Čaj zelený Štěstí (porcovaný) BIO 19,8g, Sonnentor
Zelený čaj aromatizovaný–štěstí – „Vaše cesta ke štěstí!“ Jedna z nejvzácnějších směsí, ve které je zelený čaj zjemněn vybraným kořením a bylinami. Zelený čaj pochází původně z Číny a má tisíc let starou tradici. Zelený a černý čaj se vyrábí z čajové rostliny „Camelia Sinensis“. K výrobě zeleného čaje se ovšem lístky praží v pánvi nebo paří, ale nefermentují tak jako je tomu u černého čaje. Z tohoto důvodu chutnají tyto dva druhy zcela rozdílně.Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml),
- Obchod: biolevel
- Cena: 61.00 Kč
Raráškův čaj Klauni s červenými nosy (porcovaný) BIO 40g, Sonnentor
Čaj klaunů s červenými nosy pro dětský úsměv. Tento aromatizovaný ovocný čaj září radostnou červenou barvou stejně jako červené nosy klaunů a výtečně chutná po lesních plodech. Díky výrazné chuti ovoce a zároveň příjemné kyselince se těší tento čaj oblibě především u dětí. Ještě jeden horký tip pro teplé letní dny. Čaj Klauni s červenými nosy je velmi chutný také za studena, nebo se z něj velmi rychle může stát vynikající ovocné bowle, které se zjemní čerstvými plody, osladí medem a ozdobí lístkem máty.
- Obchod: biolevel
- Cena: 58.00 Kč
Anýz BIO 50g, Sonnentor
Anýz – člověk ho miluje nebo nenávidí: Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl ke zjemnění chleba, pečiva a koláčů. Pohled do dalekých krajin ale dokazuje, že se dá anýz mnohostranně využít: krátce orestovaný v olivovém oleji dodá anýz indickému dhalu (čočkový pokrm), curry rybě nebo zelenině zcela zvláštní a ojedinělou chuť. Tip: Nejlépe se rozvine, pokud jej těsně před použitím rozdrtíte
- Obchod: biolevel
- Cena: 51.00 Kč
Badyán BIO 25g, Sonnentor
Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké aroma, které se blíží fenyklovému, ale je o trochu ostřejší, se dobře hodí do sladkého pečiva a do kompotu. V čínské kuchyni se s badyánem a sojovou omáčkou připravují polévky, dušené kuře, vepřové maso a kachna. Také ve Vietnamu rádi používají badyán při přípravě svých pokrmů, např. hovězí polévky (pho). Badyán je ovšem koření, které
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Bazalka BIO 15g, Sonnentor
Bazalka – „Pesto pro těstoviny“ Ať už do omáček nebo těstovin, bazalka už není tak zcela dobře střeženým tajemstvím italské kuchyně. Koření, v našich zeměpisných šířkách už téměř přirozeným průvodcem rajčatových pokrmů, se dá kromě pesta, pomodoro a podobně použít také jinak. Bazalka s nastrouhanou citronovou kůrou, česnekem a máslem je velmi chutnou letní kreací, které může být zamícháno do rizota. Tip: Pokrm okořenit až ke konci vaření, neboť bazalka vařením lehce ztrácí své aroma! Skladovat v suchu a
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Bobkový list celý BIO 10g, Sonnentor
Vavřín – „z Apollonovi hlavy na náš talíř“ Zatímco byl vavřín u římanů a řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit jako koření. Byla by také vyloženě škoda, kdyby nepřistál na našem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balsámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčí, hovězí pečině a zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu, naplní její břicho citronem, fenyklem a bobkovým listem a dostane tak obzvláště chutný pokrm.
