Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti – lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost a dodává nadýchanost pečivu.
Pšenice Pšenice je po nejběžněji pěstovaná obilnina, která obsahuje hodně minerálních látek a vitamínů skupiny B. Pšenice je kvalitní obilnina s příznivými účinky na lidský organismus. Pro vysoký obsah lepku není vhodná pro lidi s intolerancí na lepek. Pšenice je velmi vhodná i na klíčení. Pšenice ozimá je vhodná pro přípravu rizota, nebo jako příloha hlavních jídel. Pšenice se hodí i do pomazánek, salátů, kaší, nebo k zapékání. Obiloviny neobsahují cholesterol, obsahují jen nepatrné, a proto v podstatě
Směs na výborný vegetariánský burger z červené pšenice. Stačí pouze zalít vodou, nechat nabobtnat a poté osmažit.
Dvouzrnka je pšenice se spoustou živin. Můžeme přidat třeba do salátu jako zpestření.
Celé zrno pšenice, které má velmi široké využití v kuchyni. Oblíbené jako příloha nebo mleté přidávat do pokrmů a polévek. Obsahuje lepek.
pšenice Červená pšenice byla vypěstována na ekofarmě pana Hlaváče, který hospodaří se svou rodinou v nádherném prostředí v oblasti jihomoravské Pálavy. Nepřehlédnutelné purpurové zbarvení této pšenice je způsobeno vysokým obsahem antokyanových barviv. Jedná se tzv. přírodní barviva, která se nacházejí především ve svrchní části zrna. Obsah antokyanů je dle odborníků srovnatelný s obsahem v červeném víně. Antokyany jsou obecně známy coby významný antioxidant s pozitivním vlivem na lidský organismus.
> Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší. Špaldové pukance přidávejte do různých pokrmů k jejich obohacení - přidejte je do ranní kaše, do jogurtů, müsli apod. Složení: 100% bio špaldové pukanceObs...
Jednozrnka Jednozrnka je nejstarší druh pšenice, který člověk pěstoval - již před 12000lety. Předností jednozrnky je vhodnost k méně intenzivnímu pěstování, odolnost k běžným chorobám pšenice, či z hlediska spotřebile vysoká nutriční hodnota. Má vysoký obsah bílkovin a obsahuje velké množství antioxidantů. Vzhledem k nízkému obsahu lepku je vhodná pro různé výrobky nekynutého charakteru, jako jsou sušenky, kroupy, arabský chléb apod. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1480 kJ (352kcal) Složení: pšenice
Probio kaše s malinovou příchutí. Jemná chuť maliny je v dokonalé harmonii s rýžovou kaší, takže kaše není ani sladká ani kyselá. Probio kaše jsou jedinečné svým nutričně vyváženým složením s přídavkem 6 probiotických kmenů, vlákniny inulín, prebiotik, vitamínů a minerálů.
PROBIO Kafe obilné s fíky instantní BIO se hodí k přípravě ve studené i teplé variantě. Můžete z něj připravit moc dobré latté, cappuccino i ledové frappé.
PROBIO Kafe špaldové s cikorkou instantní BIO i vás získá díky své nahořklé chuti, jež vzniká kombinací pražené špaldy a čekankového kořene. Je vhodná pro ty, kdo mají rádi tradiční kávu a chtějí si dopřát nápoj bez kofeinu.
Probio kaše natural je rýžová kaše pro všechny, kteří milují jednoduchost a praktičnost. Neutrální příchuť kaše láká k dochucení například oříšky, medem, čerstvým ovocem nebo čokoládou. Probio kaše jsou jedinečné svým nutričně vyváženým složením s přídavkem 6 probiotických kmenů, vlákniny inulín, prebiotik, vitamínů a minerálů.
Čirok je příloha bohatá na bílkoviny a skvěle se hodí k zelenině či jako zavářka do polévky.
Bulgur Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché
Probio kaše s příchutí banán s čokoládou je jednou z nejoblíbenějších kaší na trhu. Rýžová kaše s příchutí banán a kvalitní čokolády je skvělou snídaní pro všechny věkové skupiny. Probio kaše jsou jedinečné svým nutričně vyváženým složením s přídavkem 6 probiotických kmenů, vlákniny inulín, prebiotik, vitamínů a minerálů.
Kuskus Celozrnný kuskus se vyrábí ze zrna pšenice, které není zbaveno obalových vrstev a nepřichází tak o řadu cenných látek (vláknina, vitamíny a minerály). Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice. Kuskus je v podstatě těstovina. Kuskus je velmi výživný, lehký a chutný. Z celozrnného kuskusu lze velmi snadno a rychle připravit zdravá jídla. Proto jeho obliba roste. Vzhledem ke svédobré stravitelnosti se kuskus hodí i pro malé děti. Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel