TOP CREAM PUDINK 1kg - irca S.p.A.

TOP CREAM PUDINK 1kg - irca S.p.A.

TOP CREAM

Přípravek ve formě žlutého prášku pro přípravu základního cukrářského krému.


Příprava za studena.
Pouze smícháte s vodou nebo mlékem.
Zaručená stálost chuti Vašeho výrobku.
Snadné a rychlé použití.
Termostabilní - lze jej péci i zamrazit.


 

Základní recept:

Top cream ------------------------------------400-450 g

Kohoutková voda -----------------------------1000 g

K dosažení krému s bohatým aroma a chutí je možné použít místo vody mléko:

Top cream  ----------------------------------350-400 g

Mléko --------------------------------------------- 1000 g

Přidejte Top cream do vody (nebo mléka) a promíchejte metlou. Nechte tři minuty odležet, potom

krátce prošlehejte, než dosáhnete perfektního jemného krému.

 

koupit
Přidat hodnocení
Směs na makronky Delimacaron IRCA 1kg - IRCA S.P.A., Itálie

Směs na makronky Delimacaron IRCA 1kg - IRCA S.P.A., Itálie

Sypká směs z mandlí na přípravu makronek Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní, lze barvit potravinářskou barvou    

koupit
ANANAS ochucovací pasta 200g Joypaste - IRCA S.P.A., Itálie

ANANAS ochucovací pasta 200g Joypaste - IRCA S.P.A., Itálie

Ananasová pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů

koupit
VANIGLIA PREMIUM vanilkový ztužovač na šlehačkové krémy - IRCA S.P.A., Itálie

VANIGLIA PREMIUM vanilkový ztužovač na šlehačkové krémy - IRCA S.P.A., Itálie

Prémiový ztužovač šlehačky, obsahuje vanilková semínka. Sypká vanilková směs (ztužovač) na výrobu vanilkového krému, smetanových mousse a mražených dezertů, bavorského krému...    

koupit
NOCCIOLATA BIANCA krém k plnění 200g - IRCA S.P.A., Itálie

NOCCIOLATA BIANCA krém k plnění 200g - IRCA S.P.A., Itálie

NOCCIOLATA BIANCA je lískooříšková měkká pasta s vysokou roztíratelností Lahodná chuť mléka a lískových ořechů (chutí bílá Nutella) Chutí je k nerozpoznání od Kinder Joy ( mléčný krém uvnitř vajíčka)   

koupit
nevlhnoucí kakao irca HAPPYCAO NT 1kg

nevlhnoucí kakao irca HAPPYCAO NT 1kg

HAPPYCAO - NEVLHNOUCÍ KAKAO Přípravek na bázi kakaového prášku vhodný k dekorování cukrářských výrobků. Obsah kakaa - 50 % (20-22 % kakaového másla) Neobsahuje ztužené tuky. Použití:

koupit
KING SPRAY (olej ve spreji) 500ml - irca S.p.A.

KING SPRAY (olej ve spreji) 500ml - irca S.p.A.

KING SPRAY Nepřilnavý olej ve spreji pro vymazávání forem před pečením. Rychlý a snadný způsob vymazání formy. Bez chuti a zápachu. Díky výrobku King Spray nepřilně těsto k formě - lze jej snadno vyklopit.

koupit
Pastry cukrářský puding v prášku 200 g

Pastry cukrářský puding v prášku 200 g

PASTRY PUDINK 200g Přípravek ve formě žlutého prášku pro přípravu základního cukrářského krému. Příprava za studena. Pouze smícháte s vodou nebo mlékem. Zaručená stálost chuti Vašeho výrobku. Snadné a rychlé použití. Termostabilní - lze jej péci i zamrazit. Základní recept: Pastry pudink  ----------------

koupit
OSTRUŽINA ochucovací pasta 200g - IRCA S.P.A., Itálie

OSTRUŽINA ochucovací pasta 200g - IRCA S.P.A., Itálie

Ostružinová pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů Pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů  

koupit
MIRROR glazé poleva TOFFEE - mléčný karamel 3kg - irca S.p.A.

MIRROR glazé poleva TOFFEE - mléčný karamel 3kg - irca S.p.A.

MIRROR TOFFEE - MLÉČNÝ KARAMEL Glazé poleva s vysokým leskem hnědé barvy a chuti mléčného karamelu. Ideální na povrch dortu či jako náplň. Vlastnosti výrobku Mirror: Vysoce zářivý finish. Stabilní i při -20°C. Intenzivní chuť i barva. Lze používat studeným i teplým způsobem. Použití: Dorty Mousse Zmrzliny Ochucení krémů

koupit
POTAHOVACÍ HMOTA NA DORT - PASTA MANDORLA PREMIUM 23% - irca S.p.A

POTAHOVACÍ HMOTA NA DORT - PASTA MANDORLA PREMIUM 23% - irca S.p.A

POTAHOVACÍ HMOTA -  PASTA MANDORLA PREMIUM 23% Pasta na bázi mandlí a cukru vhodná k potahování dortů. Obsah mandlí - 23%. Výborná mandlová chuť. Mandorla může být obarvena pomocí ve vodě rozpustných barev. Barva: Krémová bílá Použití: Potahování

koupit
IRCA KAKAOVÉ MÁSLO pecky 2kg

IRCA KAKAOVÉ MÁSLO pecky 2kg

KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy. Vyrábí se lisováním pražených kakaových bobů. Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů. Můžete jej použít také ke zlep&scaro

koupit
IRCA PASTA DAMA CHOCOLATE 8x1 kg - čokoládová modelovací a potahovací hmota.

IRCA PASTA DAMA CHOCOLATE 8x1 kg - čokoládová modelovací a potahovací hmota.

PASTA DAMA CHOCOLATE - POTAHOVACÍ HMOTA S ČOKOLÁDOU Čokoládová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Pasty Damy Chocolate patří: Obsah hořké čokolády - 42%. Alternativa k plastické čokoládě. Výrazná hně

koupit
PANNA COTTA MIX 1kg - směs v prášku - irca S.p.A.

PANNA COTTA MIX 1kg - směs v prášku - irca S.p.A.

PANNA COTTA MIX Směs v prášku pro přípravu italského dezertu Panna cotta. Dezert je skvělý v kombinaci například s ovocem, karamelem nebo čokoládou. Jednoduchá a rychlá příprava. Kvalitní suroviny.  Ze 130g směsi vytvoříte cca 15 ks dezertů.   Základní receptura: Panna cotta mix -------- 130 g (150 g pro větší tuhost) Čerstvá smetana -------- 500 g Ml&eacu

koupit
Směs na makronky 1kg - DELIMACARON - irca S.p.A.

Směs na makronky 1kg - DELIMACARON - irca S.p.A.

DELIMACARON - MIX NA MAKRONKY Kompletní směs v prášku pro přípravu makrónek. Směs obsahuje: 21 % mandlí. Díky směsi Delimacaron vyrobíte krásné a chutné makrónky během chvilky. Jednoduchá a rychlá příprava přidáte pouze vodu. Z 1 kg směsi vytvoříte cca 120 kusů skořápek. Základní recept: Delimacaron 1000 g Voda 200 g Delimacaron s vodou míche

koupit
FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY 1kg

FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY 1kg

FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY Směs v prášku vhodná k přípravě ovocných omáček a salátů.

koupit