DELIMACARON - MIX NA MAKRONKY
Kompletní směs v prášku pro přípravu makrónek.
Směs obsahuje: 21 % mandlí.
Díky směsi Delimacaron vyrobíte krásné a chutné makrónky během chvilky.
Jednoduchá a rychlá příprava přidáte pouze vodu.
Z 1 kg směsi vytvoříte cca 120 kusů skořápek.
Základní recept:
Delimacaron 1000 g
Voda 200 g
Delimacaron s vodou míchejte v mixéru vysokou rychlostí 5 minut. Malé množství směsi (přibližně po 10 g) nanášejte na pečící papír nebo silikonovou podložku za pomocí cukrářského sáčku. Nechte zaschnout alespoň 10-15 minut (maximálně 1 hodinu). 15-18 minut pečte při 150°C (v horkovzdušné troubě).
Sypká směs z mandlí na přípravu makronek Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní, lze barvit potravinářskou barvou
SMĚS NA MAKRONKY S VELKÝM PODÍLEM MANDLÍ SLOŽENÍ : CUKR, MANDLE 21%, SUŠENÉ BÍLKY, PŠENIČNÝ ŠKROB, E475, E471, XANTANOVÁ GUMA , AROMA NÁVOD POUŽITÍ : 1 KG SMĚSI SMÍCHÁME S 200 G VODY MAKRONKY NASTŘÍKÁME NA PLECH A NECHÁME OSCHNOUT - MINIMÁLNĚ 10-15 MINUT , MAXIMÁLNĚ HODINU. PEČEME PŘI 150 STUPNÍCH PO DOBU 15-18 MINUT HMOTNOST 1 KG
Crème brulée- směs na sladký francouzský „pálený krém“
Prášková směs na výrobu italského dezertu Panna Cotta
Kakaový prášek s 22/24% kakaového másla, vhodné k tmavé dekoraci s červeným nádechem
Cukrářská hmota vhodná na modelování květin a různých dekorací. Možno s ní i potahovat
Silikonová forma na makronky, sněhové pusinky, laskonky a minivětrníky z odpalovaného těst
Oddělovací olej ve spreji na pečící plechy, formy, grilovací rošty, pánve
Silikonová pečená šablona na makronky. Rozměr podložky: 300 x 400 mm. Průměr makronky: 35 mm. Hloubka jedné makronky: 1,5 mm. Forma je vyrobena z kvalitního silikonu. Teplotní odolnost od -60°C do +230°C.
Prémiový ztužovač šlehačky, obsahuje vanilková semínka. Sypká vanilková směs (ztužovač) na výrobu vanilkového krému, smetanových mousse a mražených dezertů, bavorského krému...
Silikonová forma na pečení makronků ve tvaru srdce
Výrobek na přípravu citronového šlehačkového krému
Plastový obal na makronky. Materiál OPS čirý. Množství k naplnění makronek : univerzální na 6 - 12 ks. Venkovní rozměr krabičky ( š-d-v) : 120 x 170 x 50 mm. Průměr vylisovaných koleček na makronky : 45 mm.
ALMECO SOFT S PŘÍCHUTÍ MAKRONKY Směs v prášku pro přípravu zmrzliny s příchutí makronky. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny a zaměřuje se na vysoce kvalitní sortiment. Směsi jsou chuťově vyvážené a snadné na přípravu. Základní recept: Směs pouze smícháte s vodou, necháte cca. 15 minut
KRÁSNÁ ELEGANTNÍ KRABIČKA NA MAKRONKY PRŮHLEDNÉ PLASTOVÉ VÍKO VYROBENO Z PLASTU ROZMĚRY : 26,2 X 13,8 X 5 CM ( VÝŠKA ) VYROBENO V ITÁLII IDEÁLNÍ PRO MAKRONKY O PRŮMĚRU 5 CM