054

Koření Cibule bílá plátky 500g

Koření Cibule bílá plátky 500g

Cibule bílá, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů.  Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle. 

koupit
Koření Cibule červená plátky 500g

Koření Cibule červená plátky 500g

Cibule červená, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů.  Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle. 

koupit
Koření Bazalka 500g

Koření Bazalka 500g

Nepostradatelná jižní byliny. Sladce kořeněná vůně s lehkou příměsí hřebíčku a anýzu.  Výborná v kombinaci se zeleninou v salátech, obzvlášť s rajčaty. Všeobecné využití v kuchyni dle chuti. Vhodná k rybám i mořským plodům. Na pizzy i jídla z těstovin. 

koupit
Koření Salátová zálivka 100g

Koření Salátová zálivka 100g

Byliny připravené do octové zálivky na zeleninové saláty, do dresingů a jogurtových a majonézových zálivek. Na povrchové zdobení sýrů a nakládání sýrů.  Dochucení ryb, těstovin a zeleniny.  

koupit
Koření Kayenský pepř s česnekem 100g

Koření Kayenský pepř s česnekem 100g

Směs velmi ostrého Chilli - Kayenský pepř s přídavkem česneku.   K docílení pikantní ostré chuti při přípravě různých druhů pokrmů z masa, sýrů, zeleniny i omáček. Využijeme při nakládání i grilování nakládaných sýrů.   

koupit
Koření Bruschetta 100g

Koření Bruschetta 100g

Dochucení čerstvých sýrů, tvarohových sýrů a pomazánek.  Tradičně spíš na bezmasá jídla, zeleninu nebo přímo na rozpečený chléb a topinky. Směsí koření posypeme nebo použijeme rozmíchanou v oleji a chlebíčky potíráme. Nízký podíl soli. Jemně pikantní. 

koupit
Koření Grilované sýry 100g

Koření Grilované sýry 100g

Směs s velmi nízkým podílem soli. 4 druhy pepřů.  Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Při přípravě sýrů je třeba dát pozor na další přidávanou sůl neboť sýry jsou už sami poměrně slané. 

koupit
Koření Habibi 100g

Koření Habibi 100g

Červené a ostré. S mořskou solí.  Zvěřina, kozí, skopové i tradiční druhy masa. Na povrch sýrů, k dochucení čerstvých sýrů, tvarohových i pomazánek. Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Do minutkové kuchyně, masových rolád i na špízy. 

koupit
Koření Vanilínový cukr 500g

Koření Vanilínový cukr 500g

Klasická směs cukru a vanilínového aroma s typickou vůní vanilky.  Do tvarohových dezertů, mascarpone, k doslazení jogurtu, jogurtových nápojů a zákysů. Dále pro běžné využití při pečení a přípravě cukrářských dezertů rolád a pod. 

koupit
Koření Paprika sladká uzená - mletá 100g

Koření Paprika sladká uzená - mletá 100g

Paprika sladká s uzený aroma.  K všestrannému použití v kuchyni všude, kde chceme ozvláštnit uzeným aroma. K dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a tvarohových pomazánek. Svou vůní dodá nádech uzení. 

koupit
Koření Paprika sladká ASTA 180 - mletá 100g

Koření Paprika sladká ASTA 180 - mletá 100g

Vynikající barvivost a chuť.   Nejlepší využití tohoto koření je na povrchové ochucení sýrů, do pomazánek, s olejem jako povrchová úprava sýrů, do nálevů na sýry. Dále do gulášů, do všech druhů masových, drůbežích a rybích pokrmů, do salátů, do polévek a studených pokrmů. 

koupit
Koření Steak clasic 100g

Koření Steak clasic 100g

Na všechny druhy steaků, přírodních plátků a marinád na grilování.   Výborná směs také na grilovanou zeleninu a zapečené pokrmy z brambor a těstovin. 

koupit
Koření Koriandr drcený půlky 50g

Koření Koriandr drcený půlky 50g

Koriandr, koření typické nasládlé chuti a citrusové vůně. Ozvláštňují se jím polotvrdé sýry, např. Gouda.  Typický charakter dodají uzeninám nebo klobásám. Bývá součástí orientálních a indických kořenících směsí. Využívá se i do pečiva a likérů. 

koupit
Koření Námořnická krkovička 100g

Koření Námořnická krkovička 100g

Co víc na vepřové?  Směs s nízkým podílem soli speciálně na rožnění nebo grilování vepřového. Dochutíme s ním však i další druhy masa i upravovanou zeleninu.  

koupit
Koření Piri-piri 100g

Koření Piri-piri 100g

Mírně ostrá směs, velmi dekorativní.  Pro přípravu jemně pikantních marinád na všechny druhy mas. Přímé použití při grilování a rožnění. Na rybách a při nakládání sýrů a přípravě pomazánek velmi dekorativní. 

koupit