Pastry | Polevy a potahovací hmoty

PASTA DAMA STELLA 1kg - bílá cukrová modelovací a potahovací hmota.

PASTA DAMA STELLA 1kg - bílá cukrová modelovací a potahovací hmota.

PASTA DAMA STELLA Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Pasty Damy Stelly patří: Odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání. Vysoká elasticita. Jemná chuť a vůně hořkých mandl&

koupit
MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA  RAINBOW PASTE - ŽLUTÁ 250g

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA RAINBOW PASTE - ŽLUTÁ 250g

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA  RAINBOW PASTE - ŽLUTÁ Žlutá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Rainbow past patří: Odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání. Jemná vanilková chuť a vůně. Možnost obarvení barvami rozp

koupit
DECOR HMOTA ORANŽOVÁ CALLEBAUT 2,5kg - BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

DECOR HMOTA ORANŽOVÁ CALLEBAUT 2,5kg - BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

CALLEBAUT DECOR HMOTA ORANŽOVÁ Pecičky oranžové barvy vhodné ke stejnému použití jako klasické čokolády. Dekorační hmota má oranžovou barvu a pomerančovou chuť. Díky těmto barevným calletkám můžete ozvláštnit Vaše cukrářské výrobky nebo nápoje.  

koupit
PRINCESS PASTA s kakaovým máslem (ideální na modelování) 2,5kg

PRINCESS PASTA s kakaovým máslem (ideální na modelování) 2,5kg

PRINCESS PASTA S KAKAOVÝM MÁSLEM (IDEÁLNÍ NA MODELOVÁNÍ) Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota s obsahem kakaového másla. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Princess pasty patří: Vysoká elasticita a plasticita. Vý

koupit
MIRROR FRAGOLA - JAHODA 3 kg

MIRROR FRAGOLA - JAHODA 3 kg

Mirror - JAHODA Glazé poleva s vysokým leskem červené barvy a chuti jahod. Vlastnosti výrobku Mirror: Vysoce zářivý finish. Stabilní i při -20°C. Intenzivní chuť i barva. Lze používat studeným i teplým způsobem. Použití: Dorty Mousse Zmrzliny Ochucení krémů

koupit
FONDÁN 7kg

FONDÁN 7kg

FONDÁN Fondán je hotová cukrová poleva vhodná pro cukrářské a pekařské výrobky. Výrobek má jemnou strukturu. Není potřeba již přidávat vodu. Zářivý finish. Lze jej obarvit barvami rozpustnými ve vodě. Lze jej dochutit dle Vaší fantazie - máta, pomeranč... Fondant soft může být použit na zamražených výrobcích. Barva: částečně b&ia

koupit
CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. White je poleva sněhově bílé barvy, skvělá pro další barvení. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 150 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 250 g vody   (cca. dva dorty o průměru 18 - 20 cm) 750 g 

koupit
CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) 750g

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Deep brown je poleva vyrobená z černého kakaa a tmavé čokolády a lze s ním snadno docílit černé barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na video RECEPTURA 300 g   mix + 180 g vody   (cca. jeden dort o průměru 23 cm) 500 g   mix + 300 g vody   (cc

koupit
DECO ROYAL ICING - KRÁLOVSKÁ GLAZURA 400g

DECO ROYAL ICING - KRÁLOVSKÁ GLAZURA 400g

DECO - ROYAL ICING Směs v prášku k přípravě cukrové polevy. Lze s ní profesionálně zdobit perníčky, cookies a koláče. Přidejte do prášku několik kapek vody a promíchejte. Polevu lze obarvit.      

koupit
PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ 250g

PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ 250g

PASTRY POLEVA PREMIUM - BÍLÁ Vysoce kvalitní bílá poleva v peckách vhodná pro všechny cukrářské účely. Dlouhotrvající lesklý efekt polevy. Hladká struktura. Bílá barva. Nízký bod tání. Čistý lom polevy. Lze použít přímo bez nutnosti temperování. Nechte opatrně rozpustit při teplotě maximálně 45

koupit
PASTRY POLEVA PREMIUM HOŘKÁ 250 G

PASTRY POLEVA PREMIUM HOŘKÁ 250 G

PASTRY POLEVA PREMIUM - HOŘKÁ Vysoce kvalitní tmavá kakaová poleva v peckách vhodná pro všechny cukrářské účely. Dlouhotrvající lesklý efekt polevy. Hladká struktura. Tmavá barva. Nízký bod tání. Čistý lom polevy. Lze použít přímo bez nutnosti temperování. Tmavá kvalitní poleva. Rozehřejte při max. 45°C. Nel

koupit
PASTRY MARCIPÁN 1:1 500g

PASTRY MARCIPÁN 1:1 500g

PASTRY MARCIPÁN 1:1 Marcipán obsahuje 27% mandlí. Vhodný na potahování, modelování a dekoraci. Je vyrobený z vysoce kvalitních mandlí a cukru.   Barva: světle žlutá až béžová Chuť a vůně: typická mandlová  

koupit
PASTRY PASTA DAMA TOP 500g - bílá cukrová modelovací a potahovací hmota

PASTRY PASTA DAMA TOP 500g - bílá cukrová modelovací a potahovací hmota

PASTRY PASTA DAMA TOP Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti pasty Dama Top patří: Odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání. Vysoká elasticita. Jemná chuť a vůně bílé čo

koupit
MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA  RAINBOW PASTE - ČERNÁ 1kg

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA RAINBOW PASTE - ČERNÁ 1kg

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA  RAINBOW PASTE - ČERNÁ Černá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Rainbow past patří: Odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání. Jemná vanilková chuť a vůně. Možnost obarvení barvami rozpustn

koupit
MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - ŽLUTÁ (YELLOW) 250g

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - ŽLUTÁ (YELLOW) 250g

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - ŽLUTÁ (YELLOW) Zelená cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k modelování, tak i k potahování dortů. Hmota je poddajná a snadno tvarovatelná, díky čemuž se při manipulaci neláme, netrhá ani nepraská. Díky jejím vlastnostem vytváří hladký

koupit