Díky žebrování na vnějším povrchu a velkému průměru se omáčka Barilla Rigatoni dokonale udrží na celém povrchu, uvnitř i vně, a vrátí se tak do všech odstínů.
Rigatoni jsou těstoviny ve tvaru trubice různých délek a průměrů. Jsou větší než penne a na rozdíl od nich mají rovné konce a nikoliv šikmé. Rigatoni jsou oblíbené tětoviny jižní Itálie zejména Sicílie.
Fusilli pochází z jižní Itálie a za svůj název vděčí vřetenu, kolem kterého se vlna stáčela. Od dnešního dne jsou Barilla Fusilli ještě lepší. Tajemství? Pečlivý výběr jemné tvrdé pšenice pěstované po celé Itálii a plnější tvar, který je navržen tak, aby Barilla Fusilli měly vyváženou hustotu a mimořádnou konzistenci.
Mají půvab a živost skutečných motýlů, ale jejich barva je jasná jako pšenice a slunce. Veselí a lehcí farfalle Barilla obarví stůl nádechem fantazie. Uprostřed jsou silnější a po stranách tenčí, a tak přecházejí z jedné chuti do druhé a přizpůsobují se nejrůznějším chuťovým kombinacím
Špagety jsou skutečným tahounem neapolské kulinářské tradice, který je protagonistou odborných disertací o kalibru a správné velikosti těchto dlouhých těstovin.
Špagety pocházejí z Neapole a v roce 1842 je tak pojmenoval Antonio Viviani, protože vypadaly jako malé kousky provázku. Díky svému tradičnímu průměru, který je ve vesmíru dlouhých těstovin střední, patří k nejuniverzálnějším formátům.
Minimální trvanlivost : 1.2.2023 Mouka Barilla typ 00 je vhodná pro všechny sladké i slané pokrmy, s krátkou dobou kynutí a jednoduchými postupy.
Zeleninový příkrm s těstovinami BIO Mini-Rigatoni se zeleninou ve smetanové omáčce je určen pro děti od ukončeného 1. roku do 3 let věku.
Tento druh těstovin se vyrábí pomocí řemeslných metod. Těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, elastické a s velmi dobrou odolností při vaření. Jsou připraveny z porézního těsta, které se dokonale spojuje s omáčkou.
Ideální na pizzu, chléb a focacciumouka typu 0, typ Manitoba, se silou W> 350 a s 11% bílkovin, je velmi roztažitelná mouka, která vám umožní získat těsto odolné vůči dlouhému kynutí, houževnatější a méně náchylné k protržení
Značkové těstoviny (500 g)
Značkové těstoviny (500 g)
Penne jsou těstoviny válcovitého tvaru, které se vaří al dente a podávají se s omáčkami jako pesto, marinara nebo arrabiata.Tyto těstoviny jsou vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže a neobsahují lepek.
Spaghetti (špagety) jsou dlouhé, tenké těstoviny válcového tvaru. Jedná se o základní druh pro tradiční italskou kuchyni. Těstoviny bez obsahu lepku. Kombinace bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.
Lahodná kombinace chutných rajčat, balzamikového octa z Modeny CHZO a Grana Padano CHOP. Pesto, které v sobě skrývá vášeň pro jednoduché a výrazné chutě. Pesto Rosso je připraveno nechat vaše těstoviny objevit plnost chutí naší země.
Fusilli bucati jsou sušené těstoviny vetvaru dutých spirálek. Těstoviny bez obsahu lepku. Vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.