Mmandlová mouka v úpravě X-fine je ještě jemnější a je proto ideální pro přípravu makronek
Je chuťově vynikající, skvěle se s ní pracuje a navíc je plná cenných živin. Žádné makronky se bez ní neobejdou
Mandlová mouka patří k nejoblíbenějším bezlepkovým alternativám bílé mouky. A není divu. Navíc mandlová mouka v úpravě x-fine je ještě jemnější a je proto ideální pro přípravu makronek. Je chuťově vynikající, skvěle se s ní pracuje a navíc je plná cenných živin. Žádné makronky se bez ní neobejdou.
100% mandlová mouka vyrobena z velmi jemně namletých loupaných mandlí. Vhodná na výrobu mandlového cukroví, pečiva, makronek. Složení: mandle. Obsahuje alergeny – mandle. Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 2423 kJ/603 kcal; bílkoviny 21 g; tuky 54g, toho nasycené mastné k. 4,59g; sacharidy 10 g z toho cukry 4,7 g; vláknina 12 g; sůl 0,002g.
100 % MANDLOVÁ MOUKA Z BLANŠÍROVANÝCH MANDLÍ VHODNÁ NA CUKRÁŘSKOU VÝROBU VHODNÁ NA VÝROBU MAKRONEK, DOMÁCÍHO MARCIPÁNU, PRALINEK, SUŠENEK HMOTNOST : 500 G ZEMĚ PŮVODU : ITÁLIE
100 % MANDLOVÁ MOUKA Z BLANŠÍROVANÝCH MANDLÍ VHODNÁ NA CUKRÁŘSKOU VÝROBU VHODNÁ NA VÝROBU MAKRONEK, DOMÁCÍHO MARCIPÁNU, PRALINEK, SUŠENEK HMOTNOST : 1000 G ZEMĚ PŮVODU : ITÁLIE
ALMECO MANDLOVÁ MOUKA 1 kg Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po celém světě. Moučka je umleta z loupaných a blanšírovaných mandlí. Moučka má jemnou sladkou chuť. Použití: Mandlová moučka je ideální pro výrobu makronek nebo marcipánu.
ALMECO MANDLOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po celém světě. Moučka je umleta z loupaných a blanšírovaných mandlí. Moučka má jemnou sladkou chuť. Použití: Mandlová moučka je ideální pro výrobu makronek nebo marcipánu.
PASTRY MANDLOVÁ MOUKA - IDEÁLNÍ NA MAKRONKY Vysoce kvalitní jemná mandlová moučka používaná profeionály po celém světě. Moučka je umleta z loupaných a blanšírovaných mandlí. Moučka má jemnou sladkou chuť. Použití: Mandlová moučka je ideální pro výrobu makronek nebo marcipánu.
Formix Prémium mandlová příchuť
20 KS - PŮLEK MAKRONEK NA PROMAZÁNÍ VZNIKNE 10 KS MAKRONEK !!! VHODNÉ NA DEKORACI DORTŮ, ZÁKUSKŮ, POHÁRŮ..... MAKRONKA MÁ PRŮMĚR 2 CM DOPORUČUJEME PROMAZÁVAT MÁSLOVÝMI , ŠLEHAČKOVÝMI, TVAROHOVÝMI, PUDINKOVÝMI KRÉMY DO KRÉMU MŮŽETE PŘIDAT AROMATA, OCHUCOVACÍ PASTY, DŽEMY, SIRUPY, OVOCE, NUTELU, OŘÍŠKY....... SLOŽENÍ: MANDLOVÁ MOUKA, CUKR, VAJEČNÝ BÍLEK A POTRAVINÁŘSKÉ BARVIVO DODÁVÁME V PEVNÉ PLASTOVÉ KRABIČCE URČENÉ PRO POTRAVINY VYROBENO V ITÁLII TRVANLIVOST : 12/2024
