Spaghetti (špagety) jsou dlouhé, tenké těstoviny válcového tvaru. Jedná se o základní druh pro tradiční italskou kuchyni.
Těstoviny bez obsahu lepku. Kombinace bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.
Bezlepkové špagety Granoro Spaghetti senza glutine jsou vyrobeny z kukuřičné a rýžové mouky a jsou ideální pro lidi trpící celiakií nebo pro ty, kteří se snaží omezit příjem lepku. Mají klasický tvar špaget a jsou skvělou alternativou k tradičním pšeničným těstovinám.
Penne jsou těstoviny válcovitého tvaru, které se vaří al dente a podávají se s omáčkami jako pesto, marinara nebo arrabiata.Tyto těstoviny jsou vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže a neobsahují lepek.
Fusilli bucati jsou sušené těstoviny vetvaru dutých spirálek. Těstoviny bez obsahu lepku. Vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.
Tortiglioni jsou těstoviny s výrazným charakterem, které se skvěle hodí k přípravě hustých a plných omáček, ať už se jedná o luxusní masové omáčky nebo rafinované smetanové a houbové omáčky, a jsou také ideální pro přípravu pečených koláčů.
Špagety pocházejí z Neapole a v roce 1842 je tak pojmenoval Antonio Viviani, protože vypadaly jako malé kousky provázku. Díky svému tradičnímu průměru, který je ve vesmíru dlouhých těstovin střední, patří k nejuniverzálnějším formátům.
Značkové těstoviny (500 g)
Fusilli pochází z jižní Itálie a za svůj název vděčí vřetenu, kolem kterého se vlna stáčela. Od dnešního dne jsou Barilla Fusilli ještě lepší. Tajemství? Pečlivý výběr jemné tvrdé pšenice pěstované po celé Itálii a plnější tvar, který je navržen tak, aby Barilla Fusilli měly vyváženou hustotu a mimořádnou konzistenci.
Díky žebrování na vnějším povrchu a velkému průměru se omáčka Barilla Rigatoni dokonale udrží na celém povrchu, uvnitř i vně, a vrátí se tak do všech odstínů.
Minimální trvanlivost : 1.2.2023 Mouka Barilla typ 00 je vhodná pro všechny sladké i slané pokrmy, s krátkou dobou kynutí a jednoduchými postupy.
Mají půvab a živost skutečných motýlů, ale jejich barva je jasná jako pšenice a slunce. Veselí a lehcí farfalle Barilla obarví stůl nádechem fantazie. Uprostřed jsou silnější a po stranách tenčí, a tak přecházejí z jedné chuti do druhé a přizpůsobují se nejrůznějším chuťovým kombinacím
Špagety jsou skutečným tahounem neapolské kulinářské tradice, který je protagonistou odborných disertací o kalibru a správné velikosti těchto dlouhých těstovin.
Bezlepkové penne jsou vytvořeny z rýžové, celozrnné rýžové, kukuřičné a quinoa mouky. Vhodné jsou pro všechny konzumenty.
Bezlepkové těstoviny typu Fusilli od italské značky Granoro. Jsou vyrobeny z kombinace rýže a kukuřičné mouky a jsou vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Fusilli jsou tvarované jako spirály a jsou skvělou alternativou klasickým těstovinám pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku
Ideální na pizzu, chléb a focacciumouka typu 0, typ Manitoba, se silou W> 350 a s 11% bílkovin, je velmi roztažitelná mouka, která vám umožní získat těsto odolné vůči dlouhému kynutí, houževnatější a méně náchylné k protržení
Značkové těstoviny (500 g)