Obchod nabízí pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma, na farmě i v mlékárně. Od kbelíku na mléko a nože na krájení sýřeniny po nerezový stůl. Základ tvoří kompletní ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých...
Vzorek syřidla Fromase 220TL BF k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. Baleno v lahvičce s kapátkem pod odklopným víčkem.
Vzorek syřidla Chy Max M200 k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. Baleno v lahvičce s kapátkem.
Jemně namletý česnek má slabě palčivou a mírně nasládlou chuť. Česnek se výborně hodí na nakládání sýrů, do pomazánek, salátů, pokrmů z masa a zeleniny, luštěnin, obilovin a hub. Česnek je vhodným doplňkem při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel. Ekonomické balení
Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží. Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.
Česnek řezaný a sušený po plátcích z jednotlivých stroužků. Pokud jsou kusy do sýrů příliš velké, je možné je jakkoliv nadrtit na menší části. Výborně hodí do zelených salátů, omáček, k masům (skopovému a hovězímu), k zelenině, do salámů a k rybám. Ekonomické balení lt;img style= letter-spacing: 0.32px; src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dobrykolonial.cz/user/documents/upload/ťapka - krátký popis.png' alt= ťapka - krátký popis />
Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží. Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.
Neutrální vícesložkový desinfekční prostředek. Náčiní, vybavení, podlahy, stěny, povrchy soukromých i veřejných prostor a provozoven, včetně potravin, skladů krmiv a zemědělských provozů i za přítomnosti zvířat. Nanášení rozprašovačem. Povrchy, které jsou v přímém kontaktu s potravinami je potřeba po dezinfekci opláchnout vodou. .
Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží. Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.
Neparfemované dezinfekční mýdlo. Tekuté vhodné do dávkovačů. Ekonomické balení pro doplnění zásobníků. Proti bakteriím, virům a plísním
Velice ostrá směs koření vhodná pro přípravu rožněných pokrmů z masa a zeleniny, na sojové maso, do masových směsí, do omášek, salátů a pomazánek.
Kvalitní pevná forma na měkké, čerstvé, tvarohové a plísňové sýry.
Směs startovacích a zracích kultur pro typický rustikální sýr. Vhodné pro měkké i lisované sýry. Tato kultura umožňuje zejména výborné prozrání a vytváří měkké jemné těsto sýra.
Velmi účinný desinfekční přípravek na bázi aktivního kyslíku. Bez obsahu chlóru, aldehydů a dalších těkavých látek. Po použití před další výrobou je nutné zařízení nebo vybavení opláchnout.
Černucha setá, lidově také černý kmín, velmi zajímavá do čerstvých sýrů svou jemnou chutí i drobným vzhledem. Dávkovat jemně, vytváří pak zajímavé černé tečkování. Ekonomické balení
Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí. Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání
