Šafrán
bylo a stále je, nejdražší koření na světě. Jsou to pestíky květů krokusů šafránu setého. Každý kvítek obsahuje 3 pestíky, které se musejí ručně vytrhnout. Pestíky (šafránové nitky) se usuší a v uzavřené nádobě si udrží svoje aroma i několik let. Vařit se šafránem je radost, ale vyžaduje to trochu přípravy. Typické šafránové aroma je uschované v sušených nitkách. Abychom ho uvolnili, je dobré vlákna hodit do lžičky teplé vody a počkat pár minut. Vlákna změknou a začnou pouštět barvu a silnou vůni. Lžičku se šafránovou vodou dáme do pokrmu včetně nitek.
Balení 0,1 g šafránu spolehlivě vystačí na 4 porce aromatického šafránového rizota.
Nebuďte konzervativní a zkuste něco neobvyklého. Jemná chuť hrušek přijme chuťově výrazný šafrán a nahrubo mletý červený pepř. Šafrán je opravdu koření králů ! Nejkvalitnější šafrán je ten z Kašmíru, já si vozím domu španělský, který je také úžasný. Zkuste tento zajímavý džem se sýrem Brie nebo s jiným s bílou plísní.
Šafrán setý (latinsky také Crocus sativus) je velice stará bylina a vysoce ceněné koření. Šafrán setý nalezneme nejen v kuchyni, ale své místo si jistě najde i mezi bylinkami pro své léčebné účinky.
Sušený šafrán v dárkovém balení pěstovaný unikátně v kontrolovaném prostředí v České republice. V dárkovém balení naleznete šafrán ve skleněné kořence, dřevěnou pinzetu a kuchařku s šesti originálními recepty.
Sytě červené nitky, výrazná barva a specifický tvar. Tak se pozná pravý, nefalšovaný a kvalitní šafrán. Ochutnejte šafránové rizoto, paellu nebo drink se šafránem.
Sytě červené nitky, výrazná barva a specifický tvar. Tak se pozná pravý, nefalšovaný a kvalitní šafrán. Ochutnejte šafránové rizoto, paellu nebo drink se šafránem.
Koriandr mletý Koriandr se používá na přípravu omáček, dušených mas a na přípravu ryb. Výborně se hodí k houbám a luštěninám. Je častou součástí kořenících směsí, nejčastěji s kmínem, česnekem a chilli. Baleno ve znovu uzavíratelném sáčku
Velikonoční nádivka s kopřivou 10g Složení: petržel, kopřiva, česnek, cibule, sůl, libeček, bazalka, paprika, muškátový květ. Použití: bylinková směs do nádivek, slaných koláčů nebo pomazánek. Výborná je i do polévek nebo vaječných jídel.
Koření Šafrán celý v dárkové krabičce - pukačka. Šafrán je nejdražším kořením na světě. Už malé množství výrazně ovoní a ochutí polévky, omáčky, rýži i jídla z ryb a drůbeže. Zkuste přidat pár blizen šafránu do rizota či drůbeží polévky, kulinářský zážitek zaručen.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: šafrán setý - sušené celé blizny.Použití: K ochucení pokrmů.Skladování: Skladujte v su
Koření Šafrán celý v dárkové krabičce - pukačka. Šafrán je nejdražším kořením na světě. Už malé množství výrazně ovoní a ochutí polévky, omáčky, rýži i jídla z ryb a drůbeže. Zkuste přidat pár blizen šafránu do rizota či drůbeží polévky, kulinářský zážitek zaručen.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: šafrán setý - sušené celé blizny.Použití: K ochucení pokrmů.Skladování: Skladujte v su
Chilli mleté Pálivost: 40.000 – 60.000 SHU Použití v kuchyni: omáčky, minutky, zelenina, grilování Stručný popis Velice pálivé chilli se používá na přiostření široké palety jídel - minutek, omáček, polévek, zeleniny, pomazánek, luštěnin, grilovaných mas atd. Doporučená dávka je 1 lžička na 1 kg surovin.
Velikonoční nádivka s kopřivou 13g Složení: petržel, kopřiva, česnek, cibule, sůl, libeček, bazalka, paprika, muškátový květ. Použití: bylinková směs do nádivek, slaných koláčů nebo pomazánek. Výborná je i do polévek nebo vaječných jídel. Balení v praktické plastové kořence.
Mlýnek s levandulovou solí Směs soli, levandule a tymiánu je výborná na dochucení zeleninových salátů, pečených ryb nebo grilované zeleniny. Sůl velmi snadno absorbuje okolní vůně a chutě, proto je ideálním "nosičem" jemného aroma levandulových květů a tymiánu. Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň
Mlýnek s chilli solí Hrubá směs soli, chilli a papriky. Sůl velmi snadno absorbuje okolní vůně a chutě, proto je ideálním "nosičem" jemné chuti a aroma chilli a papriky bez nepříjemného pálení. Chilli sůl je výborná na dosolení grilovaného masa, hranolků nebo minutek. Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň
Mlýnek s mořskou solí velké krystalky mořské soli v mlýnku umožňuje plynolé dávkování a nehrozí přesolení. Mlýnek je vyroben v Rakousku z mimořádně odolného plastu, proto nehrozí koroze ani odštípnutí keramiky do pokrmů. Mořská sůl je plná minerálních látek, bez kterých se organizmus neobejde. Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň
Krátký popis: Představujeme vám náš nejlepší šafrán značky Spanish Delight, luxusní a vyhledávané koření, které povznese vaše kulinářské výtvory do nových výšin. Balení: 0,5 g