - tzv. na párátko. Vnášíme od malého množství až po docílení požadovaného odstínu.

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 60.00 Kč

KVĚTINOVÁ STUHA - světle zelená 12 mm 27m

KVĚTINOVÁ STUHA - SVĚTLE ZELENÁ Světle zelená stuha na obalení živých květů na dekorace dortů a dezertů. Rozměr: 12 mm Délka: 27 m

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 69.00 Kč