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Chilli mleté BIO 40g, Sonnentor
Stupeň ostrosti (na stupnici 0-10) - 6! Okuste opravdovou ostrost latinskoamerické, africké, či orientální kuchyně. V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré, dá jej do těstovinových omáček a curry nebo připraví marinádu. Ale také dezerty mohou snést trošku ohně, obzvláště doporučujeme čokoládovou chilli-omáčku, která se výborně hodí jak ke sladkému (zmrzlina), tak i k pikantnímu (kuře). Skladovat v suchu a chladu. Složení: chilli bio
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Citron mletý BIO 25g, Sonnentor
Kouzelné koření na mořské plody, ryby a maso, polévky, zeleninu a těstoviny, omáčky a marinády, do pikantní kuchyně ale také na dezerty, pečivo a ovoce. Skladováním se můžou vytvořit hrudky. To ale není na závadu. Před použitím produkt protřepte. Skladovat v suchu a chladu. Složení: citron (kůra, dužina) bio
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Dobromysl BIO 18g, Sonnentor
Dobromysl neboli oregáno – „aroma pizzy“ - celé umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření. Středoevropané již mezitím od Italů něco okoukali a rádi používají oregáno do zeleninových pokrmů a omáček na těstoviny. Výborně se hodí také do ostrých jídel. A kdo ví, třeba se oregáno právě proto nachází v mexických pokrmech jako je Taco, v náplních a fazolích. Ovčí sýr s olivovým olejem a oregánem zabalené v alobalu a položené na gril, vlažný letní večer a
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Fenykl celý BIO 40g, Sonnentor
Fenykl – „sladké koření na chleba“ Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Ale fenykl umí mnohem víc než pouze aromatizovat chléb. Použijete-li jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela nebo sleď a čerstvou limetkovou nebo citronovou šťávou, vznikne chuť, která gurmány v sekundě přenese ke stolu v Toskánsku. S rozdrcenými semínky se v létě dají vykouzlit chutné salátové dresingy, v zimě se výborně
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Hřebíček celý BIO 35g, Sonnentor
Hřebíček – „koření do kompotu, svařeného vína atd.“ Kompot, punč, svařené víno a vánoční čaje si bez intenzivní ovocně ostré, peprné chuti hřebíčku neumíme představit. Přesto existuje mnoho chutných kreací s hřebíčkem, které u nás nejsou tak známé. Kdo vaří arabskou kuchyni, měl by mít hřebíček určitě doma. Hřebíček zastrčený do cibule je často vařen v polévce nebo s rýží. Kromě toho je hřebíček důležitou součástí prášku pěti koření a aromatické garamské směsi koření Masala. A ten kdo ji již vyzkoušel,
- Obchod: biolevel
- Cena: 56.00 Kč
Jalovec BIO 35g, Sonnentor
Jalovec – „koření silné jako medvěd“ Jalovec je oblíbeným kořením středoevropské kuchyně. Jemná dřevito-sladká chuť se spojuje také s ginem. Jalovec je dobrým kontrastem k tučnému masu především ke zvěřině. V Německu, Rakousku a Francii se kysané zelí zjemňuje jalovcem. Tip: Pro intenzivní aroma se bobulky před použitím rozmačkají. Skladovat v suchu a chladu. Složení: jalovec bobule bio
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Kardamom mletý BIO 35g, Sonnentor
Vedle šafránu a vanilky je kardamon třetím nejdražším kořením. Jeho kouřové, květinovo-sladké aroma hraje v indické a arabské kuchyni velice důležitou roli jako součást kořeněných směsí. Špetka kardamonu se neztratí ani v čaji či kávě, naopak, jejich chuť pěkně zjemní. Složení Kardamon mletý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování Skladovat v suchu a chladu.
- Obchod: biolevel
- Cena: 69.00 Kč
Kmín celý BIO 60g, Sonnentor
Kmín – „koření na pečeni a chleba“ Kmín je kořením německy mluvících zemí. V Rakousku, Německu a Švýcarsku byl již mnohostranně využit. Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmům jejich typickou chuť – marokánská kmínová polévka je nepochybně něco pouze pro opravdové fanoušky kmínu. Špetka kmínu v salátu chutná také výborně. Bramborová polévka a
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč
Kmín mletý BIO 60g, Sonnentor
Kmín – „koření na pečeni a chleba“ Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmům jejich typickou chuť – marokánská kmínová polévka je nepochybně něco pro opravdové fanoušky kmínu. Špetka kmínu v salátu chutná také výborně. Bramborová polévka a tvaroh dosáhnou díky kmínu výrazné chuti. Skladovat v suchu a chladu. Složení: kmín bio mletý
- Obchod: biolevel
- Cena: 43.00 Kč