West Cork 12 y.o. Sherry Cask Finish je jednosladová whiskey stařená nejprve v sudech po bourbonu, poté dokončená v sudech po sherry Pedro Ximénez. Ve vůni i chuti je sladová, květinová a čokoládová. V zakončení se projevuje dlouhotrvající chuť sladu, náznaky kůže s výraznými podtóny čokolády.
West Cork „ Maritime Virgin cask ” Single malt Irish whisky 46% 0,7 l Před zahájením West Cork Distillers v roce 2003 pracovali dva ze tří zakladatelů jako rybáři. Jako poctu rybaření vydává palírna v Skibbereen v hrabství Cork v Irsku pět limitovaných edicí Maritime Releases v lahvích inspirovaných plovoucími míčky. Lahve obsahují třikrát destilované single malt irské whisky. Každý z nich nejprve zrál v sudech po bourbonu s první náplní a poté se dokončil ve vybraných sudech ex-rum, ex-port, ex-sherry, e
West Cork „ Maritime Calvados cask ” Single malt Irish whisky 46% 0,7 l Před zahájením West Cork Distillers v roce 2003 pracovali dva ze tří zakladatelů jako rybáři. Jako poctu rybaření vydává palírna v Skibbereen v hrabství Cork v Irsku pět limitovaných edicí Maritime Releases v lahvích inspirovaných plovoucími míčky. Lahve obsahují třikrát destilované single malt irské whisky. Každý z nich nejprve zrál v sudech po bourbonu s první náplní a poté se dokončil ve vybraných sudech ex-rum, ex-port, ex-sherry,
West Cork Peat Charred Cask 43% 0,7l Tato třikrát destilovaná single malt irská whiskey zraje v sherry sudech a poté končí v rašelinových vypálených sudech po dobu dalších 4–6 měsíců. Rašelina se sklízí z místních rašelinišť Glengarriff.
West Cork Port Cask Finish je jednosladová whiskey stařená nejprve v sudech po bourbonu, poté dokončená v sudech po portském Douro Superior. Ve vůni i chuti je sladová a květinová s tóny sušeného ovoce a sadového bobulového ovoce. Zakončení je mírně sirupové, s tóny sušeného, bobulového ovoce a sladu.
West Cork „ IPA Cask Irish ” blended Irish whiskey 40% 0,7 l Cork se nachází na jižním pobřeží Irska. Je zde také městečko Skibbereen s řekou Ilen. V roce 2007 se sešli tři dobří přátelé a postavili West Cork Distillery - malou nezávislou destilerii whisky.Jak je zvykem u jiných stáčení ve West Cork, tato whisky se také třikrát destiluje. Aby se dosáhlo lepšího účinku mezi mědí, destilačními nádobami a samozřejmě stoupající párou, jsou destilační přístroje West Cork naplněny pouze z poloviny.Irish Cork Ir
Tematický balíček obsahuje: 1x 40 ml Don Papa Sherry Casks 45% 1x 40 ml Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998 45% 1x 50 ml SAMAI Oloroso Sherry Single Barrel 62,9%
Směs několika rumů, vyzrálých 5 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu, zraje po další rok v dubových sudech dříve použitých na zrání španělské oloroso sherry. Objevte rozdíl, který dvojité zrání přináší, a vychutnejte si Don Q Double Aged Sherry Cask Finish čistý, na ledu nebo ve svém oblíbeném koktejlu.
Whisky West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask 43%0.7 l je irská whiskey, která zraje ve vypálených dubových sudech vyrobených ze dřeva vytěženého v rašeliništích. Aroma: vůně ovocná, koření, anýz, dub.Chuť: pikantní, lékořice, šťavnatá jablka, meruňky.Závěr: dlouhotrvající, koláčový a kouřový.
County Cork se nachází na jižním pobřeží Irska a je domovem malého města Skibbereen, kterým protéká řeka Ilen. V roce 2007 se tři blízcí přátelé rozhodli založit West Cork Distillery, nezávislou palírnu whisky v tomto regionu.
Glen Scotia Double Cask je úžasně snadno pitelný Campbeltown Single Malt s chutí karamelu, slaného karamelu a sladkým suchým sherry závěrem. Tento výraz, který zraje v sudech po bourbonu před dokončením v sudech po sherry PX, poskytuje dokonalou rovnováhu bohatého kořenitého ovoce, mořského spreje a sladkého vanilkového dubu.
Tomatin Cask Strength je skotská single malt whisky pro opravdové znalce a nadšence. Zrála v sudech po sherry Olorosso a po bourbonu s stáčena je v sudové síle, která se může měnit podle aktuální šarže. Tomatin Cask Strength nabízí velmi temperamentní charakter. Intenzivní vůně cukrového sirupu a zázvorových sušenek. V chuti najdeme tóny sladu a marcipánu, které nás dovedou k suchému kořenitému závěru.
The Harvest je nové pojmenování pro dřívější Irishman Founder’s Reserve. Jde o unikátní pojetí tradiční irské whiskey. Třikrát destilovaná, Single Malt a Single Pot Still. Plnou chuť této whiskey, vyrobené výhradně z ječmene, tvoří jedinečné spojení ostřejší Single Pot Still a jemné Single Malt whiskey. Originální charakteristický blend vytvořený Bernardem Walshem. Pravděpodobně se jedná o irskou blended whiskey z nejvyšším podílem Single Malt whiskey vůbec. Zrála v sudech z amerického dubu po bourbonu.
Tato originální irská triple blend whiskey, která dozrávala v sudech po karibském rumu, je dokonalým spojením irské a karibské kultury. Pečlivě vybíráme sudy, ve kterých dříve dozrával rum Demerara, abychom do Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish přenesli výraznou chuť tropického ovoce a jemného koření.
Tohle je dokonalý koncert vůní a chutí. Taiwanské single malt whisky Kavalan Concertmaster Port Cask Finish zrála ve vybraných sudech z amerického dubu. Finišovala v sudech po barikovém portském, které zajistily zjemnění chutí a neuvěřitelnou hladkost. Výtečnou chuť odměnili porotci na světových soutěžích více než 5 zlatými medailemi. Kavalan Concertmaster Port Cask Finish voní po vanilce, rozinkách a kokosu. V chuti je mírně ostřejší s dřevitými tóny, nasládlým závěrem s vanilkou a č
Irishman Caribbean Cask Finish je superprémiová irská whiskey dostařovaná v sudech po rumu z malého karibského ostrova Svatá Lucie. Snoubí se zde tropický charakter ostrova a irské dědictví. Jedinečné spojení třikrát destilované Single Malt a Single Pot Still whiskey vyrobené výhradně z irského ječmene. Zpočátku zrála v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu a na závěr dozrávala po dobu 6 měsíců v sudech po rumu President’s Reserve. Sladký rum dává whisce nový, netušený rozměr. Opravdu exotický zážit