RUBY ČOKOLÁDA EXTRA 35% 1 Kg

Výběrová čokoláda made in Italy. Rubínová čokoláda je druh čokolády, který poprvé vyrobila švýcarsko-belgická firma Barry Callebaut v roce 2017. Někdy bývá uváděna jako „čtvrtý druh čokolády“, vedle mléčné, hořké a bílé. Má tmavě růžovou barvu. Rubínová čokoláda se vyrábí z rubínových kakaových bobů, ze kterých je možno dostat růžový prášek a vyrobit čokoládu tmavě růžové barvy. Chuť rubínové čokolády bývá popisována jako mírně sladká, mírně kyselá, připomínající chuť lesních plodů.Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkový extrakt.Celkový obsah tuku: 36%, obsah kakaa: 35%Vhodná do náplní, na čokoládové tabulky, do krémů a jako poleva. Temperační teploty: rozehřívání: max 43°C, krystalizace: 26,5-27°C, pracovní: 28,4°C.

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Zařazení: SUROVINY | Polevy a čokolády
• Výrobce zboží: Mo
• Dostupnost tovaru: na dotaz
• Aktualizace: 28.5.2024
• Cena: 495.00 Kč

500 g CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY

Po hořké, mléčné a bílé čokoládě je ruby čokoláda nejporozuhodnější objev za posledních 80 let. Oslnivý zázrak matky přírody, který přináší naprosto nový chuťový zážitek a unikátní barvu. Zrozen z rubínového kakaového bobu, bez přidaných barviv, bez přidaných ovocných příchutí.Čokoláda Ruby Callebaut má jemnou růžovou barvu a jemně nakyslou, ovocnou chuť. Nechte se pohltit jedinečnou barvou, intenzivní ovocnou chutí a nakyslými tóny. Unikátní barva a chuť ruby podněcuje jedinečná chuťová spojení a př

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 349.00 Kč

Callebaut Čokoláda RUBY 47% 250g

(620,-Kč/kg) Balení: 250g v sáčku Po hořké, mléčné a bílé čokoládě je ruby čokoláda nejporozuhodnější objev za posledních 80 let. Oslnivý zázrak matky přírody, který přináší naprosto nový chuťový zážitek a unikátní barvu. Zrozen z rubínového kakaového bobu, bez přidaných barviv, bez přidaných ovocných příchutí. Čokoláda Ruby Callebaut má jemnou růžovou barvu a jemně nakyslou, ovocnou chuť. Nechte se pohltit jedinečnou barvou, intenzivní ovocnou chutí a nakyslými tóny. Unikátní barva a chuť ruby

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 155.00 Kč

Rubínová belgická čokoláda 0,5kg 47,3% Callebaut - Callebaut, Belgie

Ruby růžová čokoláda - růžová barva je způsobena kakaovými boby, takže se do této čokolády nepřidávají žádná barviva Po hořké, mléčné a bílé čokoládě je ruby čokoláda nejpozoruhodnější objev za posledních 80 let. Oslnivý zázrak matky přírody, který přináší naprosto nový chuťový zážitek a unikátní barvu. Zrozen z rubínového kakaového bobu, bez přidaných barviv, bez přidaných ovocných příchutí

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 410.00 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY (47,3%) 10 kg - belgická Barry Callebaut

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY 47,3% (10 kg) Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů. Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY! RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat. Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny. Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párová

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 4 818.00 Kč

Ruby čokoláda Callebaut RB1 (33,6%) 400g - růžová - belgická Barry Callebaut

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY 33,6% (400 g) Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů. Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY! RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat. Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny. Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párová

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 219.00 Kč

Callebaut RUBY čokoláda 2,5kg 47,3% růžová RB1 - belgická Barry Callebaut

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY 47,3% (2,5 kg) Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů. Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY! RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat. Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny. Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párová

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 1 235.00 Kč

RUBY čokoláda Callebaut ICE CHOC RB1 (53,6%) 2,5kg - na polévání

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC RUBY - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády. Vysoká fluidita pro snadné namáčení nanuků. Obsahuje karamelizovanou bílou čokoládu s obsahem 53,6% kakaových součástí. Obsah mléčných součástí:

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 1 494.00 Kč

PASTRY ŠVÝCARSKÁ ČOKOLÁDA RUBY 500g

PASTRY ŠVÝCARSKÁ ČOKOLÁDA RUBY Švýcarská čokoláda Ruby. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah tuku: 36 % Obsah mléčných součástí:

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 399.00 Kč

CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA (40%) 1,5 kg

CARMA ČOKOLÁDA RUBY AZALINA 40% (1,5 kg) Švýcarská ruby čokoláda. Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem. Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah tuku: 36 % Obsah mléčných součástí: 22,1%

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 942.00 Kč

Horká čokoláda v prášku Van Houten RUBY 750g - holandská

VAN HOUTEN HORKÁ ČOKOLÁDA RUBY Strouhaná čokoláda určená na přípravu horkých nápojů. Čokoládu připravíte jednoduše smícháním prášku s horkým mlékem. Z jednoho balení připravíte 21 nápojů. Intenzivní ovocná chuť se svěžími nakyslími tóny.   Základní recept: 35g strouhané čokolád

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 371.00 Kč

Pastry čokoláda na polévání RUBY 250g - čoko pecky

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - RUBY 250g 100% čokolamp;aacute;dová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády. Vysoká fluidita pro snadné namáčení nanuků. Obsah mléčných součástí: 23,6 %. Poleva je bohatá na kakaové máslo a lehce se rozpouští v ústech. Čokoládu ne

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 212.00 Kč

Belcolade Extra mléčná Kinder 1kg (do fontán)

(315,-Kč/1kg) Balení: 1kg Výběrová čokoláda z edice Belchocolat made in Italy. Extra jemná mléčná čokoláda s výraznou chutí (Kinder) a s vysokým podílem kakaového másla. Vynikající na výrobu pralinek, vhodná do fontán a na další běžné použití. Složení: cukr, kakaové máslo (38%), sušené plnotučné mléko, kakaová hmota (36%), emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt. Skladování: v chladu (10-20°) a suchu (vlkost do 60%), nevystavovat cizím pachům a přímému slunečnímu záření. Temperační teploty:

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 315.00 Kč

Bílá belgická čokoláda Callebaut 2,5kg - Callebaut, Belgie

Čokoláda W2NV bílá 28% Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Skvěle vyvážená smetanově mléčná chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček.  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 1 415.00 Kč

Zlatá belgická čokoláda 30,4 % Callebaut 0,5kg - Callebaut, Belgie

Nová barva a chuť nejjemnější belgické čokolády se zlatým nádechem - bílá čokoláda s karamelem  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 475.00 Kč

500 g KINDER EXTRA MLÉČNÁ ČOKOLÁDA DO FONTÁNY

VÝBĚROVÁ ITALSKÁ ČOKOLÁDA S VÝRAZNOU CHUTÍ KINDER A VYSOKÝM PODÍLEM KAKAOVÉHO MÁSLA VHODNÁ DO FONTÁN, ALE I NA VÝROBU PRALINEK   SLOŽENÍ : CUKR, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, KAKAOVÉ MÁSLO 38%,  KAKAOVÁ HMOTA 36 % EMULGÁTOR : SOJOVÝ LECITIN, PŘÍRODNÍ VANILKOVÝ EXTRAKT   HMOTNOST : 500 G

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 195.00 Kč