SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KAKAOVÉHO DORTU
Vysoce kvalitní směs pro přípravu kakaového dortu.
Základní recept:
Předehřejte si troubu na 160 °C.
Směs vysypte do mísy a přidejte 150 g změklého másla a 200 g vajec.
Poté mixujte na střední rychlost elektrickým šlehačem po dobu 5 minut.
Hotovou směs nalijte do fromy a pečte přibližne 50 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO DORTU Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového dortu. Základní recept: Směs nasypte do mísy a přidejte 120 g rostlinného oleje (nebo 120 g rozpuštného másla) a 200 g vajec (cca 3-4). Šlehejte v mixéru na střední rychlost asi 3-4 minuty, dokud není směs hladká. Hotovou směs nalijte do předem vymazané formy a peč
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU MRKVOVÉHO DORTU Vysoce kvalitní směs pro přípravu mrkvového dortu. Základní recept: Práškovou směs nasypte do mísy a přidejte k ní 170 g vajec a 140 g oleje. Míchejte elektrickým šlehačem na vysokou rychlost po dobu přibližně 3 minut (dokud není směs hladká). Následně do směsi vmíchejte 230 g nastrouhané mrkv
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RED VELVET Vysoce kvalitní směs pro přípravu red velvet. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 140 g změklého másla a 200g vajec. Mixujte ponorným mixérem po dobu 5 minut na střední rychlost. Hotovou směs vylijte do formy a pečte cca 50 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO KRÉMU/POLEVY Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového krému/polevy. Základní recept: Směs vysypte do mísy a přidejte: Ganache do makronek: 100/110 ml mléka Dekorace cupcakes: 175/190 ml mléka Náplň dortu: 225/240 ml mléka Společně mixujte po dobu 3 minut. Poté směs naplňte do cukrářského sáčku a zdobte
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU BROWNIES Vysoce kvalitní směs pro přípravu brownies. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 170°C nebo statickou na 180°C. Směs nasypte do mísy, přidejte 100 g změklého másla a 75 g vajec. Míchejte elektrickým mixérem po dobu 3 minut. Hotovou směs nalijte do formy a pečte přibližně 30-40 minut. Množství 500g je naprosto dos
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU JABLEČNÉHO KOLÁČE SE SKOŘICÍ Vysoce kvalitní směs pro přípravu jablečného koláče se skořicí. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 200 g změklého másla a 200 g vajec. Mixujte pomocí elektrického šlehače po dobu 5 minut na střední rychlost. Následně směs vylijte do formy a
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KAKAOVÝCH CUPCAKES A MUFFINŮ Vysoce kvalitní směs pro přípravu kakaových cupcakes a muffinů. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy a přidejte 150 g změklého másla a 200 g vajec. Poté mixujte na střední rychlost elektrickým šlehačem po dobu 5 minut. Směs vylijte do forem a pečte po dobu 25-30 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU CUPCAKES A MUFFINŮ Vysoce kvalitní směs pro přípravu cupcakes a muffinů. Základní recept: Práškovou směs nasypte do mixéru s metlou. Přidejte 145 g rostlinného oleje (nebo 145 g změklého másla) a 220 g vajec (přibližně 4-5). Míchejte v mixamp;eacute;ru na střední rychlost - výsledkem by měla být hladká světlá směs. Posléz
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU PIŠKOTOVÉHO TĚSTA Vysoce kvalitní směs pro přípravu piškotového těsta. Základní recept: Nasypte práškovou směs na piškot do mísy a přidejte 360 g vajec (cca 7-8). Šlehejte mixérem přibližně 8-10 minut na vysokou rychlost. Hotovou směs nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté horkovzdušné
Směs určená především pro výrobu tukového kakaového krému jako obalu likérových špiček. Bolero instant lze úspěšně použít jak s tukem, tak s margarínem. Výsledný krém má dobrý nášleh, stabilitu i chuť.
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
(210,- Kč/1kg) MONTANA - sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Jedinečný výrobek na trhu! Balení : 1 kg Vlastnosti: kompletní směs znamenající velmi jednoduchou a rychlou přípravu, odpadá zdlouhavá doba navažování surovin, po zamíchání nevysychá a při dlouhodobějším skladování je možné zpracování až po dobu několika dní, zachovává si vláčnosti po přídavku kakaového prášku, při zpracování je velmi plastická a homogenní, příjemně voní a přirozeně chutná. Použití: drobné
KOMPLETNÍ SMĚS PRO VÝROBU SACHER DORTU NEBO BROWNIES KORPUS JE VELMI JEMNÝ A ŠŤAVNATÝ , KRÁSNĚ VONÍ TĚSTO LZE POUŽÍT NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÝCH MUFFIN, ROLÁD .... ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 325 G VODY A 90 G OLEJE, VŠE PROMÍCHÁME A NECHÁME ODSTÁT 5 MINUT A PAK POMALU ŠLEHÁME VYROBENO V ČR HMOTNOST : 1000 G
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Kakaový prášek extra tmavý a intenzivní z vybraných kakaových bobů Široké spektrum použití při výrobě kakaového těsta, pečiva, dezertů, pralinek, Brownies, mousse, náplní. Ideální na výrobu zmrzliny