Špagety pocházejí z Neapole a v roce 1842 je tak pojmenoval Antonio Viviani, protože vypadaly jako malé kousky provázku. Díky svému tradičnímu průměru, který je ve vesmíru dlouhých těstovin střední, patří k nejuniverzálnějším formátům.
Výborné italské těstoviny typu Spaghetti od světoznámého výrobce Barilla.
Spaghetti (špagety) jsou dlouhé, tenké těstoviny válcového tvaru. Jedná se o základní druh pro tradiční italskou kuchyni. Těstoviny bez obsahu lepku. Kombinace bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.
Fusilli pochází z jižní Itálie a za svůj název vděčí vřetenu, kolem kterého se vlna stáčela. Od dnešního dne jsou Barilla Fusilli ještě lepší. Tajemství? Pečlivý výběr jemné tvrdé pšenice pěstované po celé Itálii a plnější tvar, který je navržen tak, aby Barilla Fusilli měly vyváženou hustotu a mimořádnou konzistenci.
Díky žebrování na vnějším povrchu a velkému průměru se omáčka Barilla Rigatoni dokonale udrží na celém povrchu, uvnitř i vně, a vrátí se tak do všech odstínů.
Mají půvab a živost skutečných motýlů, ale jejich barva je jasná jako pšenice a slunce. Veselí a lehcí farfalle Barilla obarví stůl nádechem fantazie. Uprostřed jsou silnější a po stranách tenčí, a tak přecházejí z jedné chuti do druhé a přizpůsobují se nejrůznějším chuťovým kombinacím
Značkové těstoviny (500 g)
Špagety jsou skutečným tahounem neapolské kulinářské tradice, který je protagonistou odborných disertací o kalibru a správné velikosti těchto dlouhých těstovin.
Minimální trvanlivost : 1.2.2023 Mouka Barilla typ 00 je vhodná pro všechny sladké i slané pokrmy, s krátkou dobou kynutí a jednoduchými postupy.
Spaghetti (špagety) jsou dlouhé, tenké těstoviny válcového tvaru. Jedná se o základní druh pro tradiční italskou kuchyni. Jsou vyrobeny z tvrdé pšeničné mouky.
Granda Tradizioni Spaghetti Tricolore (Trafilati al Bronzo) je vynikající italská těstovina, která spojuje tři barevné příchutě – přírodní, špenátovou a rajčatovou. Vyrobena tradičním způsobem na bronzových formách, tato pasta nabízí neodolatelnou chuť a autentickou texturu. Perfektní volba pro milovníky italské kuchyně.
Ideální na pizzu, chléb a focacciumouka typu 0, typ Manitoba, se silou W> 350 a s 11% bílkovin, je velmi roztažitelná mouka, která vám umožní získat těsto odolné vůči dlouhému kynutí, houževnatější a méně náchylné k protržení
Značkové těstoviny (500 g)
Penne jsou těstoviny válcovitého tvaru, které se vaří al dente a podávají se s omáčkami jako pesto, marinara nebo arrabiata.Tyto těstoviny jsou vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže a neobsahují lepek.
Lahodná kombinace chutných rajčat, balzamikového octa z Modeny CHZO a Grana Padano CHOP. Pesto, které v sobě skrývá vášeň pro jednoduché a výrazné chutě. Pesto Rosso je připraveno nechat vaše těstoviny objevit plnost chutí naší země.
Fusilli bucati jsou sušené těstoviny vetvaru dutých spirálek. Těstoviny bez obsahu lepku. Vyrobeny kombinací bílé kukuřice, žluté kukuřice a rýže.
Tortiglioni jsou těstoviny s výrazným charakterem, které se skvěle hodí k přípravě hustých a plných omáček, ať už se jedná o luxusní masové omáčky nebo rafinované smetanové a houbové omáčky, a jsou také ideální pro přípravu pečených koláčů.