VANINI mléčná čokoláda 39% - 1kg
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, bezvodý mléčný tuk, emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Mléčná čokoláda té nejvyšší kvality. Vhodná k přípravě pralinek, mousse náplní. Ideální jako jemná poleva. Také k přípravě profesionálních tyčinek a tabulek. Excelentní fluidita a flexibilita zajišťuje skvělé výsledky a příjemné zpracování Pro opravdové znalce. ICAM spa (vznik r. 1946) jako jeden z mála světových
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 330.00 Kč
VANINI tmavá čokoláda 72% - 1kg
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Složení: kakaová hmota (72%), cukr (27%), kakaové máslo (44%) , emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Opravdu výjimečná, tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů vybraných z jižní, centrální Ameriky a Madagaskaru. Chuť s jemným kyselkavým aroma s náznaky ovoce a exotického koření. Při zpracování si zachovává excelentní fluiditu. Vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chce výrobce dosáhnout top kvality. Ideální vlastnosti
- Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
- Cena: 330.00 Kč
Kakao Magro 10/12 1kg
Prémiové Kakao Magro 10/12 od ICAM je ideální volbou pro všechny, kteří touží po vysoce kvalitním kakau s nízkým obsahem tuku (10-12 %). Toto kakao je jemně mleté, bohaté na vůni a chuť, perfektně se hodí do dezertů, nápojů i na dekoraci sladkých pochoutek. Skvělé pro profesionální cukráře i domácí pekaře.
- Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
- Cena: 270.00 Kč
KAKAO 22/24 extra tmavé ICAM
Kakaový prášek extra tmavý a intenzivní z vybraných kakaových bobů Široké spektrum použití při výrobě kakaového těsta, pečiva, dezertů, pralinek, Brownies, mousse, náplní. Ideální na výrobu zmrzliny
- Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
- Cena: 445.00 Kč