Bílá cukrářská prémiová potahovací hmota Formix Premium mandlová hmota 4 kg
CHLÉB VÝBORNÉ CHUTI OBOHACENÝ O POHANKU PŘIDANÁ HODNOTA VE FORMĚ POTŘEBNÉ VLÁKNINY VELMI DOBRÝ OBJEM VÝROBKU VELMI DLOUHÁ ČERSTVOST DÁVKOVÁNÍ : 1000 G SMĚSI, OLEJ JEDLÝ 40 G, DROŽDÍ PEKÁRENSKÉ 30 G A PITNÁ VODA 880 G SLOŽENÍ : DEPROTEINOVANÝ PŠENIČNÝ ŠKROB, POHANKOVÁ MOUKA, LUPINOVÁ MOUKA, CUKR, SŮL, ZAHUŠŤOVADLO : GUAROVÁ MOUKA, LNĚNÉ SEMÍNKO, CHLEBOVÉ KOŘENÍ SKLADUJTE V SUCHU VYROBENO V ČR
Směs pro výrobu lité hmoty se špenátem na mechový dort - Mecháček Jednoduchá příprava korpusu Korpus z této hmoty je šťavnatý a lahodný Dávkování: 500 g směsi, 5 vajec, 160 g vody a 90 g oleje smícháme a necháme 5 minut odstát. Poté hmotu mícháme při nejnižší rychlosti 2 minuty do hladké konzistence. Složení : cukr, pšeničná mouka, sušené mléko, cizrnová mouka, kypřící látka, sušený špenát, kukuřičná mouka, sušený vaječný bílek, barvivo, sůl , stabilizátor, glukoza, glukozový sirup &nb
SLAZENÁ JÁDROVÁ SMĚS NA VÝROBU TRUBIČEK LZE VŠAK POUŽÍT NA VÝROBU KOŠÍČKŮ, ŠÁTEČKŮ A JINÝCH TVARŮ SLOŽENÍ : CUKR, PŠENIČNÁ MOUKA, ARAŠÍDOVÁ DRŤ PRAŽENÁM SÔJOVÉ VLOČKY, RÝŽOVÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, SUŠENÁ SYROVÁTKA, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, SOJOVÁ MOUKA, CIZRNOVÁ MOUKA, ROSTLINNÝ OLEJ, STABILIZÁTOR , SUŠENÉ MLÉKO, EMULGÁTOR A BARVIVO DOPORUČENÝ POSTUP NA ZÁKLADNÍ HMOTU PRO VÝROBU TRUBIČEK : 1 KG SMĚSI SMÍCHÁME S 200 G MÁSLA NEBO HERY A 100 G VODY . VŠECHNY SUROVINY SMÍCHÁME A VYPRACUJEME HLADKÉ
LÍSKOOŘÍŠKOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní lískooříšková mouka z pražených lískových ořechů. Pečlivě vybírané a pražené lískové ořechy, poté jemně pomleté. Použití: Cukrářské výrobky Pekařské výrobky
PASTRY PISTÁCIOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní jemná pistáciová moučka vhodná k využití pži výrobě i k dekoraci cukrářských výrobků. Velikost kousků 0-2 mm.
PROFESIONÁLNÍ SMĚS NA TRDELNÍK ČESKÁ VÝROBA - STAROČESKÁ RECEPTURA DO 500 G SMĚSI SE PŘIDÁ POUZE VLAŽNÁ VODA 250 ML A 50 ML OLEJE , TĚSTO SE PROMÍCHÁ A NECHÁ NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT CCA 40 MINUT. NA POMOUČNĚNÉM VÁLE SI POSTUPNĚ VYVÁLÍME VÁLEČKY , KTERÉ NAMOTÁVÁME NA FORMY ( TRUBICE, SKLENIČKY OD PŘESNÍDÁVKY NEBO V NABÍDCE MÁME FORMU OD TESCOMY ) . PŘI NAMOTÁVÁNÍ NECHÁVÁME MALÉ MEZÍRKY, KTERÉ PO NAMOTÁNÍ ROZVÁLÍME. POTŘEME MÁSLEM A DÁME JE PÉCT DO TROUBY - DOPORUČUJI TEPLOTU 180 STUPŇŮ . DÉLKA PEČENÍ 15 -
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).