(210,- Kč/1kg)
MONTANA - sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování.
Jedinečný výrobek na trhu!
Balení : 1 kg
Vlastnosti:
kompletní směs znamenající velmi jednoduchou a rychlou přípravu,
odpadá zdlouhavá doba navažování surovin,
po zamíchání nevysychá a při dlouhodobějším skladování je možné zpracování až po dobu několika dní,
zachovává si vláčnosti po přídavku kakaového prášku,
při zpracování je velmi plastická a homogenní,
příjemně voní a přirozeně chutná.
Použití:
drobné
Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určeno pouze pro další zpracování. Doporučené dávkování: Montana 1000 g + voda pitná 150 - 170 g + 100% tuk 50 g. Montana, voda a změklý tuk se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do polyethylenového obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny. Doporučujeme nechat odležet až 24 hodin. Podmínky skladování: V suchých, dobře větratelných místnostech
Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určeno pouze pro další zpracování. Doporučené dávkování: Montana 1000 g + voda pitná 150 - 170 g + 100% tuk 50 g. Montana, voda a změklý tuk se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do polyethylenového obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny. Doporučujeme nechat odležet až 24 hodin. Podmínky skladování: V suchých, dobře větratelných místnostech
Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určeno pouze pro další zpracování. Doporučené dávkování: Montana 1000 g + voda pitná 150 - 170 g + 100% tuk 50 g. Montana, voda a změklý tuk se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do polyethylenového obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny. Doporučujeme nechat odležet až 24 hodin. Podmínky skladování: V suchých, dobře větratelných místnostech
Sypká směs na výrobu barevného jahodového korpusu piškotu
Sypká bezlepková směs na přípravu makronků, lze barvit potravinářskou barvou
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Sypká směs na výrobu pistáciových náplní a ztužení krémů
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Sypká směs z mandlí na přípravu makronek Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní, lze barvit potravinářskou barvou
Sypká směs na výrobu barevného vanilkového piškotu
Sypká směs na výrobu malinových náplní a ztužení krémů
Sypká směs na výrobu pistáciových náplní a ztužení krémů
Hmotnost 900 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
Hmotnost 450 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
Sypká směs pro výrobky se sytě čokoládovou barvou a s plnou chutí a vůní čokolády Kdo má rád hodně čokoládové korpusy rozhodně by měl vyzkoušet a ochutnat