Fenykl – „sladké koření na chleba“
Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Ale fenykl umí mnohem víc než pouze aromatizovat chléb. Použijete-li jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela nebo sleď a čerstvou limetkovou nebo citronovou šťávou, vznikne chuť, která gurmány v sekundě přenese ke stolu v Toskánsku. S rozdrcenými semínky se v létě dají vykouzlit chutné salátové dresingy, v zimě se výborně
Fenykl má nasládlou až trpkou chuť. Nejvíce používaný je zejména k výrobě chleba a pečiva. Hodí do domácích dresinků, které Vás v létě příjemně osvěží. Čaj z fenyklu Vás naopak příjemně prohřeje v chladném období.
Fenykl – „sladké koření na chleba“. Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Ale...
Fenykl – „sladké koření na chleba“. Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Ale fenykl umí mnohem víc než pouze aromatizovat chléb. Použijete-li jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela ...
Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit. Sladce aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Použijte jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela či sleď a čerstvou limetkovou nebo citronovou šťávou.
Pro milovníky čajů nabízíme nový bylinný čaj v řadě produktů Zase dobře! Po vypití tohoto čaje s názvem Ups!, který obsahuje bylinky jako je fenykl, anýz, kmín a meduňka, všechny potíže rázem odvane vítr... Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat. Složení: fenykl bio 40%, anýz bio 30%, kmín bio 20%, meduňka bio.
Fenykl (semena) v bio kvalitě k dokořenění chleba, cukrovinek a sladkého pečiva. K dochucení rybích polévek, tvarohových a sýrových jídel, omáček, bylinkového másla, salátů. Je součástí řady bylinných čajových směsí. ÁJURVÉDY: Fenykl ochlazuje, má příjemné aroma a sladkou chuť. Harmonizuje Vátu a Pittu Složení: fenykl obecný* (Foeniculum vulgare) - semena *Z ekologického zemědělství Země původu: Indie Hmotnost: 100 g Baleno v ČR. Čaj KKF (kumín, koriandr, fenykl) Denní pití, od každého dáme na cca 1
Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí.
Hnědá semínka se nejčastěji používají jako koření na chleba.
Curry má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země. SONNENTOR nabízí dvě curry směsi, jemně nasládlé a ostré Curry pro fanoušky Chilli. Obě směsi koření se výborně hodí k rýžovým pokrmům a pokrmům připravovaným na pánvi typu WOK, ke kuřeti a k zelenině. Složení: kmín římský bio, koriandr bio, kurkuma bio, hořčice žlutá bio, pískavice řecké seno bio, šalvěj, fenykl bio, paprika sladká mletá bio, mořská sůl konv.4%, bobkový list bio, rozmarýn bio, tymián bio, zázvor bio.
Sušená neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní ostrou pronikavou chuť.
Tuto krásnou bylinku si můžete často splést s koprem, neboť je mu vzhledem velmi podobná. Nasládlou chutí se ale již výrazně liší. Složení: Fenykl plod celý 100%
Badyán se svými osmicípými, hvězdicovitými plody je bezesporu nejhezčím kořením na trhu. Svým sladkým aroma se podobá fenyklu, je však o trochu ostřejší.
Kmín bio celý je vynikající koření pro pečení chleba ale také pro saláty či polévky.
Muškátový oříšek je dobrým pomocníkem pro zažívání, ale je takové parádní kořením pro zvýraznění sladké, slané i ostré chuti.
Zelený pepř je známý svou jemně pikantní až citrusovou chutí. Nejvíce se používá do klasické pepřové omáčky. Dá se s ním kouzlit na všech pokrmech.
Pepř je všudypřítomné koření, které je v Evropě tradiční součástí snad každého pokrmu. Jeho všestrannost je tak oblíbená, že nechybí v žádné domácnosti.
Hřebíček Sonnentor je v biokvalitě, používá se například k dochucení sladkého pečiva, raw dortů, raw placek a další dobrot. Použít jej ale můžete i v kosmetice nebo léčbě neduhů, které jsou popsány výše.