Kukuřičná mouka má široké spektrum použití. V mezinárodní kuchyni se z kukuřičné mouky připravují mexické placky tortilly nebo americký chléb. Je vhodná pro přípravu slaných i sladkých kaší, placek nebo se používá jako příměs při pečení pečiva.
SLOŽENÍ: 100 % mletá zrna pohanky TIPY K POUŽITÍ: Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: vhodná na slané i sladké pečení bezlepkové kváskové pečivo příprava palačinek na zahušťování Pohankovou mouku lze ji použít v kombinaci s jinými moukami i samostatně, a to jak na vaření, tak na pečení. SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. RECEPT: POHANKOVÉ PALAČINKY 0,5 l mléka, 200 g pohankové mouky BIOHARMONIE, 1 vejce, špetka soli, lžíce cukru, olej na smažení, kvalitní
MLÝNSKÝ VÝROBEK Z PLODŮ BANÁNOVNÍKU TIPY K POUŽITÍ: Pro tepelné zpracování: sladké i slané pečení na zahušťování, příprava kaší obalování masa a ryb Pro studenou kuchyni: příprava smoothie Banánová mouka má neutrální chuť. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu. RECEPT NA BANÁNOVÉ MAROKÁNKY 250 ml tučného kokosového mléka 150 ml vody špetka soli 40 g banánové mouky 2 lžíce datlového sirupu 100 g směs tolerovaných ořechů – nasekaných 50 g sušených brusinek (proslazených
MLÝNSKÝ VÝROBEK Z PLODŮ BANÁNOVNÍKU TIPY K POUŽITÍ: Pro tepelné zpracování: sladké i slané pečení na zahušťování, příprava kaší obalování masa a ryb Pro studenou kuchyni: příprava smoothie Banánová mouka má neutrální chuť. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu. RECEPT NA BANÁNOVÉ MAROKÁNKY 250 ml tučného kokosového mléka 150 ml vody špetka soli 40 g banánové mouky 2 lžíce datlového sirupu 100 g směs tolerovaných ořechů – nasekaných 50 g sušených brusinek (proslazených
TIPY K POUŽITÍ: Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování: je velmi univerzální a vhodná pro sladké i slané pečení na zahušťování na obalování masa a ryb pro přípravu chlebových placek Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva. RECEPT NA BEZLEPKOVOU ROLÁDU Korpus: 5 vajec (oddělit žloutky a bílky) 70 g panely 50 g hladké čirokové mouky 2 lžičky prášku na pečení (vinný kámen) 2 lžíce
SYPKÁ SAMOKYPŘICÍ SMĚS PRO PŘÍPRAVU JEMNÉHO PEČIVA, SUŠENEK, PERNÍKU, LINECKÉHO TĚSTA – BEZ LEPKU Žlutá směs BISCUITS & COOKIES je univerzální bezlepková samokypřící směs na pečení. Je nejmladší z tria univerzálních směsí od Adveni a vznikla na míru Vašim přáním. Hodí se pro přípravu jemného (čajového) pečiva, jako je linecké cukroví, máslové sušenky a cookies. Připravíte s ní i výborný dortový či roládový piškot. Skvělá je i jako základ pro palačinky. Směs neobsahuje deproteinovaný pšeničný škr
Celozrnná špaldová krupice na tu nejlahodnější krupicovou kaši Celozrnná špaldová krupice - to je pro nás nezbytnost. Zamilují si ji nejen vaše děti ale i vy. Protože s ní bude vaše ranní krupicová kaše vydatnější, výživnější, voňavější. My totiž víme, jak špaldu nejlépe vyloupat, vyčistit a namlít. Nespokojte se s průmerem, dopřejte si to nej a vařte s námi. Naše špaldová krupice na mnoho způsobů - zavářka do polévky, zahuštění omáček či těsto na knedlíky, noky či placky a mnoho
TIPY K POUŽITÍ: Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: na slané i sladké pečení na zahušťování, výrobu omáček a bešamelu na výrobu tradičních asijských pokrmů (např. knedlíčky Dim Sum) a dezertů (např. koláčky Mochi, obalované banány aj.) Lepivá (též lepkavá) rýže je krátkozrnnou odrůdou rýže. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti. V bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící
Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám. Pohanka použitá na tuto moouku je loupaná mechabnicky, čímž si zachovává cenné živiny. Má výborné pojící vlastnosti, díky kterým se hodí jako příměs do chlebových těst, na palačinky, do moučníků či cukroví. Hodí se i k zahušťování polévek a omáček.
Využití: pečivo - žitnou mouku můžete míchat s pšeničnou a upéct si chutný chléb nebo pizzu sladké pečení - nebojte se z žitné mouky připravit hutnější dezerty jako jsou třeba sušenky, typickým receptem bývá žitný perník zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat Pečivo z žita je trochu hutnější a těsto z něj hůře kyne, proto se často kombinuje s pšenicí či špaldou. V Německu a ve Skandinávii jsou velmi oblíbené žitné krekry. Celozrnná mouka je bohužel velmi
Špaldová mouka hrubá - vaření bez ní si už neumíme představit. Špaldová mouka hrubá se od klasické pšeničné liší především svou typickou oříškovou vůní a chutí. Výborně se s ní zahušťují polévky, omáčky i směsi na placky či karbanátky. Dodejte svému pečivu na výjmečnosti a svátečnosti. Složení: špaldová mouka bio Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75% Průměrné výživové údaje ve 100 g Energie: 1511 kJ / 356 kcal Tuky: 1,3 g z toho nasycené nemastné
Složení: celozrnná mouka žitná Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1458 kJ / 348,8 kcal Tuky 1 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 72 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 10 g Sůl 0 g
Složení: celozrnná mouka žitná BIO Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1350 kJ / 323 kcal Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 75,2 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 10 g Sůl 0 g
Země původu: Srí Lanka Složení: jemně mletá mouka z kokosu BIO Energetická hodnota 1793kJ/429kcal Tuky 12,70g z toho nasycené mastné kyseliny 12,70g Sacharidy 59,81g z toho cukry 16,56g Bílkoviny 17,57g Sůl 0
Ovesná krupice - ta správná volba na ranní kaši bez vaření Ovesná krupice vám vytrhne trn z paty! Během pár minut bez vaření z ní připravíte vynikající voňavou sytou kaši. Stačí zalít hrkou vodou, nechat nabobtnat a pak dochutit dle vašeho přání - oříšky, semínka, ovoce, sirup, med či strouhaná čokoláda. Zapomeňte na rychlé kupované přeslazené kaše, naservírujte si vlastní, přesně takovou, jak jí chcete mít vy a vaše rodina. Složení: ovesná krupice celozrnná instantní Skladování: Skladujte při teplotě do